热可可和热巧克力是一回事儿么？| 好物推荐

气温骤降的这几天，最想喝的就是一杯温暖香甜的热可可，可以说是冬季限定饮品了。

摄影师：Wilson

这不，所里的小姐姐们最近就总是抱着一杯冒着热气的热可可，在窗边眺望远方，仿佛什么偶像剧里的情节，所长觉得害挺温馨。

摄影师：Wilson

没有什么比一杯热可可更能驱散严寒了，滚烫的灵魂下隐藏着甜蜜的爱意，舌尖上丝滑绵长的触感一直绵延，感觉周身都被一股暖流包裹起来了呢！

然鹅，有好多小伙伴一提到热可可就会觉得，啊，热量好高啊！我还是不喝了...所长今天就要来为热可可君证明一下，其实它并不是你们印象中辣样的！

滚烫灵魂包裹的甜蜜爱意

冬天里最可的一杯热可可

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 热可可和热巧克力一样么？ 

/ Chocolate还是Cocoa！ /

估计在好多人心里，都说不清热可可和热巧克力的区别是啥，甚至觉得这俩就是同样的东西！今天所长就来给大家普及一下！

图 | pixabay

热巧克力和热可可对于欧美人来说都是最常见的饮品，但事实上他们是完全不同的！通常来说可可豆经过高压压榨出可可液，再将其中的可可脂分离出来，得到可可粉。而可可粉加入可可脂，或者直接使可可也凝固，形成固体巧克力。

图 | pixabay

所以，热可可是脱脂可可粉加入牛奶和水做成的，口感更轻薄，热量更低。而热巧克力是由巧克力粉或者固体巧克力融化加入牛奶做成的，口感更丝滑浓郁，苦味更重，热量也更高！

图 | pixabay

其实简单来说，热可可和热巧克力之间的区别就在于是否含有可可脂，所以，热可可的热量并没有巧克力辣么高，小姐姐们一天喝一杯还是可以的！

02

 温柔甜蜜的蜜香可可 

/ 给你最温暖的冬季限定 /

为了让大家在冬天里都能随手喝上暖心暖胃的热可可，所长又搞到了这种随身冲泡款！

虽然只是在办公室冲个热可可，原料也不能含糊，低脂的可可粉+新西兰进口乳粉+不太甜的三分糖，最大程度的让你喝到热可可的甜蜜，还能远离高糖高热量！

可可粉和乳粉的含量也是精心搭配过的，所长尝过了，比例很合理，口感浓郁丝滑，甜度也刚刚好！

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 热可可的N种可能 

/ 给你最温暖的冬季限定 /

所长家的这款可可，还是建议温水冲泡，一袋大概用150-200ml水冲泡，加水太多就不好喝了哦。

摄影师：Wilson

喜欢香甜味道的小伙伴还可以加蜂蜜一起，可可+蜂蜜味道炒鸡搭！

还有可可+棉花糖这对最甜蜜的CP，棉花糖中和了可可的苦味，显得更加温柔。冲调后棉花糖会融化在热可可里，口感更丰富。

图  | pixabay

除了常见的这些，热可可还有很多种喝法，比如配朗姆酒、龙舌兰，国外也很流行在热可可里加上肉桂和其他香料。不过所长觉得，一杯香醇浓郁的热可可就已经足够好喝了。

图 | pixabay

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