【活动】秋天也有鲜笋吃！小布送100份遵义方竹笋

上海市与贵州省遵义市自2013年起开展扶贫协作，助力遵义打好脱贫攻坚战。近日，来自遵义的方竹笋大批入沪，既为上海市民的秋日餐桌增添一道美味，也是帮助遵义农户脱贫的一项具体举措。

现在只要在小布微信对话框界面回复“方竹笋+真实姓名+手机号码”，100位网友将有机会各获得遵义方竹笋两斤装一份。

附烹笋教学视频，详↓

来自深山

来自贵州深山的遵义方竹笋，生长在海拔1200-2500米的大娄山深处，不同于普通的冬笋、春笋，每年9、10月才是方竹笋采收的季节。

高原气候造就了大娄山独特的自然环境，冬无严寒、夏无酷暑、雨水充沛，四季分明，遵义方竹笋在大娄山自然生长，在山泉滋润下，孕育了独属于方竹笋的自然鲜甜。

鲜嫩无渣

为什么叫方竹？方竹看着是圆的，但其实外形略呈方形，触摸有棱角感。

营养丰富

据检测，方竹笋中蛋白质含量12%，脂肪0.4%，粗纤维8%，还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。

烹笋方法

无论是鲜味浓厚的腌笃鲜，还是咸鲜香甜的油焖笋，方竹笋都能制作出独特的鲜味。

腌笃鲜

建议在WiFi环境下观看

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方竹笋、咸五花肉片或蹄髈一起煮，口味咸鲜，汤白汁浓，方竹笋清香脆嫩，鲜味浓厚。

油焖笋

建议在WiFi环境下观看

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一道酱汁香浓，色泽鲜亮，咸香清甜的油焖笋，吃起来爽脆甘甜。

购买途径

线下近400家门店：

菜市场淘菜猫帮扶专柜：63（上海全部门店）

长宁美天菜市场：4家

杨浦商贸阳普菜市场：23家

静安和宁菜市场静扶中心：1+20社区

大润发：17家（上海全部门店）

欧尚超市：10家（上海全部门店）

上蔬永辉：31家（上海全部门店）

农工商超市：5家

卜蜂莲花：15家（上海全部门店）

清美鲜食：200家（上海全部门店）

康品汇：15家（上海全部门店）

铭言生鲜：11家

本来鲜：2家

资料：市商务委

编辑：周宝平

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