上不了普高怎么办？快看，有手艺照样乘风破浪

以赛促学促教

培养大国工匠

世界技能大赛被称为“技能奥运会”，糖艺西点和烘焙项目的比赛选手须同时制作两个相同的作品，且作品的形状、颜色、形态，都要求一模一样，连重量都要求精确到0.1克。此前连续三届世界技能大赛，该校共有10余学生进入湖北省选拔赛前三名，获得“湖北省技术能手”称号。目前有六名学生取得省赛第一名，入选国家集训队。

“我们的老师不仅经验非常丰富，同时让我们实实在在感受到，要练好手艺，必须打牢基础，有精益求精的工匠精神。”张亚鹏口中的老师，是常福曾。

人物介绍

常福曾

高级讲师、中国烹饪大师、国家专业技能比赛裁判员、国家级评委、第45、46届世界技能大赛湖北省选拔赛（糖艺/西点）项目专家组组长、湖北省非物质文化遗产鮰鱼制作技艺代表性传承人、享受湖北省政府特殊津贴的专家、建有 “湖北省技能大师常福曾工作室”，现任武汉市第一商业学校餐旅专业部主任。

十年前，常福曾进入武汉市第一商业学校，一手创办了“餐饮学生创意创业创新实习实训基地”，带领学生参加各类技能大赛，获得了优异的成绩，而学校烹饪类专业的学生，由于在校学习期间打下了良好的理论和实操基础，毕业后在劳动市场上也十分抢手。

西餐高水平实训基地

常福曾举例道，“一个学生，参加工作一年的时间，他就由刚刚去的时候三千元一个月，到现在可以每月拿到八千元。”这名学生名叫沈文龙，是武汉市第一商业学校西餐烹饪专业毕业生，由于专业扎实，又在各类技能竞赛中获过奖，找工作时被一家高端烘焙店顺利录用，并很快成为厨房里独当一面的“小师傅”，承担店里技术含量更高的制作任务。去年12月，沈文龙还代表湖北省参加了第一届全国职业技能大赛国赛精选烘焙项目比赛，获得优胜奖。

中西面点

记者了解到，近年来，武汉市第一商业学校坚持质量立校、文化塑魂教育理念，以技能大赛为抓手，不断加强学生职业能力的培养和工匠精神的培育。为拓宽产教融合渠道，学校新建三个高水平实训基地，糖艺、烘焙、美发三个世界技能大赛省级基地均落户学校。

商界黄埔军校

就业升学有保障

武汉市第一商业学校创办于1963年，是一所培养中、高级商业人才的公办全日制国家级重点、省级示范性普通中等专业学校，享有“武汉商界黄埔军校”的美誉。

校园景色

海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。半个多世纪来，学校以“武汉商界黄埔军校”的独特优势积淀的深厚行业背景，为学生职业生涯发展提供了广阔的空间，毕业生均被武商集团、中百集团、中商集团、工贸家电、汉商集团、沃尔玛、京东商城、中国电信、中国移动、武汉农村商业银行、中国银行、中国农业银行、中国民生银行及多家高星级酒店等企业优先录用，毕业生高品质就业率长期保持在99%以上。

校园景色

事实上，无论是就业还是升学，学校都为学生提供成长立交桥，助力腾飞。今年，武汉市第一商业学校“3+2”计划招生310人，其中市场营销专业80人，电子商务和会计事务专业各80人，城市轨道交通运营管理70人。这些学生被学校录取后，“半只脚”已踏入大学大门，3年后可直接升入武汉职业技术学院和武汉铁路职业技术学院就读。

美发与形象设计大师工作室（江北106）

该校还招收艺术设计与制作、西餐烹饪、高星级酒店与管理、中餐烹饪、中西面点、美发与形象设计、美容美体艺术、计算机网络技术、软件与信息服务等专业的技能高考班和就业班,学校相关负责人表示，近年来，该校技能高考过线率百分之百，只要学生有升学愿望，学校都会全力支持，助力学生未来发展。

2021年分专业招生计划

该校持续为各类大型现代服务企业输送了大批“诚信、尚礼、精明、实干”的现代商业人才，比如2015级轨道交通运营管理专业“3+2”的毕业生邰彦丽，寒假赴泰国参加“泰国全国职业院校技能大赛”，获得国际组英语演讲大赛亚军，目前在深圳地铁工作；该校2009级校友刘思在武汉农村商业银行工作，获武汉五一劳动奖章、武汉金融系统技术状元……?　

文化创意综合实训基地

师资队伍强大

让教育有温度

据了解，该校近年来着力打造“双能三艺”（教学能力和职场能力，教学技艺、信息化技艺和思政教育技艺）教学团队，以赛促教，以训增能。

教师在各级各类竞赛中获奖上百人次。自该校2015年参加教育部举办的全国教师教学能力大赛以来，共获得四个一等奖，六个二等奖，四个三等奖，获奖数为湖北省中职学校第一，位于全国中职学校第七。常福曾大师获评“大城工匠"、蔡奡大师被推选为湖北省西餐专业委员会主席、王勇大师被推选为武汉市调酒协会主席、孙成老师获中国设计杰出青年奖。

在学校师德优秀、业务精湛的“双师结构”教师队伍中，有湖北省特级教师1名、湖北省烹饪大师3人、湖北省首席调酒师1人。同时，该校还聘请中国美发大师岳汉桥等10多名拥有“楚天名师”“江城技能名师”“省首席技师”称号的行业大师作为学校的兼职教师队伍。校长查筠荣获“全国中等职业学校德育工作先进个人”称号，常福曾被市总工会授予“大城工匠”称号，杨孝刘被省教育厅授予“荆楚好老师”称号。

文化创意实训基地

该校坚持用党建引领学校德育工作，注重将公民核心素养、工匠精神、工匠技艺、劳动教育有机融入课堂，形成了商校特色的“三心故事”品牌，用“党建引领、文化塑魂”促进了学校高质量发展。

极目新闻记者 肖杨

通讯员 曾凡顺