9元一盒的网红燕麦奶，里面有多少智商税？

燕麦奶的含糖量更低，不到豆奶的一半。

膳食纤维含量则达0.8g/100ml，比豆奶（0.4g/100ml）高很多。

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燕麦奶不是第一个被捧上神坛的食物。

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这些年，时不时就会冒出一些“超级食物”，打着“健康”的名义，将手深入消费者的口袋。

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比如著名的水果界网红——牛油果，就凭借营养丰富、含糖量低走上了众多健身人士的餐桌，成为健康水果的象征。

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在各种广告里，牛油果不仅能减肥，还能延缓皮肤衰老、降低胆固醇、减少心脏病和中风风险，简直是无所不能。

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7年来，我国的牛油果进口量从31.8吨跃升到4.39万吨，增长超过1000倍。

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然而，牛油果的真相令人惊讶——它的脂肪含量高达15%，甚至超过了猪里脊，可以说是名副其实的“森林黄油”。

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其实，牛油果中除了钾含量比较突出，其他营养元素都和普通蔬果差不多。

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类似的还有藜麦和奇亚籽。

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藜麦被誉为全营养食物，营养黄金、太空食品、无麸质……各种各样的光环数不胜数。

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自从联合国粮农组织把2013年设为“国际藜麦年”以来，藜麦风头更盛，走上了越来越多人的餐桌。

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事实上，藜麦的营养价值和其他全谷物差不多，有些还稍差一些。

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比如，藜麦的膳食纤维含量为7.9g/100g，但玉米能够达到12.8g/100g。

玉米的维生素B1含量也更高，大约是藜麦的2倍。

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藜麦的热量却和玉米、小麦不相上下。

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至于高蛋白、饱腹感强等优点，也不是藜麦独有的——大部分粗粮都能实现。

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联合国粮农组织之所以推崇藜麦，更多是从促进粮食安全，消除饥饿和贫困的角度来考虑的，营养成分并不是唯一因素。

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事实上，无论是燕麦奶，还是牛油果、藜麦，都有各自的可取之处。

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问题在于，它们远没有包装出来的那么神奇，也不值得那么贵的价格。

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简言之，就是性价比实在不高。

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这些所谓的“超级食物”，之所以能征服大家的餐桌，靠的，大多还是背后的商业运作。

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过于迷信某一种食物，期待它能够化腐朽为神奇，还不如均衡饮食，多吃一些平价的蔬菜水果。

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如今的市场里，几乎每件商品在摆出之前，都经过了缜密的包装、百转千回的营销。

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消费商品的我们，大都是外行人士，难以判断那些诱人的广告背后，有多少泡沫存在。

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不过，在难以看清真假之前，我们起码可以做到一件事——

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保持理智，不盲目跟风。

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摒去市场上嘈杂的声音，探寻商品背后的成分、原理。

这是在信息超载时代，面对重重叠叠的广告轰炸，我们少有的，能保持独立思考的方法。

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