老底子云片糕29.9元两盒,香糯松软,爸妈心中的人气TOP1!

百家 作者:19楼 2022-06-08 09:03:23


“一片、两片、三四片…”

云朵般柔软、白雪般清甜

很少有糕点能像云片糕般,在享用时自带优雅的氛围

薄薄一片,两指轻轻捏住送入口中

触感绵软,清甜的味道在嘴里弥漫


好多爸爸妈妈、爷爷奶奶辈都是云片糕多年的“粉丝”

连张爱玲都曾写它:

“小时候常常梦见吃云片糕,吃着吃着,薄薄的糕变成了纸。”






物质丰裕,有时也想念那口传统糕点的踏

张大酥,老师傅们的古法手制技艺却一直延续着

“薄如雪”“入口化”——每片云片糕都能带你回到儿时







主料的糯米粉反复过筛至极细,新鲜炒制的黑芝麻颗粒饱满——




有经验的师傅手起刀落,片出薄片若干,看上去白白一块,却可以揭出好多层来,传统云片糕每层厚度都控制在0.1cm左右,薄面不断、韧而不硬,一片片撕着吃才是乐趣!



每一片云片糕上都均匀分布着蓬松的气孔,吃起来口感非常松软,在口里遇到唾液的作用而慢慢融化,只留下一股糯米香久久不散。口感微甜,清新适口的云片糕让不爱甜食的人也动心!







传统的云片糕,大家都爱黑芝麻口味的

张大酥近年在此基础上新研发了香橙款

甜橙的橘香气甜爽不腻,与淡口的糯米相辅相成

特别在夏日里带给味蕾一股清新


▼芝麻味▼


▼香橙味▼


包装里头是独立小包

这可比传统的散包装方便卫生多了



外出上班上学拿几袋放包里,饿了馋了随时吃

或者配上一壶好茶,一餐美味的下午茶就有了







·张大酥云片糕·

抢购价:29.9元2盒

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【商品名称】云片糕

【品牌】张大酥

【口味】芝麻、香橙各一盒

【规格】260g/盒

【产地】金华

【保质期】常温90天

【生产日期】批次不同,具体见包装

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