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他曾盘活一家濒临破产的公司，3年做到5个亿，如今为了“好三七”再次出山！

百家作者：CEO商业内参 2017-11-08 10:24:24

大规模工业化生产的时代，我们不难见到快速迭代的商品，品质参差不齐的产品，却再难见到倾尽心血打造的“作品”。

作品是匠人情怀、信念、态度的体现，是历经繁华诱惑，变数可能，依然坚守内心的凝练。作品珍贵，不能代替之处就在于此。

编辑 | 内参君

已是花甲之年的苏豹，对于“三七王”的盛誉谦虚地摆手，然而三七却是他执着了、热爱了、奋斗了半生的作品，谈到三七他的话匣打开了。

（苏豹，云南白药集团中药资源有限公司执行董事兼总经理业界人称“三七王”）

33年前，他与云南文山三七结缘，从此，为此奋斗了几十年；

20世纪90年代，他超前预判三七对于中国甚至世界的战略价值，形成了独到的三七战略化发展思路，在三七的种植、研发、生产等产业链建设上做出突出贡献；

2006年前后，他拒绝了可能过亿身家的丰厚待遇，毅然决然加入与其理念相同的云南白药集团，从一名医药专家二次转型为一名企业管理者，3年内将一家濒临破产的子公司，做到年营收5个亿；

2014年，云南白药以他的名字命名成立“豹七”品牌，2年便已实现营收破1亿的目标，正努力成为继云南白药“牙膏”、“气雾剂”、“创口贴”、“药膏”之后的又一大爆品。

21世纪，三七的世纪！

三七，五加科人参属植物，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。始载于李时珍《本草纲目》，自古以来被公认具有显著的活血、散瘀、通脉、消肿定痛之功效。

1984年，20多岁的苏豹，组织并参与了云南省中药资源普查工作，虽然没有找到心心念念的野生三七，却深深感受到了它的独特魅力。

《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，三七补血第一。”历史上人参一直牢牢占据着中药资源产业的第一，但随着经济的快速发展，人民生活水平提高，这一情况正发生着微妙的变化。

过去，由于物质匮乏，百姓体质营养不良，所以具有大补功效的人参被奉为至宝；现代社会营养过剩，“三高”、脂肪肝、心脑血管疾病等“富贵病”日趋严重，而三七对这些疾病有很好的治疗预防保健作用，因此苏豹认为：现代社会，三七将会超越人参，成为21世纪最具发展前景的道地中药材，不久的将来将会成为百亿产业。

（21世纪，是三七的世纪）

此后的三十余年，苏豹致力于三七领域，见证了三七从跌打损伤的单一功效，通过科学研究发展为集散瘀止血，消肿定痛、益气活血等多重功效于一身的“南国神草”，三七在云南这块土地上的发展也和他的人生轨迹开始有了交集。

三七市场需求的数据变化，也验证了苏豹的判断。80年代末，三七的需求全中国还不到1000吨，2010年增长到5000至6000吨，2015年剧增至超过2万吨。同时，2010年以来，三七无论需求量还是使用范围都大幅度超越人参。

“文山三七，这块金字招牌要守住！”

三七是珍稀的中药材资源，同时又具有极高的经济价值。云南文山作为三七的道地原产地，本该是一个生活富庶、村民安居的风水宝地。然而落后的种植方式，土地退化严重，文山三七种植因连作障碍的问题面积越种越少。再加上，历史上文山交通不便，三七的集散地一直在广西的田州，更多人将三七称为田七。所以在20世纪90年代末，整个文山州八个县一直都是全国性的贫困县。

苏豹对此非常痛惜，在参加文山州的一次政府座谈会时，他指出：“要改变文山目前的局面，必须从战略上提高三七的发展地位，不能抱着上天赐给文山的金山，却过着要饭的日子。”

（做了一辈子三七的苏豹）

当即他就给了政府建议，“文山三七这块金字招牌一定要守住！”三七走可持续发展的道路，政府必须做到三件事：一、加大力度宣传三七的用途，让更多的人知道三七的真正用途以扩大其知名度；二、要让三七的交易留在文山，形成真正意义上的三七集散地；三、要对三七的种植业投入科研力度，重视三七在种植过程中存在的连作障碍的问题可能带来的产业隐患。

90年代末期文山政府做了几件事情：成立了特产局，做了地理标识，注册了文山三七商标，建成了中国文山三七国际交易市场，经过这些努力之后，文山三七的境遇逐渐得到了好转。

（文山州已形成三七种植、国际交易的产业化布局）

3000万到5个亿，3年盘活一家濒临破产的公司

2001-2005年，苏豹在一个三七产业公司任总经理，在他的主持研究下报批下获得了六个以三七为主的相关保健食品批文。然而，市场上的三七品质层次不齐鱼目混珠的情况，让想打造出一款高含量、高品位、高档次的“另类三七”的心愿变得更加强烈。这一想法，与云南白药集团做三七的理念不谋而合。

