盒马用昨日鲜奶做冰淇淋，遭顾客质疑！回应了
近日，网友王先生爆料称，盒马使用前一天的日日鲜奶做冰淇淋。当天是周日，王先生在购买冰淇淋时发现，盒马员工往制冰机倾倒标注“6”的鲜奶。据了解，“盒马日日鲜”以包装上的数字区分上市日期，包括牛奶、蔬菜等品类。当事人王先生认为盒马做法不妥，日日鲜就应只卖当天。
视频据蓝鲸财经记者工作平台
也有网友表示冰淇淋原料大多是奶浆和复原乳，用保质期范围内的鲜奶做冰淇淋避免浪费，用料相对更好。
此事引发广泛关注。
盒马回应
昨天（27日），盒马在其官方微博上对此事进行了回应。
盒马表示，视频中用于制作鲜奶冰淇淋的确实是前一天的日日鲜牛奶。日日鲜牛奶为巴氏杀菌奶，只售一天，保质期七天。此举是在保障鲜度前提下减少浪费。
据盒马介绍，现制“鲜奶冰淇淋”的原料主要为保质期内的鲜奶，售价2元/支；所用的鲜奶均为低温冷藏。由于每日未售出的日日鲜牛奶不多，该冰淇淋为限量销售。
@小爱：
我觉得只要牛奶在保质期内，就没问题啊。@happyami：
鲜奶冰淇淋2元一个，挺便宜的。@铁甲雄心：
王先生是不是觉得日日鲜就是卖不完全丢掉？那也太浪费了……来源
编辑：瓜子
审核：宛如
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19楼
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