真正的卷王?这13款瑞士卷比互联网打工人还要卷

百家 作者:36氪 2022-04-06 10:47:14
太可怕了,烘焙界真的很卷!


编辑|聂老师

撰文 制图|聂老师 嗷嗷

拍摄|李主任 聂老师 夏老师 王哥

视觉|蜜蜂

来源|超人测评(ID:chaorencp)


太可怕了,烘焙界真的很卷!

最近超级火的瑞士卷有!各大超市都纷纷推出了自己的瑞士卷,生怕失去自己在超市烘焙界的一席之地。

作为甜品界最卷的瑞士卷,它已经网红到小红薯专门为它辟出了好几个品牌出品的板块,不过!鉴于地域性差异,以及许多蹲在家里无法出门的朋友,我们还是决定,本次测评暂时只测居家办公也能点到的超市卷。

这几家超市分别是瑞士卷的起源山姆会员店、紧跟时事的盒马、Blt/Ole精品超市、沃尔玛、京东的七鲜超市、绿地优选、每日优鲜,今次就来看看到底谁的卷才是真正的卷中卷。

一碗水端平,希望给到疫情在家蹲着的朋友一点抚慰。

 


值得一买:山姆会员店巧克力+咖啡双拼卷、T11巧克力草莓卷、七鲜超市斑斓瑞士卷

千万别买:沃尔玛双拼瑞士卷、一切流水线成品速冻卷!!

 

山姆会员店 

巧克力+咖啡卷共12片 ¥81.6 约¥6.8/片

山姆!就是你!

一天早晨,格里高尔·萨姆沙从不安的睡梦中醒来,发现餐桌上放了一大盒瑞士卷,今天,瑞士卷更卷了,又或者是昨天,我也不清楚,多年以后,面对app上的乳品烘焙栏,我将会回想起领导让我去测评瑞士卷而我不得不暴风吸入13款瑞士卷的那个遥远的下午。

每一卷瑞士卷的诞生,山姆会员店都有责任,现在他们自己也卷了起来,从原味和伯爵茶卷迈入瑞士卷2.0时代,真是天道好轮回,苦了打工人。 

这个咖啡卷属实是有点惊艳的,它的蛋糕胚吃起来不干,比较湿润和紧实,不会噎嗓子,夹心的奶油也不会太甜腻,能吃出提拉米苏的感觉,虽然很苦,但是很香,咖啡卷配咖啡,简直是本咖啡爱好者摸鱼时间必备下午茶。

吃过咖啡卷,巧克力卷吃起来就没有那么惊艳了,卷的外层有很薄的一层巧克力,没有咖啡那么苦,巧克力的味道也不算太突出和醇厚,除了稍微有点甜以外,都是一口气可以吃掉一个的理由了。

单价:

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