1500元大餐也不过如此？打卡米其林餐厅外卖

文、制图 | 聂老师、嗷嗷

拍摄 | 聂老师

视觉 | 小蜜蜂

来源 | 超人测评（ID：chaorencp)

旁友们！

本超测大冤种点评大师又回来辣！

居家办公半个月，可以说心情完全糟糕，从来没有什么时候这么想上班过，就是说如果再不上班，我的一些美好品质，我的品德，我的美貌，就都会被毁掉。

但是！

在这种沮丧心情中，本人震撼发现，有些平时从来不做外卖的高贵米其林餐厅，它竟然开始做外卖了。

比如说高端餐饮连锁品牌沃夫冈，2017年得过纽约唯一一个牛排屋米其林一星，2021年三里屯店也得过“米其林餐盘”奖，美国、日本、中国、新加坡、菲律宾、韩国、阿联酋、瑞士……等国都有分布，目前在中国的北京、上海、香港、深圳、杭州都有门店。

甚至创始人还拥有自己的纪录片……

人均1k+，并且just like 一切高贵米其林餐厅，沃夫冈同样到店需要加收服务费，本人就是那个被收过两次服务费的大冤种。

从哪里跌倒就从哪里爬起来，现在禁堂食重大利好消息是点外卖没有服务费，约等于变相降价，作为测评类公众号，我们当然是身先士卒，斥巨资¥1500点了一单豪横外卖，立刻看看沃夫冈的外卖到底配不配得上它的价格。

这里米其林餐厅的privilege就尽数体现了。

和那些普普通通的餐厅不一样，外卖App上不存在的，沃夫冈这个外卖需要你拿起电话提前4小时订购，虽然可以理解这种高端餐厅为了保证食材尽可能新鲜且不浪费的预约制行为，但毕竟还是多了几个步骤，很容易让我这种懒惰+社恐的的现代人当场放弃，转头打开美团。

电话完之后就需要加一下工作人员微信，否则你当然就是付不了款，并且叫不了闪送。

是的，米其林餐厅的privilege，不提供自主配送服务，只能提供你自己叫闪送他们给你按需送过去的服务。

咱们就是说，满满一桌子，场面属于是相当震撼，我当场就想给大家拜个早年。

1500的豪横外卖不配个精致摆盘我都不好意思下嘴，遗憾的是本人拉胯的摄影水平属实有点配不上它的料理水平，大家将就着看吧：

开始干饭！ 

餐前面包 

按照堂食的顺序，先从餐前面包吃起。

这个餐包真的看上去平平无奇实则好吃得要命！！

椭圆形炒洋葱夹心的面包，面包胚柔软蓬松奶香十足，热热的很好吃，洋葱选品非常棒，黄油炒过香甜软脆，即使冷了也不会变硬，是我吃过的无数面包里最惊艳的一款。

其余两款是黑麦核桃包和法棍，黑麦核桃包很普通，但法棍真的是好吃得惊人，表皮烤得麦香焦脆，入口会回一点近于巧克力的苦味，中间的芯有韧性但不硬，不会把腮帮子嚼成方形，such like 绝望汤姆猫：

餐包是检验fine dining餐厅的重要标志，基本上餐包好吃别的也不会差，如果你坐下来吃到餐包很难吃，亲这边建议是直接走人呢。 

超厚焦脆培根 

沃夫冈招牌蟹肉饼 

就，怎么说，真的很可惜，海鲜类可能真的还是不太适合送外卖。

沃夫冈招牌沙拉 

肉眼牛排 

而且肉真的表面焦香四溢，黄油浸润的奶香巨浓，差点忘记这是一块售价高达980块的肉眼排。

虽然沃夫冈这边建议外卖点3-5分熟，因为用这个锡制打包盒运输的过程中也会把它焖得更熟，但咱们就是说外卖或许真的可以不用点五分熟，因为它不会像在店里放在铸铁盘子上，五分熟上桌慢慢变成七分，持续散发肉香，外卖的五分熟就是真的五分熟：

血呼哧啦的，吃到嘴里就是终于感觉到了憨豆先生吃鞑靼牛肉的窘迫，一种大生肉丸子无处下嘴的难堪…… 

配菜 土豆泥

虽然也能理解疫情突然，新的外卖菜单来不及研发，不过就现在这张菜单和定价来说，可能还是不够让人满意。

失去了那种高级餐厅氛围的加持、铸铁盘子滋滋作响送到面前来、服务生现场切割并用专业手法分好盘的全方位体验，跟堂食比起来体验感削弱了非常多。

就，怎么说，希望疫情早日过去，早日恢复堂食，希望大家兜里的钱都能花得比较值。毕竟当社畜的人生没有太多自主选择的余地，吃饭已经是生活中最后一件原本可以完全随自己心意主张的小事了。