今年三星将S系列的发布会提前到了1月份，去年一年全球疫情的冲击导致S和Note系列的出货量不及预期，和华为在高端市场暂时性缺货腾出的市场空间，可能是促使三星提前一个月发布S21的原动力。而推翻原有的定价体系，让S21三款手机的价格均下调200美元，也足以看出三星希望让S21重现昔日S系列荣光的意愿。在全球发布会之前，我们提前见到了今年的S21三款手机，简单总结下上手的感受，有三点让我印象深刻：成本的控制、细节的进化和对市场的权衡。我们一个一个来展开详细说。很显然三星在去年的Note20系列上已经意识到了，他们必须在全球智能手机市场饱和的情况下做出点什么改变，因此你在Note20上看到了一种全新的复合材料出现在手机的背面，以求抵消5G等成本上涨带来的价格激增。这种做法延续到了S21系列上。此次S21系列和去年的S20一样共有三款手机，但是在成本的控制上已经出现了比较明显的改变。很多人称S20的三款手机都是旗舰级的配置，但这在S21上可能要稍微打点折扣了。最明显的变化来自于「中杯」S21的后壳和「大杯」S21+的屏幕。
此次S21的后壳继续使用了Note20上的复合材料以控制成本，机身维持了S20轻薄设计的风格，机身三围71.2x151.7x7.9mm，重量69克。尽管背后的材质改变了，但是三星对这种类塑料的材质做了一定的处理，让他在手感上更接近于玻璃，配合出色的尺寸和重量控制，我个人认为S21依然是三款手机中握持手感最好的。
△ S21+的直屏（左）和S21 Ultra的曲面屏第二个成本的变化来自屏幕。S21和S21+的屏幕此次都使用了「柔性直面屏」，分辨率也降低到了2400x1080像素，前者屏幕尺寸为6.2英寸，后者屏幕尺寸为6.7英寸，两款手机均支持120Hz的屏幕刷新率以及48~120Hz的全局自适应功能，这意味着三星在这一代S21上依然延续使用了LTPO工艺。第三个变化来自于配件。和之前网上流传的一样，三星成为了继苹果和小米之后，第三家决定在包装中不附赠充电器和耳机的手机厂商。而三星也和苹果一样，在官方标称的充电数据中，推荐使用PD标准的充电器，这也意味着三星和苹果一样，未来在充电的标准上，都会以PD为基准了。尽管从整体的造型和三款手机相对的定位来看，S21系列和去年的S20几乎没有区别，但是实际上，在一代的S21升级的地方非常多。
三星此次在S21的外观设计上做了一个大胆的尝试，他们将手机的中框和镜头模组的盖板合二为一，这样做的好处是让手机整体的三明治结构变得更紧凑，同时一体化的设计保证了后面的镜头盖板不会和中框出现色差，视觉观感上也更加的整体。
今年的S21系列三款手机，拥有着多个色彩，其中梵梦紫是全新引入的颜色，在国际版的发布会上，三星发布了更多不同的配色，但是全球每个市场针对不同用户的考量，会推出不同的配色，很奇怪为什么中国本土市场为什么没有引入大红色的配色，马上要过春节了，红色应该会很应景才对。
屏幕是每年三星S系列主要提升的功能点之一，但在今年的S21系列上，起了一点变化。三星不再使用统一的材质来适配三款机型，而是延续了Note20系列的产品设计策略。其中S21和S21+使用的是成熟的发光材料，而S21 Ultra使用的是三星全新的发光材料。三星没有公开说明此次在S21和S21 Ultra上使用的屏幕材质是不是之前网传的E4和M11，但实际上即便真的是E4，S21的显示效果可能也不会输现在其他品牌的旗舰，小米刚刚发布的小米11，不是还在对E4发光材质大书特书吗？而S21 Ultra上这块全新的屏幕，极限激发亮度可以达到1500nit，对比度3,000,000:1，支持10bit的色彩显示，同时过滤蓝光的效果相比于上一代的E4更好。同时三款手机在屏幕上均支持了Dynamic AMOLED 2X支持自适应刷新技术，不同的是，S21和S21+两款手机只支持了48-120Hz的刷新范围，而「超大杯」的S21 Ultra则和Note20 Ultra一样，支持到10-120Hz的刷新范围。另外！这一代的超大杯终于可以实现2K+120Hz刷新率的双开了，喜大普奔。
