喝酒不是简单地买醉，这其实是一种文化

Toast Wine 是一款针对红酒爱好者开发的手机应用，里面又很多关于红酒的信息和资料，当你再考虑是否要选购某一款红酒或是想要购买一瓶红酒时，不妨打开它参考一下。

不过门槛是全英文，而且感觉作为一个社区，里面冷冷清清的样子。

首页会经常更新一些酒，第二页是用户上传的酒身标签图，大多数酒都能够找到，你也可以在这里晒你收集的红酒，做一个红酒记录仪用。

在尾页有一些小贴士，根据小贴士选酒看起来也很不错，不过我觉得作为一个社区而言，有点太冷清了。

接下来就简单科普一下红酒的相关知识。

Wine 通常意义而言指的葡萄酒，不管干红、干白，只要是葡萄酿造的就都是 Wine ，而我国的白酒，叫 Spirit ， 更加准确一些即「蒸馏酒」。

Wine 的等级（法国酒类）也大致可分为这几种：Vin De Table（佐餐酒）、VDP （地区特色葡萄酒）、VDQS （优良地区葡萄酒）、AOC （法定产区葡萄酒），当然价格也是一级比一级高的。波尔多地区位于法国，是一个气候极其适合种植葡萄、酿酒的地区，酿酒的历史也十分悠久，同时这个地区的酒庄，几乎家家户户都是 AOC ，差不多是世界上（最）优秀葡萄酒的代名词，VDQS 仅次于 AOC ，VDP 相对而言就亲民多了，是除了波尔多地区外其他地区最优质的酒，价格会比起 AOC 大大降低，同时滋味也会很不错，而佐餐酒通常不做品鉴，作为配餐食用，配合鱼肉、鸡肉等，当然价格也是最低的，不过香味与滋味的丰富程度就蛮低了。

当然不同国家也有不同分类，不过市面上还是以法国的葡萄酒居多。酒的分类会标在标签上，选购的时候要留心查看。

葡萄酒的品鉴一般采用高脚杯，先倒至杯子三分之一满处晃动观察酒液的色泽及挂杯程度，同时晃动也能够让葡萄酒的香气更好的释放出来；然后是闻，越优质的酒香气越丰富，花香、果香、兰香等香气混合在一起，就最好的酒庄而言，不同批次的酒由于当季葡萄生长状况的不同等，也会有不小的差异；接下来是品，让酒液在口腔内充分挥发体验香气，这样，一套流程便算是走完了。

适当饮用葡萄酒能够软化血管，但不要贪杯哦。 

该应用为双平台应用，iOS 用户扫描二维码下载，Android 用户点击原文链接获取下载地址。

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小美说 

酒有什么好喝的

还是可乐好喝

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