等了500天终于吃到它！不枉我跑一趟富阳，这儿的老母鸡太香了

在斑斑推荐的云南菌菇包得到一致好评后

小伙伴们对老母鸡的呼声甚高

拗不过大家的热情

上周斑斑去了趟富阳凤妈妈农场

也没啥别的事，主要是去参观下

这只号称“上天入地”的鸡

确保这回给大家推荐的老母鸡“够土”

每天在偌大的山上乱走觅食，养得这些鸡野性十足

只有回窝睡觉以及分谷物的时候能一睹尊容

相比超市的普通肉鸡30-50天的生长周期

凤妈妈农场里的鸡需要500天以上才会问市

这样养大的鸡，鸡肉切面具有光泽

肉质紧致，鸡的鲜味也呼之欲出

里面可能还有蛋宝宝哦

老板特意抓了只鸡，教斑斑辨别

一是“听叫声”——

一般养殖时间短的母鸡，叫声清脆响亮

而老母鸡叫的声音比较粗而沙哑

二是“看鸡爪”——

老母鸡鸡爪粗壮粗糙，鳞片非常明显，底部有突出肉质

年龄较轻的小母鸡则没有这样的特征

耳听为虚，嘴尝为实

老板亲自做了桌全鸡宴让斑斑一饱口福

第一道：口水鸡

鸡洗干净与姜片、葱段、十粒花椒放入冷水

烧开后转小火煮五分钟

用筷子戳一下鸡腿最厚的部位，能流出清澈汁水的表示鸡熟透

加入少许油和花椒，果粒小火爆香后捞出

鸡捞出切块码放碟中，倒入酱汁

外皮色泽晶剔，尝一口麻辣鲜香，鸡肉鲜嫩有嚼劲，鸡味浓郁

（上图来源网络，侵权请删）

第二道：白切鸡

原料选用的线鸡
所谓线鸡，指的是阉割之后饲养而成的公鸡

如餐盘中的“尤物”一般，肉嫩骨细，鲜美异常

它的吃法很多，白斩、豉油、盐焗、吊烧等
而尤以讲究的白切做法最是勾人食欲
斑斑尝了一口，果然和家里三黄鸡做的白切鸡不一样，肉嫩很多

（上图来源网络，侵权请删）

第三道：气血两补煲鸡汤

主料：老母鸡1只、香菇6朵、红枣6颗、枸杞1把、玉竹1把、当归6片、

黄芪3片、普通小人参3根、熟地黄1粒、生姜6片、料酒1汤匙

斑斑一般喝鸡汤不吃鸡肉，总觉得煮了鸡汤的鸡肉比较柴。

在老板的强烈建议下，斑斑试了试这炖汤的老母鸡，很有嚼劲，而且很入味诶！

是只优秀的老母鸡认证！

这次斑斑带回来的土鸡

都是现宰现杀，当天发货

没有经过冷冻保存，顺丰包邮到家更新鲜

· 富阳土鸡 新鲜宰杀顺丰包邮 ·

新年营养价：135元起/约2斤

识别小程序码购买

▼

 产品信息 

【品名】

高山放养土鸡/土线鸡

【规格】

土母鸡、土公鸡、土线鸡可选

【净重】

杀后约2斤

【产地】

杭州富阳

【贮存条件】

请及时放入冰箱冷藏，并尽快食用！ 

 关于发货 

a. 江浙沪顺丰包邮，其它地区暂不发货；部分地区受疫情管控影响配送略有延迟，还请耐心等待！

 关于售后 

a. 生鲜农产品不支持退货和拒收，介意者慎拍。如有疑问，请在收到货24小时内联系客服，并与快递面单一同拍照提供。

b. 地址不详、联系电话有误、拒收导致的签收失败，平台不予退款处理；其它特殊问题请联系客服。 

* 凡购买本商品，视为默认以上所有规则。

================

======联系客服======

若对商品或服务有疑问，请扫码咨询客服

【本文为19楼活动】

关注公众号：拾黑（shiheibook）了解更多

[广告]赞助链接：

四季很好，只要有你，文娱排行榜：https://www.yaopaiming.com/
让资讯触达的更精准有趣：https://www.0xu.cn/