在遥远的东方古国,有这样一群神奇的boys,只用了5毛钱的应援,他们发愤图强,成为了国民偶像;无论你之前因为「脏乱差」的负面,多么对它嗤之以鼻,只要体验过一次,都逃不过「真香」定律,食髓知味,让人欲罢不能;
这不是你的益达,不是你的欧巴,不是你的德华,而战胜妈妈的辣条一代目——卫龙。
辣条,承载着90后们的「五毛零食」的童年记忆,一直在食品界屹立不倒。这不又双叒叕传来了卫龙计划明年于香港IPO的消息,曾经5毛钱一包的辣条,如今撑起了一家十年狂赚500亿元的企业,你说这励不励志?是不是勇敢的马摘星本星?辣条的祖先是湖南平江的酱干,每家每户都会做的那种,转折点在1998年,湖南洪水,原材料大豆由7毛多一斤,一下子涨到一块五,大豆急需要找到一个平替。当时市面上最便宜的原材料就是面粉,在当地酱干作坊的老师傅们的努力下,研发出了一种面筋小食品,也就是辣条的本体,起初只是用来主食调味的,只有咸味与辣味。由于经销商反馈,小孩子们喜爱吃甜一些的辣条,于是商家便专门制作出了甜味的辣条,并且把它推向市场,自此之后,辣条从一个地方性美食,走向了全国,成为了全民美食。阳光之下没有秘密,辣条的配方迅速在平江流传开来,原本做酱干制品的作坊、工厂也都迅速转型做辣条,尽管辣条的包装,形状各不相同,但是在配方上都是大同小异。但是,地处长江中下游山区的平江县并不出产小麦。于是很多平江青年都纷纷去到盛产小麦的中原地区创业。1999年,创始人刘卫平带着辣条配方,怀揣着征服零食界的野心,借着这波浪潮,孤身一人来到了河南省漯河市,低学历做着低门槛的低端产品。2001年,他创立了自己的工厂——平平食品厂,不得不说平平食品这个名字,更像是刘卫平的小名,当时工厂规模不大,但刘卫平的野心却很大,在不少工厂仍沉浸在小作坊加工赚取钱的时候,刘卫平已经开启了一系列的品牌化之路。2003年,成龙正火,因为喜欢成龙,刘卫平注册了属于自己的商标——「卫龙Weilong」,开启了自己的辣条帝国。早年,辣条生产要求和制作成本都不高,价格又低,没啥正规的生产标准,小作坊式生产商遍地开花。由于食品安全事故频发,在消费者心目中,辣条一直是低端垃圾食品的代名词。曾经,江湖传言,辣条是卫生纸做的,是地沟油泡的,是在厕所熏成重口味,甚至由炼尸油制成……食品圈不像其他圈子,黑红真的不如不红,这让此时已小有名气的卫龙遭受了不小的冲击,哪怕到了2017年,赵又廷同志对于辣条似乎有着神奇的误解,辣条=有嚼劲=塑料?!这脑洞开的是有多大?因为刘卫平在改变辣条行业的道路上,一直在乘风破浪。他花巨资新建生产厂房,将生产车间改造为全自动化,严格控制食品生产质量。2014年,搬到新厂房之后,卫龙邀请了一组专业摄影团队进入车间拍摄公司照片。这组照片传到网上之后,短时间内获得上百万的阅读量,关于辣条的段子广为传播。干净整洁的车间、自动化的设备、统一的着装、工人们都戴着口罩和手套,与新闻报道中的引发不适的「黑作坊」明显不是一个画风,高大上到很多人以为是P的。在同行的承托之下,完全让人变成人间小喇叭,高喊OMG。从此之后,卫龙就在网红的「不归路」上一去不回头了,卫龙玩到仿佛忘记了自己只是「辣条」的现实,二次元、科技风、污厘头儿,简直是信手拈来。