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为什么TVB剧集里总是出现“我去给你煮碗面”

百家作者：澎湃新闻 2018-03-28 13:56:06

澎湃新闻记者杨偲婷

“过去几年TVB的变化，是看到了世界的变化。”

TVB副总经理（节目及制作）杜之克的这句话，让人印象深刻。

在采访中，杜之克坦率地聊到了TVB这几年所面临的问题。负责节目内容制作及与内地视频平台合作的他，对于市场和行业这几年的变化也深有感受。

“美剧、韩剧、内地剧，还有泰剧，每个市场都需要构成自己的模式和方法。如何说故事？大家都在研究，得出的结果也不一样。20年前，在亚洲，除了日本以外，在如何讲故事并将其构成自己独有的方法这件事上，香港是比较先进的。但现在，各个市场都研究出他们的方式，而且卓有成效。”杜之克说道，“这是网络时代，观众能看到各个地区的作品。2017年上半年火的剧，到2017年下半年会火吗？观众的要求真的高得很快的。”

“整个世界在变化，科技在变化，媒体在变化，有这么大变化就有很多事可以做，过去三年我们真的忙不过来，但从董事局到CEO，我们方向很清楚：要往前走，就要适应时代的变化。”

2018年TVB重点剧的主演们

这几年，TVB积极与内地网络视频平台进行合作，一开始是尝试的心态居多，“会不会受欢迎不知道，毕竟我们对内地的市场了解太间接。但我们尝试的基础很清晰，港剧现在在内地影响力在下滑。”杜之克表示，“我们很明确，首先必须提升剧集质量，与经典作品看齐；其次做内地剧我们肯定比不过内地的影视公司，我们还是坚持做港剧。”

在内地先后播出的《盲侠大律师》、《使徒行者2》反响不错，杜之克感到欣慰，但对其的认识也很客观。“说实在的，在质量上，有一些有惊喜，但有一些比较一般。但关键是这几部剧和在香港播出的其他剧集，在过去一年里，于内地的关注度有所提升。我们现在很留意社交平台上内地观众对于我们剧集的意见。”

而TVB和几家内地视频平台合作方式是怎样的呢？杜之克表示，内地平台虽未直接参与剧集实际制作，但作用依然非常关键。“他们的参与度非常高。用他们对内地市场的了解，帮助我们从选角、题材、故事发展等等各方面提出意见，帮助我们的作品在内地过关，并有最好的播出效果。”

但新剧《冲上云霄2020》则是“往前多走了一步”。这是近年来TVB与内地视频平台第一部真正的合拍剧。双方团队将融合成一个新的制作团队，结合内地与香港的资源，共同制作这部剧集。

《冲上云霄2020》能否再续经典？

早年间，TVB与内地电视台有做过合拍剧尝试。但落实到操作，内地的法规要求和香港的操作方式之间有一些冲突，虽然冲突实属平常，但毕竟需要更多时间精力去磨合创作之外的问题，这让最终的作品呈现不尽如人意。

而这次，“我们双方没有谁说了算，只是从市场角度考虑，商量怎样组合有最好效果，怎样在合理成本的基础上，达到效果最大化。”杜之克透露《冲上云霄2020》总投资一定超过2亿。“比如内地现在演员片酬比较高，要看怎么平衡，还有这个题材肯定要去很多地方取景，费用自然也会高。”

而对于片酬问题，杜之克表示：“演员价格是一个市场价格，他在现在市场情况下能卖到多少，就是他的价格，不一定跟演员的表现力有直接关系。”

杜之克

另外，除了片酬猛升，内地在创作上越发“明星中心制”是近几年行业和观众都十分关注的问题。杜之克认为两地市场规模不同，情况也不同，但也表示：“在这个行业，非常容易外行领导内行，他们可能会为了100块的东西，把价值100万的东西牺牲掉了。我们好在是传统制作公司，尊重制作，专注制作，违反制作规律的事，我们不会参与。”杜之克聊到了TVB这方面的经验：“我们很欣慰，在TVB做电视剧无论幕前幕后，无论你是新人也好，你是明星也好，大家都是同事，不可以你是有名艺人你就耍大牌。因为在TVB幕前幕后工作人员的血液里都有大家天天一起相处一起工作的记忆，这里面包含了我们很爱的制作传统，也让我们合作时能很快进入状态。”

在“监制中心制”的TVB，一部剧集要说好一个故事，各个部门要协同合作，而合作的好坏，责任在监制身上，好的剧集呈现与监制的努力和心血密切相关。“我们很尊重这一点，所以关键不是你的名气有多大，而是你的岗位是什么？”

关于制作经费投入方面，杜之克表示近年来TVB会通过各种方式提高剧集成本制作精品，应对竞争，但他也强调投入要和收入成正比：“我们不可能做一个剧1000万一集，把800万都给艺人，每件事有每件事的价格，把更多钱放在剧集制作上，观众看到的东西是不一样的。”他表示：“TVB收视特别好的剧，不见得投资特别高，电视剧还是要说故事。”

《飞虎之潜行极战》即将播出。

《法证先锋4》正在筹备中。

目前，TVB的编剧团队人数超过100位，其中90%为TVB自己培养。培养一个好的电视剧编剧，杜之克认为殊为不易：“电视剧语言跟电影不同，电视剧需要把故事不断推开，变成一个大的体系。一集电视剧要写到16000到17000字，20集就多少了，算30多万字的长篇了。这个世界上有多少人能独立写长篇？我们电视剧是集体创作，从资料搜集，到大纲，到前期分场，到台词，这是无数个工作流程，每个编剧去负责一个流程。我们不是机械分工，而是编剧必须要在所有流程里都有训练，才能成长为一个好编剧。一个好编剧要用很多年磨的，不然出不来。”

