“千年月饼”馅料未知；法国酸奶厂或因天然气短缺停产丨科技早新闻

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一款主打酵素的气泡水日前被明星吐槽标注有200多种配料，经核实“配料”实则是含有232种植物元素的酵素粉。专家表示，所谓的“酵素”实际上就是“酶”，市面上有很多“酵素”空有虚名，喝一公斤“水果酵素”，功能效果还不如吃个苹果。过多饮用容易造成腹泻或过敏。>>更多详情（来源：科技日报）

10日，歌手傅松因口腔癌去世，终年36岁。傅松患癌后，曾多次劝说喜欢嚼槟榔的网友不要抱着侥幸的心理，要远离槟榔。对此专家解释，槟榔中含大量具有细胞毒性的槟榔碱，口腔黏膜与之发生反应后，可导致口腔黏膜纤维化，这是口腔癌的癌前病变。世界卫生组织已把槟榔确认为一级致癌物。（来源：红星新闻）

近日，国内出土的一件月饼式糕点实物“唐宝相花月饼”亮相央视，这块“月饼”距今已有一千多年的历史。它以小麦粉为原料，用模具压制后烘烤而成，可以说是今天月饼的雏形。因为无法破坏性取样，至今仍然不知道里面是什么馅。（来源：央视新闻）

据法新社11日报道，由于冬季可能面临天然气短缺，法国酸奶业或遭受重创。制作酸奶需要消耗大量能源，如果缺少天然气，将无法对牛奶进行巴氏杀菌，厂商无法接收牛奶。对大多数酸奶厂商而言，天然气供应中断意味着无法生产。（来源：新华社）

12日上午，翔安大桥主桥成功合龙。这是继港珠澳大桥之后，国内第二座、福建省首座全桥预制装配化跨海大桥。此次合龙处钢箱梁长72米、宽53米、高3.5米，重2197.2吨，是国内大阶段吊装最宽钢箱梁。（来源：央视新闻）

厦门翔安大桥。新华社发 中交二航局供图

12日17时50分，四川省“9·5”泸定地震抗震救灾省市（州）县前线联合指挥部召开新闻发布会，宣布从9月12日18时起，终止省级地震一级应急响应，转入过渡安置及恢复重建阶段。（来源：央视新闻）

南开大学生命科学学院赵强教授课题组与浙江大学医学院附属第一医院徐清波教授课题组合作，研发了一种具有仿生天然血管功能的新型生物复合人工血管，可在体内缓慢释放一氧化氮，促进血管组织再生并抑制血管钙化，显著提高血管长期畅通率，有效破解了小口径人工血管再狭窄难题。相关研究成果已于近日在国际学术期刊《细胞报告》发表。（来源：科技日报）

本月16日，日本国内机场将首次引入由当地企业生产的可持续航空燃料，而它的原材料之一是来自餐厨等产生的废弃食用油，也就是俗称的“地沟油”。（来源：央视新闻）

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当地时间12日，乌克兰数字化转型部宣布，8月29日至9月11日，乌克兰方面通过网络攻击瘫痪了2400多个俄罗斯网站，其中包括俄罗斯媒体、俄罗斯最大银行和俄罗斯最大的汽车和零部件在线销售平台等。目前俄罗斯方面尚未对相关说法做出回应。（来源：央视新闻）

12日，话题#没卖出去的月饼都去哪了#登上热搜，引发网友热议。每年一到中秋节，超市里铺天盖地的全是月饼，但节一过完，这些月饼就神奇地全部消失了。这种齁甜的糕点到底是谁把它“吃完了”？没卖出去的月饼都去哪了？详情戳↓