一外国程序员DIY神秘中国美食——四川辣酱 引爆美国！

最近，我们大四川在国外又双叒叕火了……

难以想象，就在中国人民双节同庆——【国庆+中秋】的8天假期，中国交通连续八天陷入旅游瘫痪的同时，我们远隔太平洋的美国人民竟然在为一种来自中国的神秘食物欢呼雀跃。

10月7日，麦当劳官方网站终于在一众美国网友的请愿下正式宣布在美国门店限量供应这款19年前让美国人们倾倒的中国神之蘸酱——四川辣酱（Szechuan Sauce），而且限购一天。

事情得由几天前，reddit一个叫威廉姆斯的程序员率先宣布自己成功再造了四川辣酱说起~

这名叫威廉姆斯的程序员还难以抑制心中的激动之情，大方地跟网友分享了自己手写的DIY食谱：

神秘辣酱配料： 

6瓣剁碎的大蒜，

4汤匙香醋

酱油

2汤匙梅子清酒

1/2汤匙泰国拉差酱

2汤匙红糖

2汤匙白糖

红辣椒片

制作： 

将大蒜放入煎锅中加热。 

加入香醋和酱油，加入梅花酒，让它煮沸。

将剩余的成分加入煎锅中。让炖五分钟，不断搅拌。

这份食谱发布后火速在网上风靡，但是很快就被打脸了：

“按照这份食谱，我做出来了一份屎！”

“这根本不是四川辣酱的味道，这他妈是来自地狱的味道！”

“这份食谱玷污了神圣的四川辣酱，你毁掉了我脑海中一部分对四川辣酱的美好回忆！”

威廉姆斯为此感到委屈：“我又不是四川人......”

味蕾被辣酱急速需求又热情高涨的美国人于是开始向1998年曾经推出的一款鸡块蘸酱————四川辣酱麦当劳请愿，要求麦当劳重新供应四川辣酱，一时间有将近5万名粉丝签名并转载。

哈哈哈哈恍恍惚惚，好可爱的美国网民啊~

瞻仰一下，你我天天都见的名字——四！川！香！辣！酱！

就是它“四川香辣酱”☟

“宅男女神”老干妈在美国卖了这么多年，也就12美元的价格，然而这款四川风味辣酱居然卖到了10万人民币的天价！！！

10月7日凌晨，麦当劳终于推送了这样一条消息。

麦当劳：“哦，你们想要它吗？在海报上或是你的嘴里的四川辣酱。仅限10月7日。”

这条推特发出后，留言区中瞬间涌入了大批“感谢麦当劳爸爸”的网友。

美国和四川辣酱的渊源

美国人们为什么如此钟爱一款中国的辣酱？美国人知道四川辣酱这样一个食物源于今年 4 月份美国电视推出的一部人气动画片《瑞克和莫蒂》（Rick and Morty）。在第三季第一集中，剧里的男主角——天才疯狂科学家瑞克在逃出银河联邦监狱的路上，还不忘奔去麦当劳买了 10 块麦乐鸡块并点名要了麦当劳为了配合迪士尼动画电影《花木兰》，而于 1998 年而推出的这款限量四川辣味酱。

这个川香酱梗一直持续到本集结束，结尾时瑞克还流着口水，对自己受惊的孙子莫蒂咆哮道，哪怕要等 9 季，他也要一定要找到这款《花木兰》麦乐鸡蘸酱。

紧接着对于川香酱的执念很快在美国网友们之间形成了共鸣，eBay 上甚至还有两盒从旧车里无意清理出来的川香酱卖到了5.67万美元的高价。

《瑞克和莫蒂》就这样在美国掀起了一股“川香酱”狂潮，不少人在网上留言称：“哪怕再等个九十七年！我一定要再次吃到川香酱！”“川香酱是支持我的唯一动力！”

不过现在看来不用等那么久啦~《瑞克和莫蒂》的创作人之一 Justin Roiland （他同时给祖孙二人瑞克和莫蒂配音）已经收到了麦当劳赠与剧组的、第一瓶回归的川香酱！ 这瓶64 盎司（约 1.8 kg）装川香酱，M家还附上字条:"这罐川香酱来自C-1998M时空维度,那里一切都停留在98年。一些幸运粉丝也将有机会再尝到这款酱。不过在这个维度里你是第一个!Stay Schwifty"

8月16号，《瑞克和莫蒂》的主创团队在推特上直播试吃这款全世界独一份的川香酱！

并表示：“太好吃了！一勺价值20美元！”

粉丝们也纷纷表示：“就算要等9季，我也决不放弃这个梦想！我一定会等到麦当劳重新推出四川辣酱！”

  

为什么《瑞克和莫蒂》能让川香酱火遍美国呢？难道这款川香酱真的好吃到如此地步？因为这部剧是烂番茄指数三季100%满贯的神剧！《权利的游戏》、《神夏》、《西部世界》都得甘拜下风！

当美国人民疯狂沉醉于四川辣酱的魅力中时，我中国人民隔岸不忘默默滴补个刀……

首先，提出了一个值得人深思的问题：

其次，纷纷表示了对川辣酱的不屑……

@吃多了：恕我直言，不正宗的川辣酱都是辣鸡……

@是彩云麻麻：我大四川人民表示从来没吃过麦当劳的香辣酱！

@多比多：心疼美国人民，好不容易吃个川辣酱还不是正宗的

@梦想还是要有的：这样就让他们哭天喊地了？来四川，海椒随便吃，保证你们陷入疯狂~

@什么名：那是因为他们没在四川吃过海椒

另外也有人表示这又是一个成为土豪的好机会。

虽然卖到天价的四川辣酱并不是正宗的中国制造，但是！在美国的多个网络商城里，来自中国的调味料现在的价格已经跟着水！涨！船！高！了！

也就是说，一个躺赚的机会现在就摆在我们面前！

@和谐旋律：小伙伴们，快去买辣酱存起来，坐等20年每罐可赚20万，速度了，否则辣酱要涨价。

@靠谱同学大大白：喝口82年的可乐压压惊

@Future丶沐沐：有没有合伙人想去美国卖辣椒酱的？

@草莓味盐煎肉：赶紧弄一罐郫县豆瓣酱埋地下

@龙v瑶：20年前的？买来干嘛？想要可以来中国见见世面，各种辣椒酱挑得你眼花

@枫小梦a：赶紧去囤一些辣椒酱

@三几：兄弟们，打好包裹，一起组团去美国卖辣酱去！去的报名啊！

@嘻嘻戏：都去美国卖中国调料，哈哈哈

@宇：看样子今年我们大四川的海椒要涨价

@深蓝：哈哈哈…！去迪拜的、乌克兰的、俄罗斯的、卖竹鼠的…都没回来。这批辣酱是我的了

别拦着我！神经码我要带着我们中国程序员特制的四川辣酱【郫县豆瓣酱+糖】去美国一夜暴富了！

编辑 | 神经码

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