轻净厨房新选择

疫情期间宅在家里，成功的把一众90后逼成了大厨。没有餐厅和外卖的生活，奥尔良烤翅、干锅、西冷牛排等等平时轻轻松松能买到的美食如今只能自己动手解决。这可忙坏了平时上班太忙根本无暇顾及做饭的90后们。然而老式厨房轰轰作响的抽油烟机听着震撼但效果却差强人意、整个厨房永远洗不干净的油污、难以控制的火候、饱餐一顿后的杯盘狼藉，都让人们难以忍受，原本美好的一日三餐在种种现实的不堪中也变得不那么美好了。

面对这样的问题，美的在4.25号的“轻净之夜”给出了他们的新方案，也给了新一代年轻人新的选择。

“轻净之夜”可谓是一场大咖云集的发布会，虽然因为疫情期间只能在线上云发布，但亮点却十分充足。年轻明星夫妇戚薇和李承铉、艺术家朱敬一、火遍B站油管的自得琴社、北大最帅双胞胎苑子文和苑子豪，都让这场云发布会群星璀璨。他们每个人也给出了自己对于轻净新厨房的期待和赞美。从明星的选择我们不难看出，这次美的发布的“轻净新厨房”主要面向90乃至新生消费主力军的00后们。

在具体解析“轻净之夜”所发布的两套厨房系列产品之前，我们更应该关注的是一个暗藏乾坤的白皮书—美的轻净新厨房战略白皮书。纲举目张，一个好的战略往往能决定一个项目最终能走多远，就像苹果这么多年致力于打造一个成熟的软件生态圈一样，在硬件技术趋近饱和的时候它仍然能保持极高的市场份额。轻松、洁净、健康是白皮书中所倡导的新厨房设计。白皮书中主要强调了两个方面，一是新厨房不仅要好看，而且要好用。这不是废话吗？不不不，如果你再仔细深挖你会发现，关于“好看”和“好用”两个方面，白皮书都给出了它的最优解。

“好看”，不仅仅是传统意义上的好看，更多的是开放式厨房和老式厨房的适配。现在去小红书、抖音等各大新媒体社交平台去看一圈，你会发现越来越多的家庭在装修的时候选择开放式厨房，特别是新一代的年轻人，这将是一个未来厨房装修的大趋势。开放式厨房装修更加考验厨房套装的设计和美感，同时还要兼顾一些用户可能是老房新装修不能改变大体的空间，这也就是美的抓住的痛点。

“好用”也不仅仅是传统意义上的好用，开放式厨房对于抽油烟机和整体设计都有更高的要求。传统的老式厨房大多都有单独于饭厅、客厅隔开的空间，这样就算抽油烟机不给力，油烟也不会跑到饭厅和客厅里面。然而开放式厨房却是和整个客厅和饭厅融为一体的，如果抽油烟机抽不干净、灶具不能最大化燃烧天然气，这将是一场“灾难”，甚至抽油烟机都不能太吵，因为没有隔间隔音了。所以，美的在白皮书中给出了新的标准和解决方案，并且定义了轻烹饪这个准确的定位。

有了清晰的定位，才能有直抓用户痛点的好产品。“轻净之夜”发布的两套厨房套装—“本源”套系和“悦家”套系就是美的基于他们的轻净新厨房白皮书所打造的两套非常棒的产品。

我们先来看看“本源”套系究竟好在哪里。

当我看到“本源”套系的第一眼，我真的不敢相信这是国产品牌设计出来的厨房套系。不过于紧凑又不太分散的炉灶分部搭配木纹，简洁大方的线条搭配大理石纹的点缀，真的很耐看，完全不像一些产品要么设计的太过于浮夸，各种复杂的花纹和装饰；要么太过于强调极简，结果又只是半灌水，设计出来的东西不伦不类。

这恰到好处的美学设计首先就抓住了消费者们的眼球，想象一下这样一套厨房套装放在你的家中，无论你家里的装修是美式还是欧式，都可以搭配的恰到好处。木纹、大理石纹的装饰同样也用到了热水器上，整个套装非常的简洁大方，十分耐看。

