联合生物加工技术 让餐厨垃圾有望实现零排放

刘人怀院士团队研发的“餐厨垃圾联合生物加工技术”让餐厨垃圾有望实现零排放。该项目在26日创交会开幕当天即实现落地转化，与华西能源工业股份有限公司签约，协议金额约3000万元。其中核心创新技术之一是通过遗传育种的方法筛选到了一株多功能的酵母菌，可以直接对餐厨垃圾的复杂成分进行降解和转化，无需外加各种商业化酶辅助。

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