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宜家开始在餐厅里「种草」，可以现点来吃那种 | Feel Good 周报

百家 作者：爱范儿 2022-07-03 21:05:10
2030 年
的椅子
要变成两米高？
Feel Good 导读
这张超高长椅，希望我们都用不上
宜家也开始「种草」了，真能吃那种
全球可再生能源占总比创新高，中国速度引人关注
暑假要来了，这里冒出来了一些图书贩卖机
Blue Tit：美发沙龙可以怎样可持续？

这张超高长椅，希望我们都用不上
在伦敦的泰晤士河旁，最近出现了一对不寻常的长椅。
它们中的一张就和平常的长椅一样，但和它相连的却是一张两米多高的版本。
原来，据气候模型预测，到了 2030 年，泰晤士河如果遇上风暴，水面会涨至超 2.6 米。
即便数字看起来已经很吓人，但建筑师 Andre Kong 这张「适配 2030 年」的椅子的确视觉冲击更强：
很欢迎大家坐在矮的那张椅子上，眺望泰晤士河，然后再抬头看看（高椅子），思考一下那些会帮助实现这个预测结果的日常行为。
这个名为「一个警世基准（A Cautionary Benchmark）」（也可双关解释为「一张警世长椅标记」）的装置，以回收钢管和夹子制成，可完全拆卸和重组。
宜家也开始「种草」了，真能吃那种
宜家德国的三家门店最近开始「种草」了。
现在，在卡尔斯特、杜伊斯堡和埃兴的宜家门店餐厅中，消费者可以看到垂直农业新创公司 infarm 的「种菜机」，里面种植了莳萝、卷叶欧芹和罗勒等常用香草。
当然，消费者在宜家餐厅吃饭时也能吃上这些新鲜香草。
宜家说，想用这种消费者能直观看到的方式去鼓励员工和消费者去关注可持续和健康饮食。除此以外，宜家也在增加餐厅中的素食类菜式。
据 infarm 的公告，宜家采用的机器创造的控制环境，可减少 95% 种植用水，同时也可避免使用化学农药。
报告：中国生产的可再生能源总量超过欧洲
自 60 年代开始，《bp 世界能源统计年鉴》每年都会统计世界能源生产和消耗情况。
最近，2022 年的报告也出来了，《彭博社》关注能源领域的 Nathaniel Bullard 分享了四个重要的发展进度：

可再生能源占全球总量已经达到 13%；
1985 年，全球能源中煤电占比 38%，水电 20%，核电 15%，天然气 14%。
三十多年后的今天，煤电占比还是最高，达到 36%，但稍微算好的消息是可再生能源（不包括水电）已经从 85 年的 0.8% 升到 13%。
可再生能源总占比 2019 年首次突破 10%，而从 2010 年起平均每年增加 0.8%。

风能和太阳能的总产能已经超过核能；
2020 年，可再生能源总量首次超过核能产量，风能和太阳能首次突破全球占比 10%；2021 年，风能和太阳能总量正式超过核能，而且核能这年还增长了 4%，这是核能自 2004 年以来最高的升幅。

中国是全球最大的液化天然气进口国；
去年，中国进口了 1095 亿立方米液化天然气，比欧洲多 13 亿立方米，成为全球最大液化天然气进口国。

中国生产的可再生能源总量超过欧洲。
得到了 1990 年，报告上才出现中国可再生能源的数据，当时只有 0.1 太瓦时，还不到美国的 1/600。
到了 2016 年，中国生产的可再生能源总量已经超过美国，追赶欧洲。去年，中国的数据已经超过欧洲，可再生能源生产总量增加了近 290 太瓦时。
《bp 世界能源统计年鉴 2022》完整报告（英文版）

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