门店多,客流少?这家火锅店只用1招成功拉新超35000顾客!

百家 作者:管理智慧 2021-09-01 08:15:17


时代的一粒尘,压到每个人身上就是一座山,对企业也是如此。

 

这两年,每个行业都不容易,尤其是餐饮业。

 

先是疫情,后是极端天气,导致餐饮门店客流量急剧下滑,如何有效获客和留客,已经成为关系餐饮企业生死存亡的大事。

 

有这样一家火锅店——额尔敦传统涮,在如此艰难的外部环境下,仅用30天时间成功实现拉新超过35000位顾客,他们是如何做到的呢?

 

首先是确定沉淀顾客的载体。在如今的环境下,每一个顾客对餐饮企业来说都弥足珍贵,花费大量时间和精力拉到的顾客如果不能成为企业真正的资产,就意味着浪费。经过多方对比,额尔敦传统涮最终选择企业微信作为沉淀顾客的载体。

 

这样做有两大优势:其一,通过企业微信连接的客户,是真正属于企业的资产,员工离职带不走;其二,企业微信可以搭载众多数字化工具(如超客企微通,本次拉新活动使用了其中的裂变拉新功能),有效提升拉新效率。

 

图1:在超客企微通后台设置裂变拉新活动

图2:上传活动海报及话术

图3:设置领取赠品的活动话术和链接(或小程序)


第二,梳理裂变拉新活动的逻辑额尔敦针对这次拉新活动从低到高选择了4款产品:满3人,送凉菜一份;满5人,送本店特色菜品羔羊五花肉半斤;满8人,送7.8折消费券一张,除小料和锅底外全部打7.8折;满12人,送羔羊五花肉一斤。
 
在这之中也隐藏了他们的第一个小心思——在顾客看来,7.8折券是最划算的,要求却不是最高的,所以从最终结果来看,很多顾客为了获得7.8折券,尽力拉够8人。
 
第二个小心思体现在活动的流程设计上。额尔敦针对新顾客和忠诚顾客分别设计了不同的参与流程。(见下图)
 

图4:额尔敦裂变拉新活动的流程设计


这样设计是让忠诚顾客感受到自己的特权,让忠诚顾客更加积极地参与活动。
 
第三,活动的执行。在这个过程中使用到了企业微信的群发功能和自动回复功能,可提前将话术设置到后台,员工可一键发送。这里也有优化的空间,比如帮顾客提前准备好转发文案,活动效果会更好。
 

图5:针对新老客户推送不同的话术

图6:顾客邀请好友的场景


第四,赠送奖品券。相应的话术和小程序也可以提前设置。超客企微通后台可统计出哪个顾客帮某个员工拉了多少新客,以此为依据发送相应的话术。最终,本次拉新的顾客,沉淀在员工的企业微信上,并且可通过后续一系列的运营动作,不断深化关系、形成业务转化。

图7:顾客领取奖品的场景


总体来看,本次活动主要还是社交玩法,其实逻辑很简单,最重要的是通过有效的数字化工具达到的规模和效率的提升。可以说,企业微信和基于企业微信的私域运营工具——超客企微通,在这次活动中发挥了重要作用。

除了本次活动中使用到的裂变拉新功能,超客企微通基于顾客到店顾客离店门店管理三大场景,还具备客户画像系统、可视化数据呈现、任务提醒追踪、数据分析、社群运营、流失提醒、到店提醒、标签功能、专属客服、客户动态查询等数十项功能,帮助企业提高运营效率,实现精细化的顾客运营。

同时,为了反馈大家长期以来的支持,现在特别申请了200个试用名额(7天试用),详情可以扫描下方二维码,加姚老师咨询。


点击【阅读原文】,查看超客企微通的详细信息。

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