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文 | 有书聆音 · 主播 | 一凡

“连朝浓雾如铺絮，已识严冬酿雪心。”

当浓雾像铺展开的棉絮一样笼罩着大地，严冬终于按捺不住酝酿已久的“雪心”时，小雪就到了。

《月令七十二候集解》上说：

“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪；小者未盛之辞。”

作为冬天的第二个节气，小雪向来被认为是寒气渐浓、雨凝成雪的过渡期。

这是万物封藏的修养季，也是我们休息整顿、调养自身的好时节。

这时最宜顺应自然的规律，改变自己的饮食起居、日常作息，调控好心态和情绪，迎接寒冬的到来。

吃三食，驱寒进补

民谚说：“小雪封地，大雪封河。”

小雪之后，天气寒冷、土地被冰封，万物的生长陷入停滞期。

为了驱逐严寒、防病强身，智慧的先人们会在小雪时节储存食物，将营养物质转化为能量存于体内、滋养身体。

1.“迎雪”沾喜气

“冬腊风腌，蓄以御冬。”

小雪前后，气温骤降、天干物燥，虽不利于万物生长，但却是制作美食、储存食物的绝佳时机。

南方民谚说：“十月朝，糍粑禄禄烧。”

在南方地区，小雪过后，家家户户都会将新收成的糯米蒸熟捣烂，做成软糯香甜的糍粑，用来祭拜牛神，祈盼牛神庇佑，来年继续丰收。

而在北方地区，人们会在小雪前后，将收上来的蔬菜或腌制或风干，制成风味不同的酸菜和咸菜。

所以北人常说：“小雪腌菜，大雪腌肉。”

总之，无论天南地北，在小雪时节，人们都会把丰余的谷物、蔬菜和肉类，加工成耐储存、耐低温的食物，用最积极的心态，喜迎寒冬的到来。

2.“藏阴”食补品

“春夏养阳，秋冬养阴。”

冬天是阴盛阳衰的季节，也是人体内阳气衰弱、阴气溢散的时节。

所以，秋冬养生，重在藏阴敛阳。

于是，“味甘而不腻，性热而不燥”的牛羊肉，就成了小雪时节最好的补品。

这个时节的牛羊，积累了一身的脂肪和肌肉，不仅口感上佳，而且还具有暖中祛寒、温补气血的良效。

在北风呼啸、天寒地冻的小雪天，吃上一锅汤鲜味美牛羊肉，不仅暖身暖心，而且还强身健体。

不过，牛羊肉吃多了会上火，所以炖煮时加上性凉或性平的萝卜、栗子等物，就既能补热藏阴、平衡药性，又能开胃健脾、享受美味。

3.“补肾”吃黑物

《黄帝内经》上说：

“春主肝，夏主心，秋主肺，冬主肾。”

肾为“先天之本”，是维持人体正常水循环的重要器官之一。

而小雪之后，越加寒冷的天气，会使得人体的水循环变得艰难，从而加重肾脏的负担。

因此小雪养生，既要注重补热藏阴，更要注重补肾护体。

古人云：“五色入五脏，黑色独入肾经。”

传统的中医理论认为，许多黑色的食物，不仅营养丰富、能让人快速恢复因严寒而流失的热量，而且还具温补肾阳的功效。

所以，人们会在小雪前后“以黑补肾”，进食黑芝麻、黑木耳、黑枸杞等黑色的食物。

忌三事，避寒就温

古人把小雪分为三候：

“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”

小雪初期，天空中的彩虹不再出现；

紧接着，阳气不断上升而阴气继续下降；

再往后，阳盛阴伏、苍茫大地进入封闭期。

人体的新陈代谢也会开始变慢，诸多生理活动随之受到影响。

所以，冬季养生应避寒就温，努力平衡体内阴阳，保证身体健康。

1.忌严寒，暖身敛阳气

《孝经纬》说：

“天地积阴，温则为雨，寒则为雪。”

