最高124元/斤！即将大量上市，很多人爱吃

记者去打探了一哈

记者走访了抚琴菜市场、天涯石菜市场、成华区幸福里农贸菜市场，均未看到香椿的身影，“这两天太冷了，怕是还没得哦”，一位摊主告诉记者，本地香椿还未大量上市，近期有的香椿都是从云南等较为温暖的地方空运而来，价格自然就偏高，“这两天贵，我们都没进货。”

在永辉超市汇龙湾店冷鲜蔬菜区，记者看到了仅有的一盒香椿，标价3.99元。询问工作人员得知，这一盒香椿由于日期临近，特价处理。

在电商平台上

盒马、永辉、朴朴等已经上新了香椿

盒马红香椿100g标价24.9/盒，换算下来，一斤要卖到124.5元。在详情页，记者看到产地为“中国香椿第一县”——四川达州大竹县。

在永辉超市小程序上，记者也找到了香椿，50g标价10.8，换算下来，108元一斤。

朴朴超市110g香椿标价23.8，折算108元一斤。详情页显示，产地为四川达州、云南昆明。

椿芽这种蔬菜，爱的人很爱，吃不惯的觉得有股怪味。最常见的做法是炒蛋吃，香椿洗净切细，加少许盐，旺火热油，蛋液下锅炒至两面金黄，整个春天的香味，都融于这一盘中了。

根据往年的报道，椿芽大量上市要等天气变暖，一般在3月份，而到时候价格也会降至几十元一斤。

记者在菜市场转了一圈，发现还有胡豆、豌豆、儿菜、藠头、野生折耳根、新土豆等春菜特别受欢迎。

红油菜2.5元一斤，藠头6元一斤，冬寒菜2.5元一把，本地蒜薹13元一斤。“地上这些，1元一筐，自己选。”中道街一蔬菜店老板告诉记者。

“豌豆19，剥好的，胡豆不剥8块，剥了18。都是当季的蔬菜，卖得比较好。”天涯石菜市一位摊主告诉记者。

而在抚琴菜市场，本地胡豆标价4元/斤，“这个价格不选，挨到捡。”老板说，最近买胡豆的人多，都是新鲜到货的，煮好以后加一把韭菜一起炒，很香。

你喜欢吃椿芽吗？

你家最近的餐桌上，

有什么时令蔬菜？

来源：成都商报-红星新闻

编辑：刘思宇 黄琳

审核：苏争