不管，我就是要吃那种贼大贼大的小龙虾！

没有小龙虾的夏天不完整！

尤其这个夏天，憋了小半年的劲儿，等的就是手嘴齐上阵让人忘记说话忘记社交的小龙虾！爱的就是这一口Q弹筋道，甜美鲜嫩，特别是经过白兰地加持的熟醉小龙虾，和夏天就是绝配！

01

 品尝小龙虾本身的鲜美 

/ 天热就该吃冰醉虾 /

开盖瞬间，清新柠檬果香扑鼻而来，立马忍不住深深多吸了几下~

再赶紧剥一只小龙虾，虾肉饱满，入口鲜嫩弹润，带着微甜和回味悠长的酒香一起滑入肚中，好吃到跺脚！

每次所长嘴上说着吃饱了吃不下了，可开一盒白兰地熟醉小龙虾，身体先于大脑有了反应，只要吃一口就再也停不下来。

02

 每一口Q弹鲜甜 

/ 都离不开背后的精雕细琢 /

它醉人的酒卤是由白兰地、花雕酒、汾酒混合十余种香料，再加入鲜柠檬调成的，层次丰富、酒香入魂。

白兰地虽是烈酒，却和花雕搭配出一种清甜温婉的气质，具有侵入性的汾酒令虾肉更加入味。它们放大了小龙虾虾肉本身的鲜甜，能引起从味觉到心灵的极大舒适。

• 

由于每只虾在制作过程中都会经历一个“冰镇”的步骤（将熟虾放入0℃的冰水中急速冰萃），这样的肉仿佛是从壳里蹦出来的，肉质鲜甜又Q弹。

duang~duang~duang~就是这么弹！

这一点，所长群里很多嘴刁的人也发现了：

新鲜得像是会爬出来

无需烹饪，开盒即食

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03

 "小"龙虾不够过瘾? 

/ 豪横版的满足你! /

你可千万别看到是即食小龙虾就以为这是市场卖的冻虾，我们的白兰地熟醉小龙虾用的都是2020年的鲜虾。

所长挑的小龙虾，对个头要求极为严苛，头身比近乎 1:1，腹白干净，每只都得在4-6钱，肥满得让人看着就心生欢喜。虾肉要足够饱满，钳肉占满整个虾钳。

掰一只给大家过过眼

更棒的是除了正常版的小龙虾，我们还有豪横版“炮头”！平均1两1只！

一两重的小龙虾，行话叫“炮头”

常见的小龙虾规格是4-6钱，一只豪横小龙虾至少是它们的两倍。不要小瞧了这个变化。所有吃过炮头小龙虾的人都有一种相逢恨晚的情愫——那是每一个吃货都没法拒绝的美味。

两倍的个头，在口腔中迸发出来的是无数倍的劲道口感和浓郁虾香。

敲过瘾的豪横版小龙虾

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