小雪时节，天地间阴寒之气越积越多，然后变成雨雪降落。

此时最易被阴寒之气侵袭，因此小雪时节，一要忌食生冷、苦寒之物；二要忌衣着单薄。

生食、冷食和苦寒之物，不仅不易消化，对脾胃造成损伤，还会扰乱人体闭藏的规律，使五脏六腑受寒。

而衣着单薄，不仅容易使头身四肢受寒，还会使人体内的阳气外泄，让人阴阳失衡、体弱多病。

所以，小雪养生切忌严寒，预防寒气侵袭，注意保暖、收敛阳气。

2.忌干燥，润燥降肝火

老话说：“肝火旺盛，百病缠身。”

小雪时节，为了御寒保暖，暖气、空调、热火炉，各种取暖方式纷纷登场。

但秋冬季节的空气本就干燥，再加上室内供暖，我们体内的热气就难以外散。

内热不散、外燥加身，轻则容易口唇干裂、鼻咽干燥，重则便是肝火旺盛，各种病症相继出现。

所以，小雪时节，一要注意补充水分；二要记得及时散热。

充足的水分，能够供养身体，进行正常的新陈代谢；

及时散热，可以形成良好的冷热循环，做到“去寒就温”。

3.忌盲补，温补养脾胃

古医书强调：“不知食宜，不足以存生。”

小雪虽然是进补的最佳时节，但也要根据节气变化和地域特色来进补。

比如，南方虽然开始降温，但是大部分地区依旧温暖，所以南方要“清补”，忌食辛辣、肥甘厚味等食物；

北方严寒，大部分地区在小雪之后就开启“寒冬模式”，所以北方要“温补”，用温热的大补之物来供养身体、抵御严寒；

高原地区多风少雨，小雪之后更是干燥，所以高原要“润补”，用温润的食材来补充地域的不足。

守三时，顺寒养生

古人云：“顺四时而适寒暑。”

“春生夏长，秋收冬藏”的四时变化是自然规律，天地万物皆是如此。

我们也应该顺应四时的变化来调节自身，以达到养生的目的。

所以小雪养生，重在调整。

调整我们的日常作息、生命活动以及精神状态，养精蓄锐、静待暖春的到来。

1.早睡晚起，作息守时

“药王”孙思邈曾说：

“冬月不宜清早出、夜深归，冒犯寒威。”

隆冬将近，无论是花草树木，还是飞禽走兽，都争相躲避严寒。

人虽然不能和植物和动物一样，做到真正的“冬藏”；

但我们的身体却会自主地开启“冬眠模式”，导致我们出现诸如倦怠、无力的情况。

所以小雪之后，要早睡晚起、调整作息。

这样，既可以保证充足的睡眠时长，让身体获得足够的恢复时间；

还能避开温度最低的时段，有益于阳气潜藏、阴精蓄积。

2.规律健身，运动顺时

名医华佗曾说：

“人体欲得劳动，但不当使极尔。”

人的身体就像门轴一样，经常转动就不会朽坏，但如果过度劳累，就会有提前报废的危险。

特别是在寒冬时节，人的四肢会变得僵硬，适当的运动，既能疏通筋骨，调节身体新陈代谢的机能；

又能增强大脑皮层兴奋、促进热量产生，使身体的能量达到动态平衡。

但是“汗多泄气”，过度运动导致的大汗淋漓，不仅有悖于冬季阳气伏藏之道，还容易导致感冒、伤寒。

所以，小雪运动，一定要规律健身、顺时适度。

3.蛰伏藏养，静待天时

农谚道：“小雪雪满山，来年必丰年。”

雪天的寒冷能冻死大部分病菌和害虫，减轻来年病虫害的发生；

雪融后的雪水能抗旱增肥，有益于暖春时作物的生长。

此时的天地之间虽一片寂寥萧索，但生机收敛的表象之下，却孕育着来年的勃勃生机。

因此人生的小雪时节，其实也是拉开人与人差距的绝佳时期。

就像只有守得住严寒的树，才能在春夏肆意生长一样；

我们耐得住寂寞，抓住时机沉淀蓄力、提升自己，才能在春风吹起之时，惊艳四方。

▽

《群芳谱》上说：

“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”

小雪时节，寒气尚轻，雪落未大。

此时凛冬将至而未至，不管是告别过往还是迎接未来，一切都还来得及。

所以小雪时节，吃好三食、切忌三事、守住三时；如此方能驱寒进补、避寒就温、顺寒养生。

最后，点亮【在看】，愿你我都能安度寒冬，畅享生命中的“小雪”时光。

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