救命!这篇,好!黄!啊!
现在的水果店真的是越来越社会了,去买菠萝,老板都问要自杀还是他杀?
这谁听了不战战兢兢、瑟瑟发抖......
菠萝自杀还不是最离谱的,据说经常喝菠萝汁,还能拥有香甜的体香。
在真人节目中卡戴珊姐妹对赌看谁的身体更好闻,为了能在短时间内拥有香甜体香,两人在节目里狂喝菠萝汁。
时隔5年,金卡戴珊在INS上发了张手拿菠萝汁的性感照片,并让粉丝搜索菠萝汁的好处,可以看到惊喜。
健康领域的期刊《HEALTH》随后也发表了菠萝汁能否改变女性味道的文章。
文章还引述了德州奥斯丁泌尿外科研究所医师Koushik Shaw博士的观点:食物对人体分泌物气味有着重要影响,不止是气味,甚至还可能改变人体分泌物。
PS:虽然菠萝汁会对味道带来一些改变,当然这种改变是非常微弱的,吃菠萝还是要适量。
这不又到了春末夏初,吃菠萝自由的季节。买手试吃了很多产地的菠萝,经过层层筛选,找到这个来自海南的金钻凤梨。
为了保证大家能吃到便宜又新鲜的水果,从海南种植原产地直发。
饱满剔透的果肉,散发着十足的诱人气息。
忍不住咬一口,迸裂的果汁充盈整个口腔,柔嫩化渣的果肉让人回味无穷。
好吃的菠萝鲜甜多汁,感觉插个吸管都能把汁吸出来。
海南金钻菠萝的祖籍是中国台湾,以前很多大陆和国外游客会专程去台湾吃这种水果。
每到逢年过节,很多人都喜欢买这种水果送礼,不仅味道更好吃,样子也很讨喜。
因为这个菠萝在台湾的知名度很高,价格当然卖的也不便宜。
不过现在,海南引进了这种菠萝品种。
海南碧水蓝天,入春早,升温快日温差又大,光温各项条件都非常好,被誉为“天然的大温室”,是种植菠萝的理想基地。
种出来的菠萝不仅品质超过原产地台湾,价格也比较低。
不喜欢广东的菠萝酸涩的口感,一定要尝一下海南的金钻菠萝,一口就被他征服。
隔着纸箱都能闻到金凤梨散发的热烈甜香,入口爆汁,果肉细腻柔软,没有普通菠萝的化渣感,吃多了嘴巴也不会麻。
测了一下周边这颗金钻凤梨的甜度为17.7°,普通菠萝甜度才8°~10°左右。
恰到好处的甜,带着菠萝特有的果酸,简直是绝佳的8:2黄金甜酸比,好吃到停不下来。
和楼下买回来的普通菠萝对比着吃,差异更明显。
普通菠萝不仅酸涩,吃起来干瘪没水分。
海南金钻菠萝,切开薄薄的果皮,金黄色的果肉散发出浓郁的清香。
轻轻一按,满满的汁水就呼之欲出。
从外观上看,金凤梨果型比普通菠萝修长,叶片平滑无刺。普通菠萝果锯齿是很明显的,摸起来像是割破手的感觉。
在吃法上,金凤梨也更方便,菠萝蛋白酶含量较少,不需要泡盐水就能直接吃。
又因为内刺较浅,金凤梨不需要去眼。
既能像吃西瓜切开吃:
也可以手撕着吃:
不知道大家有没有发现,超市里的水果价格一直在涨。
普通菠萝,入口酸得忍不住皱眉头,多吃几块,还会舌头发麻,进口菠萝价格又太高,1个就要29元-46元不等。
超市的进口菠萝价格:
某宝上买菠萝,不仅等的时间久,还容易踩雷。
有些香水菠萝,比鸡蛋大一点,口感也不好,还有一些菠萝不仅酸还是烂的。
但是这次我们找来的海南金钻凤梨,价格只要49.9元/4.5-5斤
如果收到的金钻凤梨皮上带点青,是因为从产地直接采摘发货,防止运输过程中变得过熟哦。
金钻凤梨是手工挑选,破损率很小,几乎没有坏的,如果有损坏严重的也会正常赔付。
- 01 -
来自海南的金钻凤梨
丨 180天自然成熟,一口甜化人心 丨
蓝的天、粉的云,一望无际的菠萝铺满大地,像浩瀚的海洋一样壮阔。
空气里到处都弥漫着菠萝的清香,每一次呼吸,都是无比幸福的享受。
每年春末夏初的海南,便开始了人头攒动的忙碌时节。
山地特有的红泥土壤疏通性强,利于金钻凤梨的生长,得天独厚的地理条件,为金钻凤梨的生长奠定了优质基础。
一颗美味金钻凤梨的养成,除了得天独厚的条件,还需要果民们的精心呵护。
经历540天的漫长生长期,180天的自然熟成,遵循自然能规律,让其自然生态的生长。
漫漫的生长期,金钻凤梨充分吸收天然养分,累积充足糖分,金钻凤梨的平均甜度才能高达16度以上,拥有黄金甜酸比。
因为金钻凤梨不打农药,自然成长。
果农们会不厌其烦地照顾它们,每一个金钻凤梨都会裹上报纸,防止被太阳晒伤,昆虫乱叮咬破坏果实。
每批金钻凤梨收割完后,土壤还有3个月的“休假期”来充分休息、调整。
为下一次孕育出优质的金钻凤梨做准备。
- 02 -
口感香浓的金钻凤梨
丨 一分钟就能削好 丨
新鲜的金钻凤梨含水量较高,约为85%,营养价值比较高。
富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其是维生素C的含量。
金钻凤梨和普通菠萝比起来,处理方法也更简单:
安利给大家最方便的切凤梨妙招:步骤一:去掉凤梨叶子和根蒂
步骤二:对半从中间将凤梨切成两半。
步骤三:再切成四分之一,用刀沿果皮划开,将果肉分离,剔除口感较硬的凤梨芯儿。
步骤四:慢慢削掉底部贴着的外皮
步骤五:不用切成很小块,均分成这样的大小,手拿着吃很方便
如果厨艺比较好,也可以用金钻凤梨做出色香味俱全的美味佳肴来,分分钟偷走吃货们的胃和心。
凤梨派:酥脆松软的口感,搭配凤梨果肉,入口即化,怎么吃都不会腻。
凤梨咕噜肉:酸酸甜甜又带着凤梨的清香,吃一块香酥肉再配一口凤梨,真正是好吃又不腻。
凤梨饭:香糯绵软的米饭,加入了凤梨有一种酸甜美味的口感,果香诱人。
吃起来的味道真的是让人念念不忘。
在非常时期,淡雅清新的金钻凤梨,不仅能让你甜到心尖,用菠萝制作不重样的美食也是一种治愈。
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