西贝遭遇困境?“共享员工”来帮忙了!

百家 作者:营销前线 2020-02-05 15:37:40























最近,被一篇标题为《西贝贾国龙:疫情致2万多员工待业,贷款发工资也只能撑3月》的文章刷屏,西贝莜面村的董事长贾国龙在接受《财经》记者采访时说到,“对餐饮企业来说,这不是影响,也不是冲击,而是打击”

而现在大部分餐饮企业面临着西贝的一样的困境,因为不可抗力,餐饮企业的员工需要暂时的休假,等待复工通知。而这部分赋闲待业的员工,企业需要承担他们的基本工资,这对于暂时停止营业的餐饮企业来说是一笔不小的开支,并会带来强大的现金流压力。

目前,对于像盒马鲜生、饿了么、美团外卖这样类似的企业来说,因疫情原因订单暴涨,出现了人手不足的情况。而那些原本返乡的盒马员工,暂时无法及时返岗。基于此,盒马鲜生与餐饮企业云海肴和青年餐厅达成合作,那些愿意工作的云海肴和青年餐厅员工,在经过面试、培训、体检、确认劳务合同之后,可以在有员工需求的盒马鲜生门店上岗,参与打包、分拣、上架和餐饮等服务。


据盒马鲜生相关人员介绍,为了保证服务人员的健康安全,在盒马鲜生上班的所有员工,都需要进行防护措施规范培训,且佩戴口罩、测量体温后方可上岗,来服务更多的消费者。

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而相关劳务报酬由盒马鲜生与企业签订协议,按月支付报酬,而员工只需要与自己的企业接洽即可。目前,部分云海肴和青年餐厅的员工已经到岗,已经与57度湘、茶颜悦色、蜀大侠、望湘园等餐饮企业达成了合作,预计将有500多名员工支援盒马,西贝也将有1000多名员工将要去盒马“上班”。


消息公布后,获得了网友的一致好评论。

而盒马鲜生与餐饮企业的这种创意合作,被网友称之为「共享员工」。而这样的合作模式,可以说是缓解了目前企业面临的困境。对于如何保护用户和骑手的安全,盒马总裁表示,他们创新了不接触的自提模式,这种服务也得到了消费者的认可和好评。

在特殊时期诞生的这种「共享员工」的模式,可能其生命周期有限,但是在目前是非常有效且有利的举措。

对于暂停营业的企业来说:


1、能够缓解现金流压力。


对于目前特殊时期,暂待营业的企业来说,员工的基本工资本是一笔开支,对西贝这样的大企业来说都是一种危机。而「共享员工」的正好缓解了这部分的开支,达到为企业节流的目的。


2、能够保证在疫情之后,缓解招工难的困境,保证企业的正常运转。



对于正在营业的企业来说:


1、缓解订单剧增带来的压力。


原本企业只保存了70%的劳动力,在目前大多数人都尽量不出门,选择在线下单,就给这么外卖/送企业带来了压力。而「共享员工」正好可以帮助企业提高接单能力,缓解因订单剧增而产生无法配送的情况,增加企业收入。


2、树立正面形象,有利于企业口碑传播。


「共享员工」这一举措,在行业内属于新的合作模式,这种合作模式的产生,既做到了企业与企业之间的相互帮助,又帮助员工实现了收入的增加。而外卖/配送公司的存在,也减少了人员流量。「共享员工」其模式的实施,能够有效帮助企业树立负责积极正面的形象,实现正能量的口碑传播。


3、共享员工,维系企业在特殊时期的正常运转。


「共享员工」正好弥补了盒马鲜生在订单剧增需要员工的补充的困境,助力企业在特殊时期的正常高速运转。


作者简介:华姐,[营销前线]编辑,多年营销经验,和多家品牌合作策划传播方案。华姐个人微信号:huaer8609。

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