我把冰柱裹上蛋液，放到油锅里炸了一遭....

这不，前两天哈尔滨因为冬天的第一场雪上了热搜！

闭上眼睛想象一下，天空中飘洒着雪花，漫步冰封的松花江上，是一种怎样的浪漫呀！这也难怪广大南方网友这么激动了

反正我是一提到下雪，脑子里立马浮现了东北白茫茫的雪原，以及屋檐下挂满的冰溜子。

图片来源|飞猪游记@尔冬咚

不过说到冰溜子，我就不得不提关于它最神奇的一种....“吃法”了，当初看《闯关东》的时候就有提到这道“名菜”，我还在想，冰怎么炸啊，冰火两重天那冰还不得化成水啊....

图片来源网络|侵删

但其实，油炸冰溜子是确实存在的，而且就在我们无奇不有的大东北辽宁抚顺，据说在那就有一家餐厅以油炸冰溜子而闻名，重点是去吃过的顾客都说好吃！也真的是无奇不有了

吃过的朋友都说：冰块咬起来脆脆的，外面裹上的面粉炸了后也是脆脆的，而且还有多种口味可以选择，比如奶香味、雪碧味、甚至还有冰淇淋味，只要你想要，厨师就可以给你做，百变冰君。

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隔着屏幕想象一下，“冰”与“火”的奇妙交融，外面是热的，里面是冰的，这一口下去，牙齿真的不会打颤嘛？撇开味道，光想着这种奇妙的感觉，竟不自觉得想要尝试一番呢？

这不，很多南方的网友一时半会儿去不了大东北，也就在家里跟着教程拿着老冰棍做起来试验，先是给冰棍撒上孜然、裹上蛋液和面包糠，然后直接下油锅

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