BEYOND｜东阳光大健康公司总经理周孝华：智慧生态繁育技术与智慧健康生活

冬虫夏草是中华民族的天赐瑰宝，是百补之王。现在中式滋补已经成为国人的首选，现在稀缺的就是高品质的中药材。因为按照古人讲的道地性，虫草满足不了现在国人的大量需求的，现在大家不断地去提高产量，但中药的原材料质量越来越差，传承数千年的中医瑰宝冬虫夏草如何在智慧时代服务人类的健康，这是一个全新的命题。东阳光大健康是世界上唯一实现大规模冬虫夏草生态繁育的企业，在2021年12月4日BEYOND国际科技创新博览会智慧生活论坛中，东阳光大健康公司总经理周孝华先生发表了《智慧生态繁育技术与智慧健康生活》主题演讲。

冬虫夏草在古籍里被认为是唯一能够起到阴阳双补，阴阳调和的中药材，它专补命门，男女老少都可以食用，在中药里面被视为灵品。周孝华认为冬虫夏草可能是最适合现代人的滋补品。冬虫夏草它首先补的是肾，中医认为肾是人体生命的发动机，左肾被称为命门，冬虫夏草补了肾之后，产生肾经，再供应给心肝脾肺各个器官，然后最后作用到人体的每一个环节，每个阶段他都会源源不断地提供生命的源动力。

目前在中国大陆冬虫夏草的基础用户每年有五百亿左右，冬虫夏草在国内已经进入了各种疾病的治疗，冬虫夏草被越来越多的应用，但也面临着很大的威胁。冬虫夏草生长环境特别苛刻，是在海拔3500~4000米以上的高原地区，这个物种在自然界形成非常艰难，大概一万个虫子里面有一根可以成为冬虫夏草，大概在七十年代，一平方米的产区大概有一百根冬虫夏草，到现在一百平方米只有一根，目前冬虫夏草濒临灭绝，现在它已经从中国濒危物种上升到全世界的濒危物种，我们国家推出了大量的项目来推广，但冬虫夏草的研发非常艰难，冬虫夏草是多学科的问题，涉及到种植业、畜牧业、养殖业，食用菌的栽培，工业等大量的复杂的体系。

东阳光大健康公司花了投入大量资金，260个科研团队，持续研发了14年。周孝华介绍了东阳光怎样做冬虫夏草，“我们的理念是尊重自然，源自自然，超越自然、回馈自然。首先整个技术是太空仓理念，我们把虫草从西藏的生态移植到自有基地里面，成为大自然的搬运工。为了让冬虫夏草在更好的环境里面去生长，我们在十几年的时间派了数千人次，去青藏高原研究它的奥秘，它到底是怎么成长的，研究他生长的气候，并收集了海量的数据，最后用全世界最先进的药物研发的理念QBD（质量源于设计）来还原整个生态环境。我们从八个维度数百个指标上去实现道地虫草产区的生态全模拟，也建设了全球罕见的冬虫夏草智能生态繁育基地，整个基地有33万平方米，突破了生态繁育技术的瓶颈，实现规模化饲养，提高虫菌侵染率，提高成草绿。同时重金投入，打造国际化的智慧研发数据库助力传统中药材的研发。在工业4.0时代，整个工厂是智能工厂加智能生产，在里面完全模拟了虫草的生长环境，有自然的光照模拟系统，温度湿度调节的系统，智慧生长系统，智能采集系统等，所以他都是最新鲜的时候被采摘。权威检测也证明了培育的虫草和野生的一模一样，所以我们实现了从野生虫草到生态虫草的一个转变。”

在智慧生活时代，如何去守护人类高品质的生活健康，虫草又如何去守护我们的健康？

周孝华首先解密了虫草到底的作用是什么？他们从九个方向对虫草进行了功效研究，每年投入大量资金做真实的人体研究。第一它不仅可以抑制肿瘤，还可以抑制肿瘤细胞的转移，同时它还有协同增效的效果，联合口服冬虫夏草，明显提升顺铂对肺癌的一直作用，增强肿瘤药物的药效，降低毒性。通过实验表示，新鲜的虫草冷水冷提的时候和化疗结合效果非常显著，可以看到癌细胞明显的缩小，所以吃虫草一定要常温生服。最后还可以降低化疗后的不良反应。在日本对肝癌患者的实验中数据表明，肝癌晚期患者不吃虫草大概可以活15个月左右，吃虫草可以活47个月，大大提升了2.7倍的生存有效率。此外虫草还可以提升后代质量，抗衰老。

其次周孝华表示东阳光大健康公司除了研究虫草的功效之外，还在研究如何让虫草变得更便捷。他表示，“我们开发了两个技术，第一个是冻干锁鲜技术，可以减少保鲜时细胞内冰晶生成，保持虫草细胞骨架完好，每一个细胞层面都保持了虫草活力和营养。还有一个是FD宇航冻干锁鲜技术，采用零下40度低温急速冷冻，更大程度地锁住虫草本身的营养物质，可以保留它90%的营养和功效，让它更好的去服用。”

同时东阳光大健康公司也在研究智慧中医和科学养生，用现代的科技去解码古人的智慧，然后再科学还原。养生是在什么时间去吃什么东西，吃多少量，虫草应该怎么和中药材去结合，都需要我们提供科学解决方案，致力于让每个人得到专属的专业的科学的健康解决方案。“我们开发了一个APP，通过体检报告或者智能问答获取用户健康数据，然后生成精准化的健康养生方案。同时再跟进收集用户健康数据，再提供更精准的服务。

我们还开发了一款智慧的炖盅，假设一个人要提高免疫力，选择之后炖盅用不同的温度和时间去控制，让它释放出最多的提高免疫力的物质。科学的方式是对一个传统的滋补品最好的一个尊重，让他变得更精准更高效。所以我们希望通过智慧生态的繁育技术和我们的对智慧生活的研究，来守护人的一个高品质的健康。”

最后周孝华表达了东阳光大健康公司的美好愿景，虫草未来不只是属于高净值人群，要让中国老百姓也吃得起。希望一根虫草健康一个民族。同时虫草是属于全世界人民的，未来做做到国际化。目前东阳光大健康公司在海外已有15个分公司，也在纽约开了旗舰店。“我们希望是通过我们的努力，让东阳光的冬虫夏草代表中医药文化走向全球大健康的市场竞争，成为中国走向世界中医药文化的代表。”