而监制的培养也是如此，如果对TVB的传统有所了解，就会知道TVB的知名监制们，有从制作系统走出来的，也有从编剧系统走出来的。“无论是谁，都需要了解剧集制作的很多工作过程，假如说一部剧的制作有100个不同的环节，起码你要对其中六七十个环节有足够的认知了解，你才能做监制。”而这个认知了解的过程，用时十几二十年，实属平常。“而且可能和内地不同，监制要从故事阶段就进入创作，跟编剧关系密切。哪个编剧跟监制配合起来效果好，能出好的作品，这是我们经常要研究的问题。”杜之克介绍道。

TVB的制作流程和制作传统，使得新人可以在实践中向前辈学习，团队可以向团队学习。比如团队间互相探班的传统，听说什么剧好，其他团队的成员就“名为探班、实则观摩”地过去看现场。比如《不懂撒娇的女人》拍摄时，其他团队风闻这部作品不错，纷纷前去“打招呼”，“结果有人打个招呼就来了两天诶。”杜之克调侃道。

在采访中，杜之克解答了一些关于港剧制作的问题，对内地电视剧制作也有着一定的参考价值。同时也回答了一些TVB剧集文化方面的有趣问题，可供剧迷了解。

香港影视娱乐博览TVB活动大合照。

【对话】

澎湃新闻：内地观众对TVB剧集最熟悉的台词，应该就是“我去给你煮碗面”和“一家人最重要的就是齐齐整整”“做人最重要的是开心”，一度是部部剧都有，能否聊聊原因？

杜之克：这不是我们的原意啦，但TVB作为一个制作工厂，工厂有属于工厂的限制，比如过去我们长期在录影棚进行三机位拍摄，导演现场选择镜头，这个工作流程是非常快速的，比如一家人吃饭，三机位可以很流畅的拍下来，就像一个舞台表演，行云流水就下来了。很适合情景喜剧制作。当然我们现在在减少这种方式，因为它呈现的层次不够。

但这些传统制作方式就会对创作有某种限制吧，限制加起来的效果，不知道为什么……可能也是“有鬼”啦，就是某一天，某一场，某句对白，就写成这样了。你可能会刻意让自己不这样写，但就是哪一天，晚上写得晚了一点，太累了，结果就又写上去了，也是形成习惯了。

我们现在很努力在打破这一点，团队都在寻找新的呈现方式，在改变这些限制了，那他们写剧本的方式也会不一样了，可能会出现新的台词风格，当然说不定过几年，观众也会吐槽新的，“诶？你们怎么又写这句了？”

猜猜这是谁的置物柜？

TVB的戏服仓库，有眼熟的衣服吗？

澎湃新闻：TVB的配音艺员在推广港剧于内地影响力方面功不可没，也有观众认为，现在新的一批配音艺员不如以往的优秀，能否谈谈配音艺员的选拔和培养？

杜之克：这批配音演员很有趣，我们的配音主要是给内地观众和海外华语观众看的，那配音演员方面就需要他们有内地的文化底蕴，因为内地和海外说的普通话真的不一样，但他们也不能只用内地的方式去演绎，因为他们还要把港剧的味道配出来，所以慢慢很多年了，这种配音就形成一个特点了。我们跟腾讯、爱奇艺合作的时候，他们也会专门跟我们讲：你们不要把剧集拿到内地配音哦，必须要在香港做哦，这是要求。

每年从内地来香港的人才很多，有学生，有来工作的，我们也有通过网络发掘有兴趣、声音好的人才，然后找到他们来尝试。但其实这是很艰难的，我们一直希望培养出好的配音演员，但每培养一个这样的人才出来，需要付出的努力和资源是很大的，人才流失量也大，希望大家多给我们的新人一些宽容度，他们会成长的。

部分TVB新剧海报

澎湃新闻：内地的职业剧的专业度往往被观众挑剔，而TVB职业剧却相对较少出现这样的情况？

杜之克：看内地剧，看香港剧，我觉得有个差别，比如我非常喜欢《欢乐颂》，我看的时候有种感觉：在内地真的是先做人再做事，无论什么专业职业，不会做人，你什么都走不通。

其实我们自己也会开玩笑的，TVB的专业剧都很不“专业”，无论什么剧都在谈生活和感情。但是香港的职业剧里，人物生活再纠结，感情再混乱，但一到工作，他们就很投入，就是另一种状态了，和生活完全分开。做事要做好，哪怕你是很糟糕的人，你工作要做好的。

生活状态与工作状态分开是香港职业剧传统。当然，香港职业剧要进步的地方很多，碍于资源，明知道这个职业要表现到什么专业度，但因为知道：钱不够，太贵了，算了，就用另一种方法了。但现在，我们资源能投入的多了，希望以后能尽量接近我们心目中专业的呈现。

澎湃新闻：很多TVB剧集剧情浓度极高。在现在，一部25集的TVB剧，如果在内地，可能会拍到60集以上。因为剧集长度直接影响广告和卖剧价格，之后TVB会有意向这个方向试试吗？

杜之克：暂时来说我们不会改变我们的做法，一个剧为什么必须25集，因为每集有其开端和结果，不能随便改掉的，不然效果就不一样了。我们有时候会出现拍25集，剪出来发现可以27集。但这不是你拍好才决定的，要在剧本出来后，研究完分场的时候，发现你明明是27集的内容啊，那我们会有个会议，讨论决定后把它做成27集。一切都是基于创作规律。