01
会做饭的人,都有这三个好品质
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唯有认真对待一日三餐,才能不负一年四季。
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做饭是一种艺术,也是一种美好的生活态度。
会做饭的人,总是自带一种柔和的光芒。
对待他人、对待生活也格外认真。
会做饭的人,心态好。
人在异乡举目无亲的时候,总盼着能吃上一口家常菜。
胃舒坦了,心也跟着舒展开来。
一个会做饭的人,能安抚一颗漂泊不定的心。
一顿家常饭菜,能帮你找回直面人生风雨的勇气。
苏轼被贬黄州时,穷得一文钱掰成两半花。
他原本最爱吃羊肉,可是牛羊肉全被达官贵人买走,苏轼只好另想办法。
他发现当地人都不屑吃猪肉,因而猪肉的价格便宜的如同泥土一般。
苏轼索性买了许多猪肉回家,反复烹饪,研究猪肉怎么做才最好吃。
这一番研究下来,还真叫他发明出了举世闻名的“东坡肉”。
苏轼专门做了一篇《猪肉赋》,写道:
“慢着火,少着水,火候足时它自美。”
小火慢煮,熬出香味儿,像极了苏轼的一生。
做饭就跟做人一样,要不急不躁、沉得住气。
能够用心做好一顿饭的人,总是比别人多了几分平常心。
没有大鱼大肉,清粥小菜亦能果腹;
没有锦衣玉食,随遇而安心更坦然。
照顾好自己的胃,不论走到哪里,都有勇气能好好生活。
02
会做饭的人,人缘好。
常听人说:“要抓住一个人的心,首先得抓住他的胃。”
这句话不仅适用于爱情,在人际交往中同样奏效。
饭桌,是中国人的交际场。
一群人坐在一起面面相觑,难免显得有些拘谨;
倘若是同桌吃饭,在推杯换盏之间,就能快速拉近彼此的距离。
要是主人家再有几样拿手好菜,何愁朋友不登门?
汪曾祺说:“愿意做菜给别人吃的人,是比较不自私的。”
只因做饭是个“苦差事”,既要忍受高温的熏蒸,又要忍受呛人的油烟。
耗费大把的时间精力,等到好菜端上桌,做菜的人却早已累得没了胃口。
其实,对于会做饭的人来说,最大的幸福,莫过于看到大家吃得开心。
因而能陪你出去下馆子的人很多,愿意为你洗手作羹汤的人却很少。
一群人在一起聚会,有的人只忙着喝茶说话。
甘愿为大伙下厨做饭的人,总要有几分“舍己为人”的热心肠。
珍惜身边会做饭的朋友,默默付出的人,最值得交心。
03
会做饭的人,品性好。
一个会做饭的人,一定拥有三种美好的品性。
第一种品质,是做事细致认真。
《道德经》里讲:“治大国若烹小鲜。”
能够耐下心来,把一道菜料理得有滋有味,同样也就能把生活打理得井井有条。
无论柴米油盐还是鸡毛蒜皮,经过他们的巧手,都变成了美好生活的调味料。
第二种品质,是待人温柔体贴。
一个家庭的温度,很大程度上取决于厨房的温度。
一个家,总是离不开会做饭的人。
会做饭的人,时刻关心着家人的健康。
季节的更替,饮食的调配,都牵挂在他们心间。
买菜、洗菜、切菜、做菜,把对家人的温柔融入饮食里。
再繁重的劳作,也都甘之如饴。
第三种品质,是对生活充满热情。
俗话说得好:“民以食为天。”
连吃饭都懒得应付的人,早已丢掉了生活的热情。
一个人,只有学会做饭,才有独立生活的底气;
一个家,只有开火做饭,才有人间烟火气。
假如你对生活感到疲倦,不如清早去趟菜市场。
看着新鲜的果蔬摆满货架,卖菜的摊贩忙碌穿梭,你会重拾对生活的热情。
唯有认真对待一日三餐,才能不负一年四季。
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