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肯德鸡、乐德基、肯德起……这些年肯德基为何成为被抄袭的重灾区

百家作者：销售与管理 2019-06-23 11:16:17

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作者：吾言

肯德基出了一则广告视频致敬他的抄袭者们，视频里满大街的“？FC”快餐店、清一色的卖炸鸡腿。稍不留神你就进了一家山寨版的肯德基，甚至吃完了走出店面才意识到又进了一家山寨店。

这些年山寨版的肯德基KFC已经快凑够A-Z一张字母表了，AFC、BFC、CFC、DFC应有尽有。

更值得关注的是，现在有些山寨店做得比肯德基还要赚钱，为何那么多店都要模仿肯德基，而且很多都能保证盈利呢？抄袭并不稀奇，可为什么品牌都抄袭像肯德基这样的大品牌呢？

模仿标杆可省品牌宣传成本，快速让人记住

想要让市场快速记住一个新的品牌，又不用花太大力气和成本去做宣传推广，最好的捷径就是模仿消费者熟悉的行业老大。这也是营销的一种手段。

虽然这样的方式，好听叫模仿，不好听叫抄袭，但是在中国确实有很多品牌通过这种方式活了下来，而且活得还不错，快餐业更是如此，这也让很多后来抄袭的商业认为这种营销方式确实很奏效。

有着中国市场中国市场西式快餐华莱士、德克士他们的加盟店都已经超过上万家，可见这些品牌发展之快。

招牌和店面样式照搬就可以，有效还省设计费

肯德基的招牌以红、白或者红、黄组合。这两组暖色调的设计让环境更舒适，产品更具吸引力。

设计，属于品牌营销中重要的一环，品牌非常鲜明的特点，往往能给消费者带来全面的感觉和情感体验。

很多商家抄袭肯德基一般都会连招牌的也抄得一模一样，特别是在中国。一来，这样以红色为基色很能吸引人们的眼球；二来，经色喜庆，黄色自古在中国也比较尊贵。

另外，肯德基的室内灯光也是处处都是玄机，一般他们会用暧色系的红黄色光？暖光容易提升就餐环境中的温馨感，营造出的空间有一种优雅时尚的体验。

而且，暖色光打在食物上，会让食物更诱人。大多数菜品遇见暖光后，会增加食物的美感，让人更有食欲。

中国品牌模仿起来更容易本土化

其实，中国人在吃洋快餐的时候，一方面要洋的感觉，一方面还要有中式的味道，尽管肯德基做了很多改进，但是肯德基的标准生产线也限制了他的灵活性，他也不可能比中国的品牌更了解不同地域人的味觉。广东人偏好甜食，山西人钟爱陈醋，四川人喜好辣味。

而中国的模仿者，他们在遵循标准化生产流程的基础上，提供更适合本地人口味的料包及服务，甚至借助互联网走在了定制化、个性化道路的前沿，弱化了标准化，满足了消费的味蕾需求。

平价洋快餐

为什么一些抄袭者能成功，还有一个重要原因是，在中国市场，比起肯德基，这些后来的山寨KFC更平价，这也让一些消费者在随意享受炸鸡腿的自由。毕竟虽然说肯德基、麦当劳只是一份洋快餐，但是在国内售价确实比较贵，一般两个人要花上100多，而3个人更是要花200多了，而这200已一些普通消费家庭在饭店好好的吃上一次晚饭。

山寨版也并非都成功

并不是所有的模仿企业都是成功的，虽然开始的时候好多模仿者的生意也比较好，但是慢慢的顾客们会发现他跟肯德基的差别，里面的卖的东西有些店的品质做得不如肯德基好，最关键的是他们的服务水平也离肯德基还有一定距离。

这几年做得比较好一点的德克士之所以也能在这个领域上分碗羹，主要靠它那个大鸡腿，去吃过德克士的人基本都相信对德克士的那个大鸡腿应该是不陌生的，沾点孜然粉那个味道还是很诱人的。但是说起卫生条件也没有肯德基好，经常能够看到满地的垃圾在上面。作为最成功的模仿者，德克士也有他自己的实力。首先德克士给自身的定位就比肯德基低一档，里面东西的价格就比肯德基便宜一些，这样对顾客的吸引力会更大。但那些肯德起、肯德香、麦德基等等中式洋快餐未来的竞争力到底在哪里就不好说了。

在中国这样一个有这么多美食的国家，相信其实还是有很多可以满足人们速食要求的快餐值得去开发的，做出自己的口味，做出自己的风格，然后一步步地将自己的连锁店开起来，有一天让别人想山寨我们都学不会，这才是一个企业在未来能发展强大的基因。

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