春节过后，早餐就该吃它了！甩掉过年油腻，清肠刮油，赘肉、色斑、口臭都拜拜！

逢年过节胖三斤！！几乎没有人能逃脱这个魔咒！！！

从初一到初七，炖鱼煎虾、烤牛排羊蝎子，猪蹄、烧烤、火锅，各种家庭盛宴顿顿不间断，还有坚果、糖果等各种的零食不离口。

过完年一上体重秤，都要胖个10多斤，眼看着脸圆了、双下巴出来了，小肚子也起来了。。。。简直“胖若两人”

很多人吃了烧烤、火锅油腻的食物总会说喝点乌龙茶、酸奶解解腻，其实你不知道，燕麦麸的刮油解腻能力才惊人！

接下来我们通过一组小实验，直观的验证一下三种食物，谁最“刮油”？

同样在乌龙茶、酸奶、冲调的燕麦麸（以下简称燕麦麸）中加入食用油搅拌。

搅拌后就能看到，乌龙茶和酸奶的杯子中食用油没有减少，而且依然浮在上层，再看燕麦麸杯中，哪还有油的痕迹，连细碎的油花几乎都没有。

实验结束打扫“战场”时，更有体会，燕麦麸的杯壁，真的没有挂油，都不用洗洁精，水一冲就干净了。此后，你还可以拿燕麦麸当“洗洁精”使用。

而燕麦麸的神奇“吸油力”，源自它丰富的膳食纤维。

浮在上层的液体，就是燕麦麸丰富的水溶性纤维，燕麦中95%水溶性纤维都在麸皮中。

它的主要成分是β-葡聚糖，负责吸附胃肠内油脂，并排出体外，不仅有助于控制体重，对于心脑血管保养也很有益处。

沉淀在杯子下层的，就是非可溶性膳食纤维，它负责清理附着在肠壁上的垃圾；

两种纤维分工明确，一吸附，一清理的配合，就会有超强“刮油”能力。

最适合大餐之前来一杯它，饱腹从而减少热量摄入，给肠道打个“预防针”。

烧烤、火锅后来一杯，将吃下去的食物油脂“溶解”，顺利排出体外，自然不容易胖！

不仅清肠刮油，燕麦麸的低GI低碳水的特点，让三高人群也能放心吃。

而且燕麦麸的吸水性超强，1小包30g就能冲调一杯，30g燕麦麸碳水含量只有不到16g，还超饱腹。

我们平时的主食，大米饭一碗200g，碳水156g，同样一杯饱腹的燕麦麸，碳水只有1碗米饭的1/10！早上喝一杯燕麦麸足矣。

在世界卫生组织评选的“十大健康食品”，和美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦都是唯一上榜的谷物。

1997年，美国FDA更是将燕麦定为功能性食物。

还有人体必须的多种微量元素，钙、磷、铁、锌、锰、VB、VE、叶酸和多种活性酶，都能从一杯燕麦麸中得到补充。

不管是老年人、小朋友、上班族、健身人群燕麦麸都是不错的选择。

还可以做个燕麦麸水果盒子，简直就是甜品爱好者的福音。

盒子底部铺一层豆粉，再均匀撒上一层燕麦麸，加入厚厚一层酸奶，最上层铺满喜欢的水果过上一夜，一个完美的水果盒子就完成了。

用燕麦麸+鸡蛋+牛奶，烘烤成燕麦麸小饼干，平时小饿来一块，松脆美味。

还有小零食，高蛋白低脂的鸡肉，先裹上一层蛋液，再裹上一层燕麦麸，烤箱里烤一下，低脂版燕麦麸“炸鸡”就完成了，解馋又不会发胖。

年后刮油清肠道那一定要试试它，早中晚餐都有各种食谱丰富不乏味，饱腹、刮油、营养一步到位。

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