猪肉降价了吗？“菜篮子”能收多少？这场发布会回应“舌尖上”的问题

4月19日，国务院联防联控机制就抓好春季农业生产和农产品保供工作情况举行发布会。

农业农村部市场与信息化司一级巡视员陈萍

农业农村部市场与信息化司一级巡视员陈萍介绍，猪肉价格持续小幅下跌，截至3月底全国猪肉批发的周均价每公斤46.28元，连续7周下跌。牛羊肉、禽肉和鸡蛋的价格偏弱运行，蔬菜、水果价格季节性波动，低于去年同期。水产品交易量回升，价格回落。从后期的走势看，粮食库存充足，生猪产能持续恢复，家禽生产形势好转，应急蔬菜上市量增加，农产品市场有望继续保持总体稳定。

农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳介绍，我国畜牧业生产秩序已基本恢复正常。从一季度的情况来看，我们的生猪生产恢复持续向好，3月份，能繁母猪存栏继续保持环比增长，增幅2.8%，连续第六个月增长。新生仔猪继续保持增加，增幅7.3%，连续第二个月增长。生猪存栏环比增长了3.6%，连续第二个月增长。猪肉价格连续7周下降，与2月份创的高点相比，降幅达到9.7%。从价格来说，每公斤降了6块钱。

科技日报记者马爱平现场提问

在回答科技日报记者关于非洲猪瘟疫情如何防控的问题时，魏宏阳介绍，进入3月份后，我国12起疫情一共扑杀了1313头生猪，去年同期是24起疫情，扑杀了生猪24.02万头，总的看，今年的非洲猪瘟疫情发展强度和造成的损失都有明显的下降。我国的非洲猪瘟疫情是基本可控的。经调查近期发生的的疫情绝大部分和违规调运有关，当前疫情发生的风险有可能增加，农业部一直保持高度警惕，跟公安、交通等部门联合行动，严肃查处各种前面提到的违法违规调运行为，对于全国的生猪网络交易平台进行监控，对于像价格明显偏低的异常行为核查、排查。

农业农村部种植业管理司副司长刘莉华

农业农村部种植业管理司副司长刘莉华介绍，菜篮子供应总量是有保障的，由于蔬菜种植的面积增加了。2月份以来，各地积极扩大蔬菜生产、扩种速生叶菜，全国蔬菜面积保持稳定增加的态势。目前，全国蔬菜在田面积是6700多万亩，比2月底增加了2000多万亩，为保障供应打下了面积基础。天气条件也对蔬菜生产有利。本周蔬菜的收获产量是875万吨，比前一周增加了28万吨，预计未来一个月蔬菜收获产量是3400多万吨，能够满足消费的需要。目前，全国公路运输基本恢复畅通，农产品批发市场、大型商超、便利店基本恢复了正常营业，为蔬菜顺畅销售提供了保障。

刘莉华介绍，目前西南地区小麦已经在灌浆成熟，增产趋势明显；江淮、黄淮地区小麦正在孕穗抽穗，长势也总体好于上年，夺取丰收有基础、有希望。针对今年受暖湿气候影响，小麦条锈病、赤霉病发生较重的问题，各地也及时开展了统防统治和应急防治，防治面积是发生面积的1.6倍。春播的粮食面积是全年面积的一半以上，早稻面积有望遏制连续七年下滑的势头，实现恢复增加。据农业农村部农情调度，截至4月18日全国春播粮食已经完成意向面积的21%，进度比去年快1个百分点。早稻育秧已经结束，大田播栽已经过了8成，进度比去年快了2.4个百分点，基本上早稻可以做到不插五月秧，目前秧苗长势比较好，为恢复双季稻生产开了一好头。

今天是谷雨，按照农时，谷雨之后春播就大面积进入高峰。农业农村部将继续抓紧抓实抓好春耕生产各项工作，高标准高质量完成今年的春播任务，夺取夏粮丰收，赢得全年粮食丰收的主动权。

农业农村部农业机械化管理司副司长王甲云

农业机械化管理司副司长王甲云介绍，今年农机使用加强强化组织调度、增加装备供给、协调保障农机转运等举措，我们及时开通春耕农机线上服务站，加强不见面技术培训和组织调度。通过手机APP方式，实现了农民购机补贴线上通办，实施备耕在线化。很多地方通过“滴滴农机”的方式帮助农民足不出户就完成春耕，让小农户的春耕省心省力又省钱。预计合作社开展社会化服务面积将达到2亿亩，同比增加6%。此外，农机装备日益智能化，今年春耕全国投入植保无人飞机超过3万台，同比增长25%以上，投入北斗导航、自动驾驶拖拉机和配套装备超过2万台（套），同比增长15%左右。这些智能化的装备应用，对于减少春耕生产的人员聚集、有效防控疫情在农村扩散也发挥了重要作用。技术绿色化。在南方，水稻产区以新型农业机械为载体，进一步带动有序抛秧、插秧同步侧深施肥等绿色技术的推广应用。在北方，东北地区将投入4.5万台高性能玉米免耕播种机，实施保护性耕作面积达到4000万亩。在提高玉米播种质量的同时，对黑土地实施战略性保护。

总的来看，今年春耕投入的农机总量将达到2200万台（套），比去年增加30万台（套），能够充分满足春耕生产需求。湖北省已组织调度30万台耕整地机械和2.4万台插秧机参加春耕，可以有效保障今年早稻生产的用机需求。

陈萍介绍，近期央视主播为湖北带货受到了广泛的关注，新零售和新业态快速发展，利用网络直播、短视频等形式促进农产品销售已经成为了新潮流，补上了传统农产品营销的“短板”。对于缓解卖难、助力产业发展和促进农民增收都发挥了积极的作用，特别是疫情期间，全国上万间的蔬菜大棚瞬间变成了直播间，市长、县长、乡镇长纷纷带货，还有网红带货，让直播成为“新农活”，也让农产品的销售找到了新的出路。

疫情发生以来，农业农村部充分发挥互联网平台的积极作用，组织阿里、拼多多、京东、苏宁、一亩田等电商企业开展爱心助农活动，推出了流量支持、优惠贷款和运费补贴等各项促销措施，助力卖难农产品快速销售。截至4月17日，各大电商平台累计销售湖北农产品79.6万吨，撮合线上交易达到1280万次。农业部还指导优农协会与新浪微博、央视新闻和快手等联合举办了“谢谢你为湖北下单”这样一场公益带货直播活动，销售额超过了1个亿。