夜市丨芒果中的爱马仕！果肉嫩滑汁多，好吃到同事想嫁到海南！

大家好，我是小馋猫千梦。

最近想吃芒果了，这种热带水果，第一首选当然是考虑海南的啦。

我家门口也有不少水果摊，那些芒果我买过一次，闻着香，吃起来要么酸牙、发涩；要么果核超大、没吃几口果肉就咬到核了；要么果肉纤维又多又粗，牙缝里塞的满满当当。

看新闻了解到，很多芒果都是乙烯催熟的，所以不甜不好吃。现在，我终于找到一家海南直发的芒果了！

海南三亚产的树上熟贵妃芒，出了名的好吃！树上8分熟才采摘，保甜！

果农们会尽最大的努力，用最短的时间，将刚采摘下来的新鲜的芒果送到你身边。

贵妃芒，果皮青、黄、红三色交织，光看外表就与众不同，这哪是水果，这是艺术品！

不仅如此，所有芒果的优点它都有：皮薄、核薄、肉质细腻。

看看这果皮，薄得都可以透光了，这薄度几乎可以忽略不计。

芒果中间的果核薄到惊人（就是图中那一条线）！一大口咬下去，都是果肉，爽出天际！

再给大家展示一下，果核从上到下都很薄，连硬币都甘拜下风。

一般的芒果，果皮很难剥，很多果肉连着皮被剥掉了，弄得满手都是。果肉纤维又多又粗，难吃还容易塞牙。

贵妃芒的果皮很好剥，一剥到底，剥皮后果肉表面十分平整，肉质细嫩润滑，大口吃又痛快又方便、不塞牙、不会弄得到处都是。

左：一般的芒果  右：贵妃芒

我不喜欢吃很大的芒果，太大容易吃撑，吃不完没法放，一放就坏。

然而贵妃芒不大，每个100g左右，体验刚刚好。想甜一下嘴巴就吃一个，爱吃芒果的就可以吃两个，随心情。

教大家一个超容易的切芒果方法：十字划切芒果法。

先切半，用刀划十字，划出一个个格子，再将果皮向上翻，开吃！

满口清甜多汁，满嘴果肉，过瘾！

芒果属于热带水果，而地处热带地区的海南三亚，气温高，光照足，十分适合种植芒果，一直是我国优质的芒果产区之一。

雨水太多，会影响水果的甜度，芒果也是。

海南崖城每年6~9月为雨季，秋季到次年初夏都几乎无雨。贵妃芒开花结果的时期正好避开了三亚的雨季，从而积累了大量糖分。

这里产的贵妃芒，随手一测，甜度高达19度，一般的芒果甜度在14~17度。

贵妃芒如此好吃，也和人工的努力脱不开关系。果农坚持不打农药、不打膨大剂、不催熟、不打蜡，因为这样原生态、天然的果子才更好吃。

它的果皮之所以绚丽多彩，和长期光照有关。太阳照射多的地方泛红，少的地方泛青。

红色不代表成熟度，成熟度要看果皮的黄色、青色。

看下图，左边两个底色浅黄，但还带些青色，是8、9分熟；右边两个底色橘黄，没有青色，是10分熟。

果农会按照收货的地址，做定性化的采摘服务。如果是东三省这样离海南较远的地区，就会发7~8分熟的芒果。所以收到的实物，青色面积较多不要慌，是正常现象，放2~3天再吃，会非常甜。

一堆芒果里，从颜色最黄的开始吃最优，吃了几天青色的也差不多熟了，这样保证吃的都是刚刚好的。

为了保证芒果的新鲜，果农们始终坚持现摘现发。收到订单后，每天清晨露水消散后开始采摘，采摘完立马打包寄出，尽最大努力将时间缩到最短。

装芒果的箱子，没有过度花俏的包装，能够保障芒果在运输时的安全足矣，避免芒果售价因为包装成本而上涨。

收到后记得放置在阴凉通风处储存，不需要放冰箱冷藏，放冰箱反而会让芒果更容易变质哦。

这么好的贵妃芒，对于爱吃芒果的我来说，早就在家里备好两箱了！我同事小优昨天也给家里爱吃芒果的妈妈买了一箱。

不说了，我要去吃芒果了！

海南树上熟贵妃芒

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