浙江男子超市买菜，回家一洗发现“不明物体”…很多菜里都有，专家回应…

海宁农作站站长金海刚表示，这个蓝绿色的东西是四聚乙醛，是农药杀螺剂的主要成分之一，主要对付蜗牛、蛞蝓（鼻涕虫）、福寿螺、钉螺等软体动物。有轻微的毒性。如果没有它，许多蔬菜、水果产量将会受到严重影响。

金站长特别提醒，使用这种农药要特别注意它的安全间隔期。

安全间隔期：是指最后一次施药至放牧、收获(采收)、使用、消耗作物前的时期，自喷药后到残留量降到最大允许残留量所需间隔时间。在果园中用药，最后一次喷药与收获之间必须大于安全间隔期，以防人畜中毒。

四聚乙醛的安全间隔期是70天左右。

买到这种菜怎么办？

将这种蓝绿色颗粒放入水中，会溶解。菜叶上残存的颗粒是因为雨水没有冲洗干净，金站长介绍说，市民朋友买到这种菜，不用惊慌，正常清洗就可以。

首先，植物并不吸收四聚乙醛，也不会富集它，因此切除有药物沾染的部位即可。

其次，浸泡清洗、去皮、焯水等常规操作均可去除大部分农药残留（不仅限于四聚乙醛），不必太过担心。

而且已有的案例表明，即使叶面上有蓝色药物残留，但整个蔬菜的残留量并未超过最高限量。