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直播预告 | 囤货不止于吃饱，还要吃得更好

百家 作者：爱范儿 2022-05-06 09:09:32
隔三差五的疫情动态，让我们理解了长辈的「囤积癖」，切身感受到囤货的必要。
米面粮油、肉菜蛋奶、方便速食自不必说。
罐头这类原本人气寥寥的食物，因为保质期长、即开即食、易储存运输，也进入了囤货清单。
如何让绿叶菜保存得更久，发芽土豆能不能吃，是囤货之余需要学习的科普知识。
还有许多的「自力更生者」，在五六平米的阳台种下绿色，实现一家一户的「蔬菜自由」。
为何囤货？
求的不过是一份安全感和日常感，养成一种对抗「非常态」的能力。
大家都在期盼回归正常，如果暂时不行，那就防患于未然，为不确定的生活保留周转的余地。
从疫情紧急需求到当代饮食文化，我们与食物的关系，值得重新思考。
图片来自：Shuman
在居家期间，你囤了哪些食物？最后悔没囤什么？
吃饱是否就感到安全？食品安全到底意味着什么？
食物如何决定了我们对生活日常秩序和自身存在的感知？
现代都市的食物供应体系如此精密，它让我们的生活更脆弱了还是更顽强、更有弹性？
欢迎留言分享你的看法。
今晚 7 点，我们将在 Patch_in VOICE 直播间聊聊这些话题，这次我们请到了素食博主、香港中文大学人类学博士生刘抒曼和我们一起聊天。

你的点击，就是对明日生活方式的主张 ᐯ

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