自制杭州网红奶茶店的同款饮料，发现原料成本竟然不超过5块钱！

【网红石榴养乐多乌龙茶】

-19楼网友@小猫潇潇-

喜茶和养乐多出了款联名的饮料，那个养乐多plus包装也是狠狠火了一把～让无数少女甘心排队打卡。几次路过喜茶，也想买一杯试试，结果一看那个汹涌澎湃的人潮，默默就怂了……

排队是不可能的，网上淘了个同款杯子，自己调吧～

原料：石榴半个/养乐多（低糖）1瓶 100ml/乌龙茶（无糖）300ml。

制作方式：1、石榴剥成石榴籽，其中的四分之三放在滤网上，用勺子背压出果汁；

2、剩下的四分之一直接放进杯子里，增加一点饮料的口感层次，有颗粒感；

3、杯子里依次倒入果汁和养乐多，剩下的用乌龙茶填满（比例差不多0.8:1:3）；

4、甩开你的麒麟臂，摇匀，搞定。

说明：1、我不喜欢太甜的，所以选了低糖和无糖的配料，嗜甜的也可以用正常的养乐多，也可以额外加糖；

2、茶底可以换，绿茶和茉莉花茶应该也会好喝的；

3、三种配料的比例可以根据自己的口感调节，但是要注意甜度，养乐多加多了，石榴的果汁味会被掩盖掉；

4、养乐多瓶子不能插吸管，喝的时候小心被里面的石榴籽呛到（给小朋友喝可以不放整颗的石榴籽，全部压成果汁）。

最后要说一句，喜茶真的暴利啊啊啊！这一杯的原料成本不超过5块钱啊啊啊！！！（杯子可以反复用，不算在里面）

【网红脏脏奶茶】

-19楼网友@柔月铺萍-

去万象城逛看喜茶人不多，就想着说买杯最近很火的波波奶茶，结果排到的时候说买好还要等一个小时，我滴个老天爷啊！白送我也没这耐心等啊！果断放弃，回家后就自己捣鼓开了，怕太甜所以我奶盖省略了，珍珠糖浆也减少了量，我和朋友吃吃甜度还行。

珍珠的材料：木薯淀粉100克、红糖30克、 水70克左右；奶茶材料：茶叶12克，矿泉水600克，牛奶750克，鲜奶油100克；糖浆材料：红糖150克，矿泉水100克。

【珍珠制作过程】：1、红糖块加清水煮至糖块完全融化离火，红糖水直接冲入木薯淀粉中拌匀，揉成表面光滑的面团，水是一个大概得量，根据自己的木薯粉的情况进行调整，面团太稀就加点粉，太干就加点水。

2、然后慢慢的揉成一个一个的小珍珠状态，这个过程有点枯燥乏味，一边看电视或者一边听音乐会好点儿。

3、取一口略大一点的锅把清水烧沸腾后倒入搓好的珍珠（必须水沸水后才能放珍珠，否则就散了）用大火再次把水烧开，再转中火继续烧20分钟，时间到后关火加盖焖20分钟。

4、捞起后放入凉水中浸泡至完全冷却。

5、把之前煮过的水掉到，换上新的清水继续烧开。待水煮开后把珍珠再次倒入水中继续煮约20分钟，到点后加盖焖20分钟，再捞起后放入冰水中，这时候珍珠会呈现出透明状。

6、放入冰水浸泡后的珍珠会更加Q弹、煮的时间越久珍珠越软糯！根据自己需求来。

7、接下来煮糖水，做脏脏奶茶这步很关键了，150克红糖加100克水小火慢慢煮至浓稠，然后把珍珠放下去一起继续小火煮，整个过程要不停地搅拌，煮至图片那样浓稠的状态后关火放一边待凉，这时候糖浆加珍珠大概有400克左右。

【奶茶制作方法】1、茶的话可以用红茶或者绿茶，我今天用了12克去潮州玩的时候带回的鸭屎香属于乌龙茶，加水600克煮茶水，煮完后取茶水450克。

2、然后就是加入牛奶750克、鲜奶油100克这个一定要用纯鲜牛奶，我个人觉得明治纯奶好喝一些，加了鲜奶油口感更润滑香醇，减肥期间的MM可以全部用脱脂牛奶，口感可能会淡一些，把牛奶鲜奶油和茶水搅拌均匀。

3、现在开始装瓶了，每个容器里加入120克左右珍珠糖浆，然后开始倒奶茶，如果要出那种脏脏的效果，一边倒一边转动瓶身让糖浆可以挂在瓶壁上。这个量可以做500ml的2瓶和2袋。

4、每个人的口感不一样，喜欢甜的就减少茶水和牛奶增加珍珠和糖浆，不喜欢甜的就增加茶水和牛奶的量减少珍珠和糖浆。

好喝的脏脏奶茶完成啦！就是这么简单，满满的红糖香和奶香！再也不用排队去喝外面的那些网红奶茶啦。