单就上手的体验来讲，S21 Ultra的这块屏幕显然要比Note20 Ultra上那块表现力更好，尤其是在整体的屏幕亮度和色彩表现上，都会更出色。另外因为这一代S21 Ultra整体的手机宽度没有Note20 Ultra宽，因此屏幕的单位可视面积没有后者那么的大，保证了视觉上相对的和谐。整体核心硬件的升级也是每年S系列的看点。今年随着高通骁龙888和三星自研Exynos 2100的正式发布，S21系列在全球市场依然有两个版本。其中中国和北美市场依然会使用骁龙888作为核心，而欧洲部分市场和日韩将会使用Exynos 2100。这一点上和之前没有太多区别。但是实际上行货和美版也有一定的区别，在美国地区上市的S21系列将会有LTE和5G两个版本，而国内只会有5G版，另外美版的S21 5G系列会支持mmWave毫米波，但是因为国内暂时还没有毫米波技术落地，因此国内上线的版本是不支持5G毫米波的。
镜头部分和去年的S20系列一样，三星将三款手机分成了两档，其中S21和S21+属于常规的更新，而S21 Ultra则完全推翻之前S20 Ultra的设计重做。S21 Ultra上依然延续了S20U的四镜头模组设计，主镜头依然是1.08亿像素的传感器，支持9in1像素合成技术，据说这颗镜头是三星全新的HM3，相比去年的HM1增强了弱光环境下的进光量，但起码在我完成这篇稿件之前，三星并没有证实这件事。另外这次三星在S21 Ultra镜头的整体的焦段布局上出现了变化。潜望式的长焦镜头被保留，但三星此次采用了和华为P40 Pro+上使用的潜望式镜头一样，采用多路光线折射技术，可以实现单镜头10X的等效光学变焦，上一代的S20U只有5X。
配合1000万像素的3X等效长焦和1200万像素的超广角镜头，这一次S21 Ultra也可以实现从广角端到10X等效光学变焦的平滑过渡。S20U上三颗镜头支持OIS光学防抖的“变态”设计，在S21 Ultra上依然保留了，这一次主镜头和两个长焦镜头都支持OIS光学防抖。另外在这一代的手机上，S20U上的ToF不见了，取而代之的是之前在Note20 Ultra上采用的激光雷达传感器，来实现在弱光和3D建模上的支持。看来在未来，激光雷达将会成为高端旗舰手机的标准配置了，起码苹果和三星都开始使用了。
S21 Ultra上，包括主镜头、广角镜头和长焦镜头均可以实现4K、60fps的视频拍摄。三星在这一代的S21上增加了一个名为「导演视角」的功能。在这个功能下，三星S21上包括前置镜头在内的四颗镜头可以同时取景，这样你就可以像有四个机位在同时拍摄，拍摄者只需要通过电机屏幕下的快速选择框来切换录制镜头，实现类似于电影中那种实时切换焦段的效果。
相比前作，这一代S21 Ultra上出现了一个非常非常大的拍照改进，官方称之为「变焦锁定」。这个功能实际上是通过多镜头的AI算法和OIS防抖构建了一套稳定的算法逻辑。当我开启最高100X的数码裁切变焦的时候，上一代的S20U会因为人手的抖动，画面抖动非常厉害，成片率非常低，但是在这一代的S21 Ultra上，当你手部保持“相对静止”的时候，你的取景画面是非常稳定的。而这种算法的稳定加持在拍摄视频的时候体现的更明显一些，当我主动晃动手机但在手机Z轴的相对位置不发生明显变化的情况下，画面也相当的稳定，不会因为在X轴和Y轴出现的抖动而影响画面质量。S21和S21+的镜头模组完全一样，都是用了三个镜头，主摄1200万像素，超广角1200万像素120°以及一个6400万像素的3X等效长焦。有趣的是，在这一代的S21系列上，三款手机都支持拍摄8K 24fps的拍摄。但由于8K分辨率的图像像素高达3300万，因此只配备了1200万像素的S21和S21+在拍摄8K视频的时候，是调用6400万像素的长焦镜头完成的，只有S21 Ultra是用过主镜头完成拍摄的。
