识中药｜天麻

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识中药｜天麻 

天麻又名赤箭、定风草、水泽芋，为兰科植物天麻的根茎。天麻做药用已有一千多年的历史，用天麻酿成的养生酒视为宫中珍品。古医书《神农本草经》和《本草纲目》里，均有天麻“除百病益寿延年”的记载。我国云南、湖北以及西北、东北部产天麻，但四川出的最享盛名。1972年总统尼克松访问中国时，国宴中有一道菜是传统风味食品——天麻汽锅鸡。采用特级野生天麻精心烹饪而成，尼克松在饮宴中对天麻汽锅鸡赞不绝口，并风趣地说：味道太鲜美了，真想连汽锅都⼀起吃进去!⽑主席说：“我相信，⼀个中国菜，⼀个中药，这是对世界的两⼤贡献。”于是，中国的天麻蜚声海外。

   相传，神农采药时，天麻很不好采挖。一次，神农偶然挖到了天麻，见它下无根须，上无秧苗，长有尺把，像一个肥大的人脚。正要用手拿起来细看，一转眼，就不见了。哪里去了呢？神农连忙挖土寻找，连影子也没有见到。神农不甘心，挖呀挖呀，几乎把山坡都挖遍了，终于找到了。这次神农早有准备，一见天麻露面，就一竹剑扎了下去，牢牢扎住，这一回，天麻再也跑不了了。但是，等神农喘过气来，再去拔他的竹剑时，却怎么也拔不掉了。原来，它已与天麻长在了一起，成了天麻的茎秆。从那时起，天麻才发芽长秆。虽然它野性难改，喜欢在大山里跑动，但人们却能够比较容易地找得到它。所以后来，天麻也就有了“仙人脚”的美称。

     天麻生长习性喜凉爽、湿润环境，怕冻、怕旱、怕高温，并怕积水。天麻无根，无绿色叶片，由种子到种子的2年整个生活周期中除有性期约70d在地表外，常年以块茎潜居于土中。营养方式特殊，专从侵入体内的蜜环菌菌丝取得营养，生长发育。因此生于疏林下，林中空地、林缘，灌丛边缘，主要分布于吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、安徽、河南、湖北、四川、贵州、云南、西藏等地，尼泊尔、不丹、印度、日本、朝鲜半岛至西伯利亚也有分布。

【主要药性】甘，平。归肝经

【基本功效】息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。用于小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风，头痛眩晕，手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛。

【本草摘要】 《本草汇言》：“主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。”《开宝本草》："主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。"

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策划 /  殷佩浩

审校 / 殷佩浩

责任编辑 / 比丽柯孜

来源 / 医瘤课堂