今天呢，我就打算给你推荐一瓶最近入手的新酱 —— 黄肖氏一汁成菜大牛牛肉酱。口味经典，追溯起来历史有百余年，遵循药食同源的原则，凝聚了一代匠人的心血。选料良心，大块原切牛腱子肉，一瓶酱相当于一道肉菜。够香，新疆板椒、贵州子弹头、四川二荆条……各地调味齐聚一瓶。扭开瓶子盖的瞬间，香气迸发而出，香得我立马能下三碗饭。牛肉含量领先同行几条街、全国各地甄选调味、传承百年经典打磨改造的它，居然只要 59.9 元四瓶。现在还搞优惠，在我们这里买再减 10元，四瓶到手只需49.9元！按一瓶能吃 3 顿饭折算下来，一顿饭才4块钱多点，比你点外卖要便宜多了！点击下方卡片立即购买
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这瓶牛肉酱可谓来头不小，追溯起来可是拥有过百年的历史。时间回到了 19 世纪的 90 年代，当时有两个家族 —— 在京城做饭庄的黄家、在安徽做药材的肖家。两家世交多年，想着要不亲上加亲，肖家女儿就此嫁到了黄家，于是有了我们的黄肖氏。正值变迁时代，世事瞬息万变，不变的是黄肖氏始终践行所践行的、坚持所坚持的 ——烹煮最传统的中餐味道，如同一个匠人。娘家对于药材的理解、夫家关于膳食的技法，在黄肖氏的巧手妙思之下产生了碰撞，一次次的不断尝试后，终于寻得了「香辛+调味」的平衡点，形成一道独特的药食同源调味秘方，深得一众食客的喜爱，风靡一方。可惜，随着时间的迁移，这味秘方逐渐被人遗忘，直至不被提起。所幸，经典或许会被短暂尘封，却绝不会永远埋没。到了 2018 年，探真文化的创始人王秋实和余洋，在一次机缘巧合的情况下听到了这个被尘封的故事，凭借对于调味行业的深入理解，两人决定重新拾起这份久违的经典。前后经历了 700 多天的尝试、测评、调整、打磨，在原有秘方的基础上，结合现代人的口味和膳食习惯，提炼出一道酱汁。把下厨变得更轻松，将调味变得更简单，令菜式变得更多搭配。最重要的是，令药膳同源的文化得以继续传承。点击下方卡片立即购买
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前有百年经典配方，后有两年精心打磨，可现在市面上的牛肉酱比牛还多，说到底这一瓶又有什么不同呢？和一些厂家为了节省成本只用肉渣肉沫不一样，黄肖氏只选择大小适中的原切肉粒，一瓶下饭酱 = 一道肉菜，爱了爱了。这些肉也不是随随便便选择的，边角料肯定是不要的，还得选筋肉膜一体的牛腱子肉。问问你身边的吃货朋友就知道，这个部位的肉，富有肌肉纤维，味道鲜嫩口感紧实。牛肉中富含的肌氨酸，大多数跑到了这里来，好吃之余还有助于增肌。肉好不用说，肉含量还超过了 25%，比同品类的很多肉酱含量都要高。黄肖氏坚持药食同源的原则，多地甄选各种植物香辛料：新疆板椒、贵州子弹头、四川二荆条……鲜香入味有回甘，绝对不是那些化学合成物能比的。在植物香辛料的加持之下，又采用传统「卤-烤-炒」工艺。全程由拥有多年传统中餐经验的大厨烹制，浓郁的香辛像刻入了牛肉 DNA 里头一般，在口腔中爆发出一场味觉的盛宴，回香持久，一吃难忘。说到这里，有人不免冒出担忧：吃不完，放进冰箱里串味不是太浪费？考虑到存放和串味的问题，黄肖氏团队在对比大众饮食习惯之后，设计出 100g 贴心小瓶装。而且方便携带，串门野餐甚至出差旅行都能带上，不用担心吃不惯外地口味啦！黄肖氏团队都严格遵守出口级生产标准：全程温控抑菌，自动化包装灭菌，原料及成品均使用设备传输，减少人员接触环节。
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哇！光听描述就已经疯狂心动了，当快递送来办公室时，迫不及待的我们立即化身饿狼蜂拥而至。小糖（食评诗人）：卤制入味再经过烤炒的酱汁，注入了牛肉的灵魂深处藏在每一根不起眼的纹理当中，伴随着肉粒在舌尖上翻滚而后被牙齿碾碎，如同一颗颗被香料填满的火药在口腔中爆炸，迅速占据了我所有的感官，令我不禁回忆起家乡母亲无微不至的处处关心、进城那一夜吃到的牛肉面。汤圆（一天能吃五顿的广东人）：坦白说，我吃东西更在乎食材本身的味道，所以对于这些肉酱是不感冒的。可这一瓶很特别，入口是嚼劲十足的肉块，扎实的口感，不带一丝虚情假意。我被打脸了，但是这一次心服口服，真香！Jason（外卖界的 KOL）：缺乏滋润的我，一天三餐叫外卖，偶尔来个肉酱罐头都欢天喜地了好吗？好家伙！现在尝了这口牛肉酱，拌着白米饭吃，口口都有肉，连外卖都不香了！哭了，一下子把我的餐标提那么高，以后我不吃下外卖怎么办？？？！！！再告诉你一个惊喜吧！这瓶黄肖氏牛肉酱，官方旗舰店的日常价是 59.9 元，我们抢破头给你争取到专属优惠 —— 49.9 元！还等什么？过年回家，捎上几瓶黄肖氏一汁成菜大牛牛肉酱吧！点击下方卡片立即购买
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