其他很多人关注的部分简单说说。S21系列延续了之前三星在顶部听筒微缝的设计，保留了立体声双扬声器的设计；SIM卡槽和Note20系列一样，依然是在底部开槽；国行版S21系列依然支持双卡双待5G网络。三款手机依然会支持IP68的防水等级。尽管今年S21系列整体的产品策略看齐Note20系列而非S20系列，让这个系列的下线和上线拉开的距离有点大，但实际上抛开和S21 Ultra硬件上的差距，S21和S21+依然算得上是一款具有旗舰水准的手机。三星从2012年开始，一直是「S+Note两条腿走路」，但这个情况在前年发生了一些变化。折叠屏技术的成熟让三星在手机形态上再次的拓展，过去的两年时间里，三星推出的包括Fold和Z Filp在内的多款折叠屏手机，让市场看到了折叠屏量产在形态上的多样性，而折叠屏也成为越来越多终端公司的选择。相反，三星原有的双旗舰就显得比较尴尬。尤其是Note系列曾一度被传出要被取消的消息，尽管三星表示Note21系列还是会照常推出，但其实这样的消息能传出来，肯定并非是消费者所能决定的。
于是乎在S21上，我们看到了S Pen的出现。超大杯的S21 Ultra是S手机历史上首个支持S Pen的产品。相应的，这款手机的屏幕也增加了相应的电磁感应层，来匹配S Pen的使用需求。但三星也不是将Note系列一刀砍死，在S系列匹配S Pen的同时，也给自己留了条后路。S21 Ultra上使用的这个S Pen，并没有像Note20U上那么全的功能，比如手势操作的功能在S21 Ultra上就没有出现，而S Pen上的那个按键，一般只能作为画图板的橡皮擦来使用。另外三星已经确认，S21 Ultra上配备的这根S Pen的规格和不久之前发布上市的三星Galaxy Tab S7上使用的是同款。
另外在S21系列上，S Pen并不是产品的标配，它作为S21系列的配件出现，因为没有独立的S Pen插槽，三星还特意为S21 Ultra配备了一个手机套，共有两个版本，包括翻盖和纯后壳。今年苹果带领的不送充电器和耳机的风潮，让Android体系的厂商纷纷跟进，从来不敢想的事，在苹果的带领下，大家纷纷迈出了第一步，这其中有市场的因素，当然也有厂商对于成本的考量。在TWS耳机成为业内主流的时候，不送有线耳机这事，似乎比不送充电头看上去更加顺理成章的事。
三星在S21系列发布会上，更新了Buds系列耳机，今年的Buds Pro距离上一代的Buds Live只有短短半年的时间。Buds Live因为采用了半入耳式的设计，导致主动降噪成为一众被吐槽的对象，而在这一代的Buds Pro上，三星将耳机改成了入耳式的设计，以增强这一代的主动降噪效果。
这一代的Buds Pro拥有了一个11mm的低音音腔和一个6mm的高音音腔，配合三个降噪mic和一个防风的网罩设计，从实际的听感上来说，音质大幅强于Buds Live，入耳式的设计也让降噪的效果提升了不少。
从简单的上手体验来看，今年三星的S21系列依然给出了天花板高度的旗舰产品S21 Ultra，它用了全新的屏幕和镜头组合，通过算法增强了超长焦的稳定性。但我们也不得不承认，三星在有意识的拉开S21三款产品之间的定位，这就让S21出现了S系列下限降低的情况，三星希望以此来让S21覆盖更多的市场空间，并让出一部分的售价来换取更多的销量。而海外版相比S20，每款都降低了200美元的价格，也能看出三星此举的目的达到了。三星希望S21系列可以看齐老对手苹果的iPhone 12。如果算上FE系列的话，三星也将会组成完整的S21系列四产品矩阵，而在产品的定价上，相比S20系列全系下调200美元，也可以看出三星想要复苏S系列的决心。在2021年市场复苏的趋势下，S21系列显然被三星给予厚望。
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