上万块的红酒和上百块的差别在哪里?红酒入门扫盲,一分钟涨知识!
“法国人懂酒,在法国他们排着队买‘贺兰神’
彻底让外国人傻掉了
香港以前都喝拉菲,现在也都抢着喝”
法国著名酿酒师瑞吉评价贺兰神葡萄酒
要讲起中国葡萄酒
那一定绕不开他的传奇故事
2007年,一个福建“狂人”来到宁夏
只因抓了一把戈壁滩的土
就决定花2亿元买下了10万亩戈壁
亲戚朋友讥讽他“脑子被门夹了”
央视《焦点访谈》第三次报道陈德启先生
情定戈壁滩
2007年,福建对口援助宁夏,陈德启作为闽商代表之一,从泰国前往宁夏考察。当陈德启踏上这片荒凉的戈壁时,百感交集,思绪万千。
他的心被击中了,没想到这地方比电视上还贫瘠!黄沙漫天,寸草不生,只有骆驼刺等耐旱植物点缀其间。
他捧起一把土,放在鼻前闻了闻,突然脑袋像放烟花一样炸开,这就是一片“金沙滩”!
陈德启考虑了15分钟,做出了一个惊人的决定:买下这片戈壁滩,在这里种葡萄!
同伴大吃一惊,纷纷嘲笑:“老陈,你脑子被门夹了吧?”
陈德启丝毫不理会其他人的讽刺,他信心满满:“全世界都瞧不起咱中国的葡萄酒,我一定要让他们刮目相看!”
别人也许看不出商机,但去过多次法国的陈德启清楚,这片人们嗤之以鼻的戈壁,是无价之宝,一定可以酿出比法国波尔多更好的葡萄酒!
论纬度,这里与法国波尔多同处北纬38.5度,是葡萄生长的黄金地带;
论土壤,这里有通透性极好的砂砾土质,还富含各种矿物质;
论气候,这里日照时间长,昼夜温差大,蓝天白云,戈壁净土,病虫害少,是世界黄金酿酒葡萄种植区!
干沙滩变成金沙滩
其实在他心里,还有一个情结:要把自己在国外赚的钱,投资到国内为老百姓做点实事!
这个地方环境太恶劣,老百姓的生活条件太差了。
房子是黄泥土搭建的土房,居民年收入不足万元。没有充足的粮食,没有干净的水源,甚至喝的是黄河里的沙水。
《山海情》片段
好葡萄酒是种出来的
好葡萄酒是种出来的
贺兰神,做咱中国人自己的葡萄酒
有机赤霞珠2016,好喝、健康,不上头
中国有机认证与欧盟有机认证证书
“颜色非常深,和红宝石一样
挂杯明显,果香味浓厚,口感饱满”
这才是真正的好酒
陈德启也成了名副其实的“葡萄狂人”
还获评了CCTV第二届“大地之子”
全国十大农业科技人物
央视《大地之子 - 年度农业科技人物奖项》片段
陈德启先生与布鲁塞尔国际葡萄酒大赛主席合影
为健康:少喝白酒,多喝葡萄酒
数据源自——酒精性肝病的危险因素分析.胃肠病学和肝病学杂志,2004,13(2):173.
而葡萄酒
低酒精度、低糖、低热量
含有22-25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质
对人体有益的成分大约就有600种
是被联合国卫生组织批准为
最卫生、最健康的唯一酒精类产品
农业部的隋司长也表示
“中国人需要少喝白酒,多喝葡萄酒”
李时珍在《本草纲目》中记载葡萄酒
“暖腰肾,驻颜色”
据研究,这是因为它富含多酚物质
白藜芦醇和单宁酸,具有超强的抗氧化性
其实,宁夏酿造葡萄酒已有上千年的历史
早在元代,宁夏就有
“葡萄怜美酒,苜蓿趁田居”的诗句
英国《每日电讯报》讲:最好的葡萄在宁夏长大
世界葡萄酒大师Jancis Robinson也说
“毋庸置疑,中国葡萄酒的未来在宁夏”
陈德启的“贺兰神”既是宁夏葡萄酒产业的代表
更是中国的代表
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