【滋味】夏天没食欲?这道凉拌菜来拯救你的胃口

百家 作者:上海发布 2022-07-24 19:39:37


闷热的天气让食欲直线下降,是不是觉得“吃什么”成为了一道难题?


今天就给大家推荐一款“拯救胃口的夏日凉拌菜——木耳拌腐竹,不仅开胃解腻,清新爽口,还简单易学,赶紧来动手试试吧~


木耳拌腐竹




食材

木耳、腐竹、洋葱、香菜、蒜泥

食盐、白砂糖、香醋、生抽

鲜鸡汁、白芝麻、花椒、食用油



做法

1. 腐竹、木耳泡发备用,香菜洗净、洋葱切丝备用


2. 将木耳、腐竹焯水约1分钟,捞出来过凉并沥干水分


3. 起锅加油,放入花椒,炸好捞出


4. 将花椒油淋在备好的食材上,放入少许食盐、白砂糖拌勺,可根据个人口味再加入蒜泥、鲜鸡汁、生抽、香醋、白芝麻



完成

木耳拌腐竹就这样做好了,

是不是超级简单?

心动不如行动,

快来制作吧~


资料:嘉定区新闻办

编辑:孔祥如、于晨

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