2006年，苏豹决定接受云南白药集团的邀请，一边继续研究三七的保健功能和作用，一边为创建优质三七品牌做准备。

为了更全面地投入三七产业，2010年苏豹只身一人前往文山，到濒临破产的文山七花公司担任总经理。当时这个公司年销售额只有两三千万，一年亏损几百万，工人们天天静坐示威游行。苏豹接手后，立下军令状，要用三年的时间把这个公司做到文山州的前三。

（从中药专家转型为企业家，苏豹同样做得很好）

正当他饱含激情地准备投入到这个任务中去，残酷的现实首先就给他泼了一盆冷水。第一次全体员工大会，员工有的穿着拖鞋，有的穿着短裤，有的蹲着，有的站着，有大声说话的，有嗑瓜子的，整个企业状态非常差。甚至在相当长的一段时间，没有一个员工看到苏豹会打招呼，大部分人对于他的实力都抱有一种怀疑态度。

然而困境并没有动摇苏豹改革的决心，苏豹一上任就大刀阔斧地改革，40多个管理人员砍掉一半，十几个部门重组只剩下四个。这样的改革，冲破了固有利益蕃篱，是动奶酪的，得罪了一些人，苏豹也因此受到一些威胁，但他不在乎，只要能让公司生存发展，自己的安危算得了什么。

没有厂房就租，没有钱就四处筹措，苏豹就这样顶住压力，将这个濒临倒闭的企业做到全文山前三名只用了两年时间，三年时间做到第一。第一年公司收入达到1.2亿，第二年2.4亿，2012年达到了5亿。

此后的很多年里，先后有同行来云南白药集团“挖人”，想将“三七王”苏豹请过去。其中一家公司甚至开出常人难以拒绝的高薪，算上股权，收入过亿不是问题，但苏豹婉拒了邀请，他认为只有在云南白药这个平台上，才能实现做出真正好三七的理想。

潜心33年，成就好三七！

2013年，云南白药成立中药资源事业部，希望打造出一款高品质、有别于普通三七的产品，这个重担毫无疑问地落到苏豹的肩上。当时集团提出一个想法，以苏豹的名字命名，用豹七两个字做商标，做一款属于云南白药的三七产品。

用自己的名字命名产品，苏豹感到既荣幸又倍感压力。“从踏上云南这块土地起，我就和中医中药产业结下了不解之缘，1984年的中药资源普查，让我爱上了三七并决定将它当作一生的事业。对于中医中药产业我有一份情节，对于三七产业我有一种使命感，对于云南白药三七的发展从现在起又多了一份责任感，我希望通过贡献自己的绵薄之力，打造好豹七三七。”

（苏豹成为云南白药打造高品质三七的领军人物）

于是，年过半百的苏豹再挑大梁，为了做出卓越的产品，种植、清洗、加工每个环节他都亲自把关，确保每个环节和市场上的产品区分开来。

种植：三七的珍稀性不仅因为神奇的药用效果，还因为“娇贵”的种植要求。三七的生长对于地理环境、大气、水质、光照有着严苛的标准，好三七的诞生必须要从源头的种植开始区分。豹七三七生长在半军事化管理的GAP种植基地，比普通种植形式更加严格、规范、先进。

三七是植物难免会生病，普通的三七种植通过喷洒大量的农药防治病虫害。豹七三七在 GAP种植的过程中，拒绝使用国家禁止的农药，采用生物防治与物理防治以及低农残的化学防治的手段，源头上把控豹七三七的质量。

清洗：此外，豹七三七采用现代化GMP清洗加工工艺，在GAP种植的基础上不加化学清洗剂，进一步净化三七有效去除重金属及农残。

干燥：传统的干燥方式就是把三七挖来，大根掰掉，把头拿到晒场里面晒，晒干以后把灰尘抖掉，通过这种干燥方法出来的普通三七水分含量占比很高。豹七三七则采用FD真空冷冻干燥技术，一方面保持了三七原生态的样子；另一方面，使得三七的皂苷、多糖、氨基酸等成分得到良好的存留，三七总皂苷的含量比国家标准高20%。可以直接嚼着吃，复水后，能最大限度还原三七的本真形态。

认证与检测：云南白药三七基地陆续通过日本JAS、欧盟Euro-leaf有机认证、美国NOP、国内有机产品四大权威有机认证，除此之外，豹七三七还经过瑞士SGS208项官方安全检测，这些环节的把控，使得豹七三七的品质更有保证。

在苏豹看来，品牌靠的不是宣传而是打造，只有倾注心血、理念、文化才能让产品具有鲜活的生命力。豹七三七品质的保证，除了种植、生产过程的严格把控，更离不开各个环节员工的孜孜以求，在基地种植三七的农业大学的毕业生，他们和在坐办公室的大学毕业生不同，365天几乎有280天待在地里面，早上五六点起床，太阳没有出来就要拔草，晚上还要巡夜，他们的别墅就是草棚。“我觉得这些都是我们产品的力量，是他们在支撑这个产品的质量，是他们支撑了这个品牌。”