Nehemiah Manufacturing:所有人都值得第二次机会胶囊咖啡小心,咖啡球要来抢生意了胶囊咖啡机虽然方便,但每次看到一堆用过的金属和塑料咖啡胶囊所组成的垃圾,部分用户都会感觉不太好。这次,瑞士咖啡巨头 Migros 带来了新型的胶囊咖啡创新 —— 咖啡球。这个棕色小球外是一层薄薄的基于海藻的包裹,无色无味。这意味着,使用过后,用户可直接把咖啡球扔到堆肥箱里,或者埋自家花园,几周就会完全降解。Migros 自豪地说,这是第一款完全不产生垃圾的胶囊系统。和咖啡球搭配使用的,当然还有相应的咖啡机 CoffeeB。Migros 表示,该系列产品将于今年率先在瑞士和法国推出,2023 年在德国推出。用藻类材料做「赤裸」的包装似乎是近年来的一个创新趋势。除了咖啡球,设计师 Naama Nictora 最近也推出了一系列看起来「赤裸裸」的可食用包装「Nakedpak」。Nakedpak 的主要材料是从藻类提取的琼脂。这种材料不仅为速食产品提供了包装,同时还成为「风味的来源」。外面红色的部分的确是藻类包装,但也包含了覆盘子口味,吃的时候和里面被包裹着的香草味冰淇淋搭配风味更丰富。此外,Nictora 还做了咖喱饭、意粉、蔬菜汤和千层面等菜式。购买的人只需先简单冲洗一下整份食物然后加热或直接食用。在阿姆斯特丹附近,名为霍格维克的小镇看起来就和普通小镇一样,没人想到,里面大部分人居然都是「演员」,为了 180 名患有严重失智症的居民服务。这些「演绎」着侍应、厨师、理发师等角色的演员其实都是接受过专业护理专业的工作人员,他们不会穿着像在医院工作的制服,反倒是在小镇上以不同的角色在服务着患者。这种护理服务模式被称为「失智症小镇(dementia village)」。平常的失智症护理机构通常就像医院一样,患者会被统一管理,在同一时间聚在一起吃饭,生活千篇一律。在这里,患者们几个人合住一间房子,就跟普通家庭一样,每个人都拥有自己的房间,共用着客厅、洗手间等空间。患者可以自己决定今天是要宅在家里,还是在客厅和室友聊天,还是出门去买东西、理发或吃饭。一切都是为了给患者提供选择、选择和选择,你想怎样度过自己的一天都可以。
霍格维克其中一位创始人 Eloy van Hal 介绍道。为了方便患者出门,小镇为患者配备了行走辅助器,让患者能够独立出门。同时,小镇在设计上也避免了高地等可能会带来危险的空间设计。另外,小镇的剧院、商店、理发店等「商铺」都尽可能安置在不同建筑区,促进患者多出门社交。有时候我们会我们会忘记,有失智症患者也是人,也有很多想做的事情。我们不能把失智症患者看成是坐在椅子上等死的人。
虽然现在实质性研究证据还很有限,但霍格维克声称,自从从传统护理模式转为小镇模式后,患者中需要服用精神类药物的比例从 50% 降到少于 10%。作为 2022 年 OpenArt 的作品,设计团体 Moradavaga 在瑞典厄勒布鲁的一个广场上投下了一群「大黄人」。这个名为「Hey Stranger!(嘿,陌生人!)」的装置由长得跟外星人一样的大黄人组合而成,是一系列相连的传音系统。就和小时候的传音筒一样,你可以对着广场上任意一个地方的黄色管子一端说话,声音就会传到另一个地方。而大黄人的「五官」也是可以「对话」的。反正就是要放肆去试去玩,管他是好朋友还是陌生人,大家都能一起玩。发起于 2008 年的 OpenArt 活动旨在推动艺术走到户外,走到大众,走到生活中。
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