有些水果不甜但巨长胖!一图告诉你水果含糖的真相

百家 作者:果壳 2021-03-17 19:58:44

“怕胖,那就吃点水果吧。”


这是很多人都会有的想法。也有一些人,为了减肥,把水果当饭吃。


然而!你知道吗,有些水果吃起来一点都不甜,热量却比米饭还要高。


水果的甜度,和长胖有直接关系吗?


其实并没有。



看到这里,你可能想问了:


那到底有没有又甜又不容易长胖的水果啊?!


丁香医生 帮你总结了 “甜而不胖” 水果排行榜,一共 12 种。


吃哪种,吃多少,两张图明明白白告诉你!


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合作作者 谷传玲

中国注册营养师 营养与食品卫生硕士

科学审核 郑飞飞

中国农业大学食品加工与安全硕士

内容策划 Karen

合作请联系 caoyang@dxy.cn


参考文献

[1] 杨月欣, 葛可佑. 中国营养百科全书[M]. 人民卫生出版社: 北京, 2019: 82.

[2] 李文生, 杨媛, 石磊, 等. 水果中蔗糖、还原糖、可溶性糖与甜度相关性的研究[J]. 北方园艺, 2012(01): 66-68.

[3] 美国食物成分表:https://fdc.nal.usda.gov/

[4] 杨月欣. 中国营养成分表第6版.第1册[M].北京大学医学出版社: 北京, 2019.

[5] 中国营养学会. 中国居民膳食指南[M]. 人民卫生出版社: 北京, 2016.


监制 Kuma

插画 hantu

封面图来源 图虫创意



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