留住新员工3个好用的法宝
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有一家餐厅招人好招,留人好留,甚至员工有时候犯错误了,被开除了,也不走。到底他们有什么灵丹妙药?我们以新员工为例,看看这家餐厅是如何留住员工,做到0流失的。
留新员工3个好用的法宝
在这家餐厅当有新员工加入时,主管必须要为员工打杂,给予一些力所能力的帮助,会询问类似“感觉怎么样”的话语,尽量做到不多说也不多问,尽可能让员工越自由越好,”以便日后“对症下药”。
顺利度过考察期后,餐厅会安排思想品德好,技能好的师傅带新员工,开始对他们要求“规矩”。
新员工加入后的第十天,餐厅会举行隆重的新员工欢迎仪式,董事长、主管层全部参加,并上台致辞。此外,老乡之间要彼此熟悉,握手和拥抱,用感情温暖他们。
前三天的留人智慧:一个新近的员工最容易离开公司的时间就是前三个月,因为没人理他,他自己很孤独,也没有人安慰他,所以他就会走。员工来店的前三天是关键!这三天心定了,可管三个月。
要做好以下注意事项:
①专人引领:来公司填完表面试完毕决定录用后的一切手续都有专人引领;
②拎包入住:餐厅为员工准备了齐全的床上用品和日用品,来人即可安心工作。具体规定是:床上的被子、褥子、枕头等大件离开的时候可以退,完全免费;未满一年的收折旧费。被套、床单、枕套等从餐厅领用,满一年的免费,未满一年的从工资中扣除;牙刷、牙膏、水杯、洗衣粉、衣架、脸盆、毛巾、卫生纸等日用品品种齐全,价格实惠,都可领用,满一年的全部免费,不满一年的从工资中扣除;
③全公司的祝福:当员工办完手续,一般不是当天上班。在办完手续后,人事部即刻把新员工入职信息发给餐厅所有人员,收到后要每人都给新来的员工发一条祝福和欢迎的短信,员工往往会惊讶不已;
④第一顿饭:员工在公司吃的第一顿员工餐由部门经理亲自陪同,第二顿饭由主管亲自陪同;
⑤宿舍的问候:员工来的第一天晚上,如果是住员工宿舍的,部门经理要在下班后到员工宿舍进行慰问,是否习惯,晚上睡觉是否会冷,生活用品是否领齐。第二天是总经理(副总经理)看望;
⑥隆重的欢迎大会:第一天上班,所在的大部门(如前厅部、厨房部、后勤部、客房部)要召开隆重的欢迎会,要每个人都拥抱,同时表示欢迎的祝福语;
⑦拜师仪式:在大会上要明确新来员工的师傅,并进行拜师仪式,师傅要公众承诺全心全意带好徒弟。
⑧3-7天内都不安排具体工作:不承担任何责任,主要任务是了解情况:菜品、酒水、文化、环境、人员、管理制度、流程等;
⑨总经理的问候:3天内,总经理要安排时间和新到员工吃饭一次,要亲自把自己的名片给员工,对他(她)的到来表示欢迎,了解员工的梦想,表示愿意帮助其实现梦想,希望他在这里能快乐工作生活;
⑩梦想视觉化:来一个月后,会被要求、引导写出自己的人生规划,并把它写成文字或者贴上图片,粘在床头,同时上级保留一份;
⑪“三捧原则”:任何老员工不可以在新员工面前讲公司、上级、团队的坏话,只可以讲好话。捧上级、公司、团队;
⑫转正:转正后有个“交心”仪式:承诺:在餐厅工作的每一天都全心全意的为自己的未来全力以赴的工作;
⑬每天一个管理小故事:开例会时,主管会让某个员工读一个小故事,从中学习进步;
⑭对应岗位晋升通道:每天学习相关的知识,让员工每天都活着希望和充实中;
⑮分配机制:把餐厅的营业额和每位员工挂钩,都有超额奖,年底都有分红;
⑯管理方式:亲情化管理,每位上级把员工看成是自己的弟弟妹妹,每个要求和工作任务都从帮助他们实现梦想这个角度出发开展工作。
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