吃出2厘米带锈刀片？知名面包品牌最新回应

曾因食安问题被罚5万元

蛋糕中混有飞虫异物

20日下午，极目新闻记者搜索发现，桃李面包股份有限公司全资控股的天津桃李食品有限公司、沈阳桃李面包有限公司、西安桃李食品有限公司等曾因抽查检查不合格，被责令整改。

天眼查信息显示，2022年7月，天津桃李食品有限公司曾因违反食品安全法，被天津市市场监督管理委员会罚款5万元。处罚事由显示，当事人于2022年1月25日生产的一批次纯蛋糕中，有1袋纯蛋糕混有飞虫异物。经排查，出现飞虫异物的原因为当事人虫害控制工作不够彻底。

2021年9月，沈阳桃李面包有限公司生产的纯蛋糕，曾因丙二醇含量问题被判定不合格。

桃李面包被曝吃出2厘米带锈刀片？

有关部门别让事情不了了之

极目新闻评论员 吴双建

面包里吃出带锈的刀片，让人十分害怕。特别是，如果有小孩不注意，吃到嘴里，那真不堪设想。根据陈女士的表述以及她发布的视频来看，面包里面的确有一块刀片，刀片已经生锈，在面包上留下黑色印迹。人们难免猜测，这刀片在面包里应该有些时日了。

陈女士在哪里买的面包？什么时候买的？什么时候开封吃的？面包的生产日期是多少？面包包装有无异常？这些信息现在并不太清晰、完整。不论如何，作为消费者，如果真买到带刀片的面包，当然有权利维护自身权益，也有权利要求桃李面包方面给一个说法。桃李面包在没有任何调查的情况下，接到消费者的反映就表示“生产是没有问题的”，但又表示“以后出新品让陈女士第一个试吃”。在当事人在网上发视频上了热搜后，桃李面包这才当成大事，发了公告，对事件进行澄清并表明态度，还特别提到已经报警并申请立案调查。

报警并申请立案调查，当然也是桃李面包的权利，这对弄清真相来说，也是一件好事。另外，桃李面包称，会“邀请上级市场监督管理部门及媒体对生产环节进行监督检查”。检查什么呢，就是为了向大众证实，面包生产过程中的搅拌、分块、压薄、卷包、分割……金属检测等多十个环节，刀片根本不可能完整存在。如此回应实属高明，虽然具体事例还没调查清楚，但这不也是自说自话吗？

其实，人们对面包的生产流程并不关心。桃李面包称，经过生产环节刀片不可能完整存在，但面包里有刀片是事实。那刀片到底是怎么来的？是有人恶作剧装进去的？生产时某些环节遗漏混进去的？还是消费者买到的是假货？等等。按照常理，面包包装出厂后，不太可能拆封再次封装，陈女士也没有说面包包装有破坏的情况，还真是奇怪。

桃李面包报警并申请立案调查，其实还是没有正面回应消费者的疑问。这个回应重点也不在消费者反映的问题，而重在维护自身声誉，大概是怕影响销量和股票价格。对陈女士来说，现在面临着强大的压力。既然对方已经报警处理，自己也不妨公布更多证据。她称，自己不要求赔偿，将会请第三方介入鉴定，如果鉴定出来，希望厂家给消费者一个交待。申请第三方鉴定的同时，她也不妨向有关部门投诉，真正把事情调查清楚。毕竟，真相只会有一个。既然引起了公众关注，有关部门也不妨主动介入调查，别让事情不了了之。