追本溯源，提倡环保、回归自然和本源是当代生活所提倡的，美的把这一理念深入贯彻到了自己的产品设计中，形成自己独特的设计语言。木纹的设计取自长白上的橡木纹，岩纹的设计灵感则取自贡嘎雪山上的岩石。晶砂岩纹理的静搭配上橡木纹的动，曲线的无序配以台面的直线，无不透露出回归本源，重塑自然生活的高级和低调奢华。

依照白皮书，“本源”系列不仅好看，一样好用。聚能双灶，复杂的开孔能够最大化天然气和氧气的接触面积，从而能够让天然气充分的燃烧，避免糊锅底的炭黑出现，轻松完成烹饪。磁净技术加持的燃气热水器，能够净除水垢，保证健康水品质，并且双核式加热，随时放出来都是热水。还有可以智能语音控制的低噪抽油烟机，能让你在炒菜时轻松控制抽油烟机，再也不用担心沾满调料的手弄脏抽油烟机面板了，干净卫生又省心。双UV深度灭菌的洗碗机同时也是碗柜，让你安心享受食物，完全不用担心细菌问题，更不用因为洗碗的问题而心烦。

“返璞天地间，自然赋本源”，本源套系好看，更好用，处处都体现了“轻净”的设计理念，非常适合每天工作繁忙，努力为成为社会中坚力量；崇尚自然，追求更高生活品质；独立不盲从，有充分的自信去选择更有品味、更轻松的生活方式的你。

“本源”套系已经足够惊艳了，再看看“悦家”套系，我只能说这或许就是梦想中的厨房套系了。

“悦家”套系完美的执行了白皮书的战略计划。像星空照明灯之类的都仅仅是好看的标配，整个套装最大的亮点就在那个智能灶、瀞吸抽油烟机和洗碗机上，等等，这不是整个套装都是亮点吗？是的！就是这样。

首先是智能灶。现在的人们往往是心里住着诗和远方，每天却吃着外卖，有好的品味却没有那份闲暇去真正找一家好的西餐厅吃饭。好的西餐厅和法餐厅太贵，而且吃一顿完整的西餐至少需要两到三个小时，但是在家里又很难做出来大厨的手艺。“轻净”套系的智能灶就完美的解决了这个问题。通过和米其林大厨Romain Desavis的紧密合作，智能灶记录了煎好一块牛扒合适的温度曲线并，用户所需要的就是提前腌制好牛扒然后一键烹饪，一块媲美米其林大厨的牛扒就到你的餐桌上了。除此之外，它还预设了50多道风味的烹饪曲线，你想吃的复杂美味，它都能帮你做好，轻轻松松，让你足不出户享受世界级的美食。

传统的抽油烟机又吵又吸不干净，要是碰上175以上的高个子，稍不注意就容易撞头，而且一旦站直了就看不到锅里的菜了。除了对身体健康不好之外，洗不干净的油烟还会慢慢的沉积在整个厨房里，让厨房的面板、墙壁都变得黏糊糊的，怎么洗都洗不干净，既不美观，还容易滋生细菌危害健康。一旦打开了抽油烟机，几乎就别想听到厨房外面在说什么了，整个客厅也会被噪音打扰。“悦家”套系中的立体瀞吸抽油烟机把上述的问题一气呵成全部解决了。在节省20%厨房内空间的同时，它能通过算法感应到烟雾的位置，调整风扇的角度做到360°拢烟，还你一个窗明几净的洁净厨房。而且，这个抽油烟机把运行噪音控制在了42分贝左右，也就是略高于轻声说话的噪音水平。其实抽油烟机本质上就是利用负压吸走油烟，但能在这个基础功能之上精准抓住噪音这个痛点，只能说设计师太用心了。

洗碗机同样也是集成在整个灶台以内的，同样也是碗柜，但不同的是，它连厨具都能一起洗。也就是说，你用智能灶把饭菜做好了，高高兴兴一家人吃完了，然后一股脑把锅碗瓢盆扔洗碗机里啥也不用管，下一顿饭拿出来直接用就完事这个洗碗机采用了立体净的技术，区域加强喷壁让洗净率在提升60%。

年轻人的生活，不仅要有诗和远方，也可以有厨房烹饪的愉快、与朋友分享亲手制作美食的温馨。美的以优质产品为年轻人打造浪漫的厨房体验，用年轻化的营销方式和消费者玩在一起，有颜值也有实力，成为都市年轻人的首选。

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