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幼儿园改行卖烧烤火了，营销人可以得到哪些启示？

百家作者：营销前线 2020-05-23 18:33:14

作者 | 兵法先生

来源 | 营销兵法（ID：lanhaiyingxiao)

前几天，有一类消息纷纷登上了热搜。即因为疫情影响，导致部分幼儿园不能开学，为了能够实现自救，院长决定临时转行。

消息一出现，就引发了网友的热烈讨论。对于幼儿园院长来说，这是疫情下的自救的一种方式，换句话说是一种资源的合理利用。幼儿园能够快速转行，主要还是资源配置齐全的原因。

1）场地：有现成的场地，幼儿园有足够的空间；

2）设备：厨房设备齐全

3）人工：幼儿园厨房员工，均有经营食品安全需要的健康证

4）证件：原本，幼儿园具备餐饮服务许可证

可以说幼儿园转行做烧烤，资源和设备齐全只差原料了。而那个做营养餐的幼儿园，就在危机之下发现了商机，并付诸了行动。

危机与商机并存，就在大部分幼儿园歇业等待机会之余，云南的这家幼儿园就成功找到了商机并运用到实体经营之中。在这些幼儿园自救的背后，实体店经营、品牌营销有哪些值得学习和借鉴的地方呢？

在幼儿园转行自救之前，市场上就不乏主题店，让很多人眼前一亮，甚至晋升为炙手可热的网红打卡地。

复古民国风·真如高陵集市

将老洋房、老式自行车、夜上海灯光以及民国宣传画报等搬进了上海的真如高陵集市，让老上海风情展现的淋漓尽致，尽显优雅和精致。

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此组图片来源@上海热门美食

名侦探柯南·官方授权主题咖啡店

将「真相永远只有一个」slogn洒遍这代人心中的名侦探柯南官方授权在中国开主题咖啡店了，在店铺中能够置入了黑衣人、毛利小五郎、怪盗基德……轻松将用户带入到二次元的世界。

此组图片来源@理想生活实验室微博

大嘴猴·上海Paul Fran大嘴猴主题茶饮店

将大IP主题搬进实体店铺的不仅仅只有柯南，还有1995年诞生的大嘴猴（Julius），将叛逆、勇敢以及好奇的个性搬进了店铺，其上海Paul Fran大嘴猴主题茶饮店被很多人更是受到很多年轻人的青睐。

此组图片来源@上海潮生活

其实，主题店铺在很多城市已经是屡见不鲜了，像比较有特色的不二酒馆、二次元主题的魔道咖啡馆、将中国传统文化与现代文化相结合的京兆尹餐厅等等。在这个眼球经济时代，甚至不乏瞄主题店，基本上他们已经成为了当代年轻人的打卡地。

这些店铺从文化和IP上来看，大多数是具有不可复制性的，但是他们也具有共同点。

紧抓大IP

如大嘴猴、名侦探柯南、魔道祖师等形象，就是经过长期培养和运营而产生的IP，其开主题店的消息一旦传开，就能够快速吸引IP的粉丝，成为店铺的第一批使用者。

此外，大众熟悉的IP，从看不见摸不着的形象到搬下线下，基于 IP 自身属性的基础上，能够吸引受众的同时，也将引发用户讨论和打卡，在社交媒体上形成话题产生二次传播。店铺运营者选择这样的大IP，在营销上可以说是比较省力的。

在这个优质IP扎堆，优质资源缺少的时代，想要自己的店铺或者品牌能够快速被大众熟悉，打开市场的销量，不少人选择大IP授权，然后通过广告和大IP的影响力迅速被大众熟知，然后通过持续的内容输出和资源完善去推广店铺/品牌，在此营销过程中赋予店铺更多标签，打造成了独树一帜的店铺。

店铺主题，可以抓住大部分人的回忆

无论选择什么样子的主题，想要店铺本身拥有可传播性，就需要去抓住一部分的集体记忆，让人在店铺营造的场景中找到自己遗失或者压在心里很久的回忆。

店铺经营与品牌营销在传播上，还是有异曲同工之妙的。江小白在打造品牌之初，就紧抓「青春」这一主题，聚焦当今时代在城市中打拼的年轻人的心理需求，其文案营造出充满遗憾的青春岁月，链接了品牌的年轻受众，江小白也将自己定位为「青春型小酒」。

无论是江小白还是上海的真如高陵集市，他们营造的场景是不可再得的稀缺物种，这种采用无可替代的回忆与店铺/品牌文案营造的新鲜感，衍生出另一种体验，能够给消费者留下深刻的印象。

在场景打造上，具有文化魅力

从可视化形象化上来说，文化内涵是一种虚无缥缈的东西，也是不好定义的。但是，像上海的真如高陵集市就能够给人留下具有文化内涵的体验感。想想在买菜的时候，能够经过小洋房，听着留声机，加上集市中的广告、灯牌和陈列等，都在提醒着买菜的人，你可能穿越回民国了，这种独居魅力的体验感，甚至能够满足当代人那颗想要体验民国文化的的心理。

因为文化魅力具有无可替代性，所以就很容易解释为什么国货能够被更多外国人喜欢，为什么当代青年越来越愿意去选择国货了。如故宫文创名声大噪，太平鸟、六神、马应龙和老干妈等品牌纷纷登上国际舞台等等，这种独居有文化内涵的品牌，其打造的文化体验是用语言无法形容的，这或许就是文化的魅力。

作者简介：【兵法先生】营销兵法创始人、知名营销分析师，原创多篇文章阅读超10W+。个人工作微信号：bingfaxiansheng