2016年,卫龙天猫官网自导自演了一出被黑事件,阶段环环相扣,像看电视剧一样,还在不断升级内容剧情,保持用户关注的欲望。当天店铺访问量是日常的20倍,客服询单人数超过日常的30倍。甚至盖过了当天的#2016年高考#话题。互联网可以接受土,但是绝不接受平庸,张馨予的大花棉袄生动的诠释了土到极致就是潮,但是卫龙的土就像是墙头草,两边都不讨好,于是先从包装「动了刀」。看得见满满油渍的透明包装袋,一点都不是我们爱的调调,换上一套纯白色不透明包装,才是网红的style。
依靠自身的努力往往不够,卫龙相信,红不红三分天注定,七分靠打拼,于是卫龙变成了一位机会管理大师。这边有《舌尖上的中国》,那边就有卫龙食品的《舌尖上的辣条》; 在iPhone 7发布会当日,顺势推出新品辣条7,并迎合苹果的淡灰色调;新款红米手机上市,卫龙食品又把自己改成了「小米风」,从淡灰色调变成了大红,小米的宣传语是「为发烧而生」,卫龙食品就改成了「为辣味零食发烧友而生」。真正让卫龙从庸脂俗粉中脱颖而出的,是2017年乐天的「萨德」事件。卫龙表示「坚决不留一根辣条给乐天」的行为,被网友盛赞气场两米八,是民族的辣条。
这样的影响力,再次证实了卫龙这辣条届「网红」的名头,绝不是浪得虚名。蹭热点功力堪比杜蕾斯,微博抢热门速度可媲美海尔。爱上一个不回家的人,卫龙心里也很苦。于是卫龙开始了刷脸模式,咱们在哪里,卫龙就在哪里。(卫龙携「哥吃的不是辣条,是态度」、「不要想太多,来包辣条吧」......这类以暴走漫画加段子的表情包,觐见)卫龙的体验店邀您体验,在高大上的线下门店内,一包包不同口味的辣条被当做展品盛放在玻璃展示柜内。从装修风格到商品陈列方式,和海报一样依旧浓浓「时尚」风,瞬间感觉档次高了几个度。
还有从食堂大妈那边借来的做菜灵感,辣条火锅,辣条粽子....统统都给安排上了,圈圈还没买过,但是看着似乎有点跃跃欲试?这早已经不是一家简简单单的食品公司的作风,而是一家互联网公司的调性啊。不知道卫龙的营销团队头发还有多少,但是被做辣条耽误实锤了。曾经,辣条市场混乱非常,在消费者的心智中只有辣条这个品类,并没有让人熟知的品牌。卫龙的出现,改变了这一局面,甚至远销海外,收获了一批国际粉丝,甚至钢铁强人普京也对它竖起大拇指。不仅如此,它还成功吸引了BBC的注意被老外誉为「中国25岁以下年轻人最受欢迎的小吃」,就连拍摄BBC视频的两位大叔也忍不住在节目中坦言「我非常喜欢辣条」。如果要用一个词概括卫龙的前世今生,那就是「稳中带皮」。比起今日油条的偷鸡不成蚀把米,卫龙比它高了好几个level。营销,并不单纯是硬广,而是借着一股巧劲儿,充分结合市场需求,打动消费者,从而达到品牌推广、增加营销的目的。卫龙就是靠着低端食品的高端化线路,把一包五毛钱的辣条卖出了十几倍的价格和几十亿的销量。这件事情本身就不可思议。互联网时代拥有无限的可能,极致才能出精品,不管再低端的行业,只要用心把它做到极致,它也能变得让人刮目相看。
有人说,卫龙会成为另一个老干妈。圈圈认为,它会成为一件奢侈品。
关注公众号:拾黑(shiheibook)了解更多
[广告]赞助链接:
四季很好,只要有你,文娱排行榜:https://www.yaopaiming.com/
让资讯触达的更精准有趣:https://www.0xu.cn/