爱吃橘子的人注意了,现在知道还不晚!|曹打听
这几天,您家们有没有感觉到,
武汉秋天应该有的样子?
冷风起了,
温度低了,
夜更长了,
秋裤拿出来了,
连阳光都变得更暖了......
但是老曹更注意到的是——
橘子红了!
人们总是偏爱用时令蔬果来找到当下季节的归属感,
但大多数蔬果的“时令”都会早早露面,
那是它们“反季节”的兄弟姐妹赶来告诉你:
不必执着!
只不过
在“食色,性也”的原始欲望下,
执着的人总会有不期而遇的美好与惊喜
比方说
“甜过初恋”的砂糖橘!
当老曹在果品批发市场里打听到她的踪迹时,
心里是有小鹿在乱撞的
作为一个不到四十岁,
勉强算不上油腻的朝气男中年,
这种扑腾扑腾的心跳感,
也还是着实让老曹自己惊讶了一小会儿
一切的紧张、潮红、期待
和充满明媚的眼神,
都在咀嚼橘瓣的那一瞬间,
全部崩塌!
这哪里是“甜过初恋”
这味道简直——
比暗恋还涩
比失恋还苦
比想恋却不敢恋
眼睁睁看到被人横刀夺恋
还酸!
可一码归一码,
这味道虽然不对,
那价钱却是一点都不打折!
批发价2.3元到2.6元一斤,
到了附近的水果店里,
那就得至少5元到6元一斤!
当然,这价钱翻倍是有道理的
每拖箱水果要交的行费、车费、人工,
以及一筐橘子里大量的耗损等等
只是花5元到6元吃一斤这样的“砂糖橘”
实在有些“坑初恋”
可能是老曹脸上惊慌的失落感太过明显,
老板们不约而同地天花乱坠,
来抚慰面前这颗千疮百孔的心:
“广西的砂糖橘太早,酸一点是正常的”
“嫁接的砂糖橘是又酸又甜的”
“怎么会酸咧,那个个都是甜的”
“现在的橘子带点酸也正常”
……………
虽然老曹晓得
对“初恋”的幻灭全都来自谎言
但一次性接受这么多谎言
那也是很痛的好么?
所幸的是,打听一圈才晓得,
这群号称来自广西的“砂糖橘”,
她们的真名原来叫做——
大叶蜜橘!
橘是广西的橘,
就是叶子不对、皮子不对、橘肉更不对
要冒充“初恋”,
至少也应该整个容吧?
舍不得整容套不到“郎”啊!
还是说说打听到的“大叶蜜橘”
主产区确实在广西,
但实际上是南丰蜜橘的一个分系,
南丰橘您家们应该都熟悉吧~
喏,就是长这样↓↓↓
在砂糖橘进入老曹的青春之前,
那些年的南丰橘也是风头一时无两。
直接干掉芦柑,
成为秋冬柑橘界的老大,
这强势一直持续到砂糖橘横空出世!
作为柑橘界的“小鲜肉”
砂糖橘虽然一脸麻子
颜值远赶不上南丰橘
但她就是甜呐
果汁甜得直抵心间
果肉脆得碰齿就断
啧啧……
口水直流
再看看这挂着“广西砂糖橘”牌子的大叶蜜橘,
果皮干净光滑,
果肉入口慢慢变碎,
果味酸比甜多,
就是熟悉的南丰橘的感觉。
可是,说她就是南丰橘,
刚刚开卖南丰桔的商家也不同意,
现在的广西南丰橘的甜度更高!
老曹吃了一瓣,
感觉确实比“大叶蜜橘”甜出不少,
并且没有特别明显的酸味
关!键!是!
南丰橘的批发价就要每斤2.8元
比“砂糖橘”都贵5毛钱
到了卖场里就要6元到7元
比“砂糖橘”要贵2块钱!
您家们要是现在想吃砂糖橘
可千万不要贪便宜呐!
不要让多花的钱,
买了罪回来受!
买的
永远没有卖的精,
碰到不讲规矩的,
那就只有吃亏的份了!
至于怎么避免买到大叶蜜橘充当的“砂糖橘”
可以守住一个标准——
在11月底之前,
就不会有正宗的砂糖橘出来!
另外
您家们要是想吃南丰桔,
也同样需要注意区分!
南丰橘与大叶蜜橘
相比,
个头会稍微大一些,
橘子皮的紧实度更高,
但从外皮上看区别不多,
所以一定要用手来感受,
并且尽可能试吃!
毕竟,
大叶蜜橘也是南丰橘的一个派系,
只是甜度低了一些,味道更酸!
也许适合喜欢酸味果品的盆友呢?
最后说说吃砂糖橘的准确时候,
按照从几位蜜橘批发商处打听到的说法,
最早的砂糖橘确实会从广西而来,
但时间至少要到11月底。
南方的温差需要进一步加大,
才更有利于糖分的快速累积。
不过,
即使到了11月底,
您家们也不要对砂糖橘的口感期待过高,
尤其不要像老曹这样——
任她酸我千百遍,
我仍视她作初恋!
因为真正的“初恋”还是广东货,
尤其是德庆、广宁、四会、封开
这四个产地的砂糖橘,
应该有“甜过初恋”的实力!
那时候,
应该会是第一场雪下来的冬至前后,
价钱绝对不会便宜!
如果觉得现在等的砂糖橘时间太久,
又吃腻了柚子、柿子等少之又少的秋季果品,
那么可以尝尝广西南丰橘,
以及同样刚出来的
江西脐橙和芦柑
这也都是老曹打听过,
提早入市的冬季果品。
只不过,
就连批发商自己也说:
在蔬果消费这件事情上,
不管“反季节”的兄弟姐妹有多标致多吸引,
最好还是按季节的正当时来吃,
不仅能够找到难得季节归属感,
对身体健康也更好!
我是曹打听,一个把吃穿用玩、钱袋子管起来的朝气中年男煮夫。
下周二,继续帮您家们打听!
来源:楚天都市报原创,图片来源于网络
记者:曹磊
编辑:黄琳
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