在武汉卖热干面！肯德基的本土化之路是不是走歪了？

编辑 | 品牌君

“霸气一面，明日横扫江湖。”1月17日，肯德基官博发文预告即将上线第一款面条类产品。

预告图上又有黄鹤楼又有樱花，不少网友猜测肯德基即将推出的是热干面。1月18日，网友们的猜测得到证实，肯德基武汉热干面全新上市。

没错，肯德基开始卖热干面啦！

肯德基在武汉推出早餐热干面

这是肯德基首次推出面条类产品，也是它第一次为消费者准备筷子。

据品牌君所知，肯德基武汉热干面属于城市限定产品，仅在武汉地区售卖。而且也不是全天都有，仅早餐时段提供。

目前，肯德基热干面已经上线两三天时间，网友们的反馈整体来说还算可以，不少人尝过之后认为比想象中好吃。

当然，也有一些负面评价。

一部分负面评价是针对产品本身，认为肯德基热干面分量太少根本不够吃。另一部分负面评价，则是针对肯德基出热干面举措本身。

去过武汉的朋友应该都知道，热干面作为武汉热门食品之一，大街小巷都有卖。

有网友认为肯德基在武汉卖热干面的行为，无异于“关公面前耍大刀”，市场定位很迷惑，甚至直言“肯德基本土化道路越走越歪”。

这部分人觉得：从青团到月饼，从油条到串串，虽然近些年肯德基为深入本土化营销有多努力大家有目共睹，但本土化产品在精不在多。

西式快餐品牌们的本土化之路走歪了吗？

其实自从肯德基开始频繁推出中式风味餐品，它身上的争议声几乎就没有断过。可即便如此它也并未停止上线中餐，依然在大胆地刷新着消费者对其固有认知。

另一边，肯德基老朋友麦当劳同样没闲着。

在肯德基上线热干面之前，麦当劳就带着其新品肉夹馍刷过一波存在感。而这两天它又有新动作：推出油泼辣子冰淇淋。

你没有看错，是那个油泼辣子，是那个冰淇淋，是将这两个看起来毫无关联的元素组合到一起啦。

一边是无休无止的争议声，一边是望不见尽头的中餐路，以肯德基、麦当劳为代表，这些西式快餐品牌近些年的本土化之路究竟有没有走歪？

肯德基与麦当劳都是西式快餐巨头，快餐行业产品同质化严重，再加上消费者健康意识逐渐觉醒，高油高脂食品在市场中想取得好成绩愈发艰难。

要打破同质化局面，要撕掉“不健康”标签，西式快餐品牌们必然需要持续创新，用源源不断的跨领域产品去向消费者示好，去让消费者注意到自己的变化。

从这个角度来说，肯德基与麦当劳的操作可以理解，不算彻底走歪。

不过有一点，品牌们确实需要注意：多数消费者不会愿意一再为“失信”产品或企业买单。

有创新精神是好事，可也得拿出诚意去研发产品。

如果企业总是“用脑子做营销，用脚做产品”，久而久之消费者对品牌及其所出新品的期待值就会降低，到时候再想让消费者掏出钱包便难如登天。