今日立春丨花城春早,来一场李花之约吧!

百家 作者:新闻日日睇 2023-02-04 10:28:36


2月4日 / 正月十四 / 癸卯兔年

今日10时42分

我们迎来二十四节气中的

第一个节气——立春



北回归线穿城而过的

花城广州

又站在了春天的起跑线上



广州从化北回归线标志塔






立春三候



一候东风解冻

风吹来的温暖气息,使冰雪开始消融,大地开始解冻。


二候蛰虫始振

冬眠的动物敏锐地感受到温暖,醒了或半懵半醒,可以打个哈欠伸个懒腰了。


三候鱼陟负冰

河水开始解冻,沉寂了一个冬天的鱼儿在水中游动、吸氧、觅食,但水面上还有尚未融化的碎冰碴儿,所以人在岸上围观,鱼就像是背着冰块在游泳。


立春习俗



古时,立春的习俗包括

吃青菜、迎土牛

喝春茶、贴挥春......


关于广州的民间习俗

屈大均在《广东新语·事语》中

介绍说:


“立春日,有司逆勾芒土牛。勾芒名拗春童,著帽则春暖,否则春寒。土牛色红则旱,黑则水。竞以红豆五色米洒之,以清一岁之疾疹。以土牛泥泥灶,以肥六畜。”


广州大学广州发展研究院

特聘研究员、

广州民俗文化研究所所长

饶原生介绍

古时广州地区有“打春”盛典

即用鞭子抽打泥做的春牛

以祈丰年

是日农家休息

家家户户张灯结彩

群众舞狮舞龙


辛亥革命后官祭废除

民间则还有

春饼、片糖拜祭天神之俗

五邑地区则选一性情温顺的大水牛

贴上红纸作“春牛”

由一拗春童牵引

招呼村民前来鞭春

并由村中一长者抚摸春牛

唱《春牛歌》

众人和之


如今,跟立春相关的习俗渐渐式微,饶原生表示:“有些习俗比较少见了,但大家对生机勃勃的春天的向往,是一直未曾改变的。”


立春以后出生的孩子
才是兔宝宝



一元复始,万象更新

包括新的属相

都是从立春开始



饶原生表示,一般说法就是大年初一就是兔年,“但是从更远古的说法,其实立春才是属相的开端,立春之后出生的孩子才是兔宝宝。”

认为生肖以立春为标准的方法起始于商周时代,“支撑‘立春说’的,是老祖宗很早就使用的干支纪年法。”


癸卯兔年有“双春”
广州人盼“好意头”



癸卯兔年是闰年

一年中将会出现两个立春节气

即癸卯年的正月十四立春

(2023年2月4日)

和同年腊月二十五立春

(2024年2月4日)

民间称这种现象为“一年两头春”

也称“双春年”


“很多人认为‘双春双喜’,抢个好意头。”饶原生认为,广州人喜欢讲“意头”,语义相近于普通话中的“彩头”,凡事都要讨个吉利,“婚姻大事、生儿育女挑‘双春’年,祈望喜上加喜”。



“春”齿留香



立春又名“咬春”,吃春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等都是鲜甜味美的节令食物。南方立春还流行吃春卷。古人用面皮包着时令蔬菜,卷成卷后蒸熟或油炸,寓意春回大地五谷丰登。


四时食鲜,广东人最懂得其中的精髓,血液里都流淌着汤水的我们,怎么能不在立春来一碗养生靓汤呢?赤小豆粉葛鲮鱼汤、白萝卜炖羊肉汤、橄榄炖猪肺汤等都是滋润进补的不错选择。



春风十里不如“李”



“春到人间草木知”

当梅花落去,化作春泥

春日的岭南枝头

会挂上晶莹洁白的“玉霜”

没错,说的就是李子花了!



桂峰村地处流溪河源头

背靠从化十登之一的桂峰山

阵阵花香扑鼻而来

一片一片雪白

像极了雪中的童话世界

是小仙女们拍照的好地方






一年之计在于春

新的一年你有什么计划?

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参考来源:广东发布、广州日报央视新闻
视频/图片:粤伴湾国风
撰稿/责编:陈晓嘉

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