聚焦 | “撞脸”多种常用药材！警惕食用中毒！

春季潮湿、阴冷天气反复多变，易让人体内湿气重，汤水、凉茶等广东“去湿”神器慢慢走上大家的餐桌，而被称为“广东人参”的五指毛桃更受人青睐。

五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，所以广东人都喜欢拿它来煲汤、煲凉茶。

但近年来“五指毛桃”伤人事故却时有发生，这是为什么呢？

2018年7月，深圳的陈老先生特地托人从老家带回一些新鲜的“五指毛桃”药材，给祖孙三代煲了一锅清肝明目汤。但喝过药材汤的人陆续出现了头晕、视物模糊、恶心、呕吐等症状，送院后，医生经对剩余药材汤和病人尿液进行检测，确认了药材汤中含有断肠草。

2020年5月，家住清远英德黄花镇的彭先生的母亲到山里砍竹子时，顺道采了一些“金银花”回家，然后煲凉茶给全家人喝。然而，十多分钟后，他们出现了头晕、意识模糊等症状，彭太太更是因为喝了两大碗，当场就昏迷了。随后，全家人被送到医院救治。后被医院证实他们喝的并不是金银花水，而是断肠草。

2021年4月，韶关市曲江区一家五口在饮用自制草药凉茶后出现不适，被送院。经过医生全力救治，5名患者已经康复出院。据悉，一家五口正是因为误食了一种外形酷似金银花、根部酷似五指毛桃根的断肠草，才中毒送院。

其实，以上“放倒人”的案例均不是五指毛桃的“锅”，是一种外形酷似五指毛桃根的断肠草！断肠草，学名“钩吻”，俗称大茶药、胡蔓藤、山砒霜、烂肠草等等，为马钱科多年生常绿缠绕性木质藤本植物。

断肠草指的不是某一种具体的草，而是服用后会对肠道产生强烈毒副反应一类草药，这类型的草药有很多，它们大多全株剧毒，根、嫩叶的毒性大，致毒物质是一种叫“钩吻碱”的生物碱，2～3g钩吻根或7个新鲜嫩芽即可达到人的中毒致死量。

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一般情况下，误食断肠草后，10分钟内就会表现有恶心、呕吐的症状；

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半个小时后就开始出现腹痛、抽筋、眩晕、言语含糊不清、呼吸衰竭、昏迷等症状；

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严重者在1～8小时内死亡。

一、“断肠草”VS金银花

二、“断肠草”根部VS五指毛桃

三、“断肠草”VS千里光