香草小鲜联手欣鸿宇，实现肉类深加工绿色标准化

2016年8月31日，四川香草小鲜农业科技有限公司CEO张昕、中苋生态科技（深圳）有限公司董事长杨涛、中苋生物科技CEO沙莉一行在四川食品总公司总经理唐伟民和副总经理赵洪彬的陪同下考察四川欣鸿宇食品发展有限公司，就川东川北的养殖和屠宰进行深层次的沟通，最终商议后决定四川欣鸿宇食品发展有限公司将与四川香草小鲜农业科技有限公司、中苋生态科技（深圳）有限公司、四川食品总公司在肉类深加工方面进行合作，并对出口俄罗斯的罐头食品达成深度合作共识。 据悉，四川欣鸿宇食品发展有限公司是一家自产畜禽产品自营出口的企业，现已发展成为拥有6个公司的企业集团，并通过“HACCP认证”、“食品安全管理体系认证”、“质量管理体系认证”、“无公害畜产品产地认定”、“无公害农产品认定”、“QS认证”。公司先后入选“全国农产品加工业示范企业”、“国家星火计划项目单位”、“全国食品工业优秀重点龙头企业”、“四川省农业产业化经营重点龙头企业”、“先进龙头企业”等荣誉称号。 本着开放共赢的合作态度，四川香草小鲜农业科技有限公司CEO张昕一行先后考察了四川欣鸿宇食品发展有限公司的食品加工厂、罐头生产线等核心环节，经过全方位了解后张昕总非常认可四川欣鸿宇的综合企业实力，而四川欣鸿宇管理层也极其赞同香草小鲜独有的绿色环保养殖模式。四川香草小鲜农业科技有限公司是一家集优质生猪繁育、生态养殖、屠宰分割、冷藏加工、鲜销连锁、肉制品精深加工、进出口贸易、副产物综合利用于一体的企业。公司采用的中苋生态科技（深圳）有限公司提供的苋草养殖方式，符合国家“粮改饲”政策，这种“以草代粮”的养殖模式，可替代45%-50%的饲用粮，还可以应用于食品保健与环境治理。为了时刻把握质量控制的重点和关键环节，香草小鲜公司从仔猪选择、饲料加工、生猪饲养管理、防疫、屠宰加工到产品销售全过程进行严格控制，以确保产品质量，从而改善大众消费者的营养结构，为人们提供最健康优质的肉制品，目前产品品类有猪、牛、鹅、鱼、虾。其产品都具有无抗生素、无激素、无残留、安全绿色的优势。猪肉出肉率达到72.5%，比行业高4.5%，胶原蛋白是普通猪肉的3倍，淀粉酶是其他肉质的2-30倍，高含不饱和脂肪酸和抗自由基成分以及18种氨基酸与矿物质。各项指标超越检疫数据最严格的日本和欧盟，达到全球领先水平。是真正安全、健康、营养、美味的绿色生态食品。 经过深入的沟通交流，基于此次合作共识的达成，未来四川欣鸿宇食品发展有限公司将帮助香草小鲜完善从苋草种植到猪肉加工再到最后到达消费者的全流程绿色标准，使香草小鲜的肉类深加工产品获得市场认可，同时助力香草小鲜成为消费者心中安全、健康、营养、美味肉制品的第一品牌。

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