是谁给了“酱油一哥”海天勇气，去卖小包装大米？

编辑 | 品牌君

海天开始卖大米了。

近日，品牌君发现海天官方旗舰店出现了一款非调料类新品：大米。

据了解，该代代田南通原产粳米是海天集团新出的产品，目前处于预售阶段。

海天×大米

海天味业，大家应该都不陌生。

它是一家调味品生产与营销企业，其业务涵盖酱油、耗油、鸡精、味精以及醋等多个类别，共有超200款热卖产品。

虽然旗下产品数量庞大，但我们不难发现，在此之前海天的经营范围基本停留在“调味品”领域。

此次忽然跨界闯入大米行业，卖起农副产品，它究竟想干嘛？

海天味业年报显示，2013年其总毛利润为32.97亿元，其中酱油毛利润为22.69亿元，是当之无愧的“赚钱扛把子”产品。然后是调味酱和耗油，而“其他”产品的毛利润金额仅为2.05亿元。

2019年，海天味业总毛利润达到89.96亿元，酱油依然是它家爆款产品，毛利润为58.58亿元。

值得一提的是，此时“其他”产品的毛利润金额已经突破7亿元，较2013年的2.05亿元翻了好几倍。

2020年海天味业“其他”产品毛利润金额继续增长，达到8.63亿元。

这组数据一定程度上说明：海天味业新业务发展势头迅猛，其所出新品得到了市场的良好反馈。

品牌君猜想，新业务的不错成绩是促使海天下定决心要卖大米的一大主要动力。

数据给了海天酱油勇气，跨界闯入相对陌生的农副领域。

跨界，能实现消费场景与群体的扩展。品牌君觉得，这便是海天此次决定卖大米的第二个原因。

在以酱油为代表的调味品领域，海天已然算是佼佼者。

但想要获取更多圈层流量，就需要进行产品的重组与扩散，以润物细无声方式融入其他领域消费者的购物选择。

它能在大米领域站稳脚吗？

关于海天能不能在农副行业站稳脚的问题，我们或许可以尝试先从其新品大米身上找找答案。

宣传代代米时，海天提到2个关键点。

其一，北上海限定。北上海是江苏省南通市的别称，地处江苏东南部，与上海隔江相望，被誉为江淮流域鱼米之乡。

其二，500g小包装。与动辄10斤、20斤的大米产品不同，海天代代米采用500g小包装设计。想必它瞄准的就是那群不爱囤积、追求品质的年轻消费者。

上述2个关键信息，阐明了代代米的卖点，同时也让大众看到了海天做大米生意的诚心。

找准用户痛点，从细分赛道入手，进行全面的考量。

再加上海天有多年零售经验，坐拥强大线下渠道线，还积攒下来不少粉丝。所以相较于完全新兴的品牌，海天想要在大米领域站稳脚，难度还是要略小一些的。

但其最终到底可不可以让大米成为品牌业绩增长的新契机，仍值得打个大大的问号。

要知道，粮油行业竞争激烈，并且许多消费者早已建立起相对稳定的购物习惯，有自己长期坚持选择的大米品牌。

想让他们放弃过去的坚持，选择的一个“新品牌”，海天得付出更多的努力，制定更加科学完善的经营策略。

当然无论卖大米这项事业接下来发展得顺利与否，对于像海天这样量级的企业来说，多元化发展、多领域探索终究不是件坏事。

一个真正意义上的优质品牌，除了主营产品要拿得出手外，往往还需要不断尝试拓宽赛道，优化业务布局。

无惧改变的创新精神，是企业内在最为宝贵财富之一。

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